麵粉加酵母發酵要多久

　　用酵母發酵麵粉揉成的麵糰一般需要花費兩到三個小時，前提是麵糰發酵的環境溫度為27℃-30℃，若是溫度較低的話這個發酵時間就會延長。我們若是要在冬天發酵麵糰的話，就可以把它放在熱水上面，這樣麵糰在溫暖的環境會更好發酵。

　　酵母發麵要多久在溫度為27℃-30℃的環境下，用酵母來發酵麵粉揉成的麵糰一般需要花費兩到三個小時的時間，若是溫度比這低的話酵母發酵的時間就會延長，因為酵母在溫暖的環境下活性更強。

　　我們在冬天發酵麵糰的時候，可以先煮一鍋熱水，然後把準備發酵的麵糰放在熱水上面蓋上蓋子悶一段時間，這樣麵糰就可以藉著熱水的熱氣更好的發酵起來了。

　　發酵好的麵糰一般會膨脹至原來的兩倍大，而且它內部也會產生很多像蜂窩煤一樣的氣孔，同時用手指在發酵好的麵糰上面戳一個洞的話，這個洞也不會立刻恢復成原狀。

　　用酵母發酵麵粉揉成的麵糰一般需要花費兩到三個小時，前提是麵糰發酵的環境溫度為27℃-30℃，若是溫度較低的話這個發酵時間就會延長。我們若是要在冬天發酵麵糰的話，就可以把它放在熱水上面，這樣麵糰在溫暖的環境會更好發酵。

　　酵母發麵要多久

　　在溫度為27℃-30℃的環境下，用酵母來發酵麵粉揉成的麵糰一般需要花費兩到三個小時的時間，若是溫度比這低的話酵母發酵的時間就會延長，因為酵母在溫暖的環境下活性更強。

　　我們在冬天發酵麵糰的時候，可以先煮一鍋熱水，然後把準備發酵的麵糰放在熱水上面蓋上蓋子悶一段時間，這樣麵糰就可以藉著熱水的熱氣更好的發酵起來了。

　　發酵好的麵糰一般會膨脹至原來的兩倍大，而且它內部也會產生很多像蜂窩煤一樣的氣孔，同時用手指在發酵好的麵糰上面戳一個洞的話，這個洞也不會立刻恢復成原狀。

　　1、在冬季的時候發麵是需要半小時左右的時間。

　　2、首先需要我們把酵母用溫水化開，之後我們再把酵母，水和溫水，少量多次的加入到麵粉中，之後先進行攪拌，成絮狀之後需要再揉成一個比較光滑的麵糰，然後發酵到原來兩倍大的時候就可以了。在鍋中需要放入適量的清水，然後我們把水燒到溫熱的時候，這時候就可以把麵糰放到碗中，蓋上一層保鮮膜之後，需要再蓋上鍋蓋，之後我們隔水進行發酵。水溫變涼的時候就可以再燒到溫熱。這時候的水溫一定要控制好，是不能太熱的。