麵疙瘩的做法+來一碗暖全身

　　1、提起準備好的麵粉

　　2、放進容器裡，一邊往麵粉裡面加少量的水，一邊均勻的攪拌

　　3、攪拌好之後是這種形狀大小不等的顆粒

　　4、待油燒開後就放入姜蒜

　　5、然後加水，水開之後就放進麵疙瘩。煮好放進自己喜歡的調料或者青菜，然後一晚香噴噴的麵疙瘩就出爐了。

　　麥兜，是中國香港在全球知名的卡通動漫形象。這一隻可愛的卡通小豬，由麥家碧繪畫創造，由謝立文撰寫故事。自2001年首部電影《麥兜故事》上映，十幾年來，麥兜這隻可愛的動畫豬形象早已深入人心，成為國民萌物。

　　麥兜，雖然呆呆的老是反應慢半拍，卻有著樸實的人性閃光點，麥兜系列也憑藉其飽含童真的治癒系故事，感動了無數普通觀眾，擁有治癒人心的強大力量。麥兜系列因此形成了其獨具一格的“稚愈系”風格，成為華語動畫的一個經典。

　　麥兜系列電影已有7部：

　　1、2001年《麥兜故事》；

　　2、2004年《麥兜菠蘿油王子》；

　　3、2006年《春田花花同學會》；

　　4、2009年《麥兜響噹噹》；

　　5、2012年7月10日《麥兜噹噹伴我心》；

　　6、2014年10月1日《麥兜我和我媽媽》；

　　7、2016年9月15日《麥兜飯寶奇兵》。

　　1、先做麵疙瘩：雞蛋打入麵粉中，加入25克清水。麵粉就用普通的中筋麵粉，但是由於麵粉的含水量不同，水的用量需自己調整一下。

　　2、用筷子攪拌至無干分狀態，麵糊略粘稠即可。調好的麵糊靜置10分鐘。

　　3、趁這個時間，開始處理西紅柿：在頂部劃一個“十”字花刀，然後放入大碗中，倒入沸水，將西紅柿的皮燙掉。

　　4、衝燙西紅柿的水要剛燒開的才容易把西紅柿皮燙掉哦。用手輕鬆地剝除西紅柿皮。西紅柿切成小丁。最好切得碎一點，這樣容易炒出西紅柿汁。

　　5、小油菜放入沸水中焯水，瀝乾水分撈出。最好只用小油菜的嫩葉，這樣咀嚼和吞嚥起來，都非常的容易。

　　6、油菜葉子切成碎末。鍋中刷上少許的油，倒入番茄碎，翻炒出汁。倒入熱水，輕輕攪動，煮沸番茄湯。用一根筷子將麵糊沿著碗邊撥入鍋中。

　　7、下面糊的時候要注意挪動地方，不然容易粘到一起去，速度要快一些，這樣才能保證疙瘩的成熟度一致。

　　8、煮3-4分鐘後，等待疙瘩浮上湯麵就是煮熟了，繼續加入油菜末末。

　　9、可以加入少許的鹽調味，繼續攪拌均勻。好啦出鍋啦，一道酸酸甜甜而且非常有營養的西紅柿小魚面就做好了。