麵粉調稀了可以再加點麵粉再調就好了,麵粉是一種由小麥磨成的粉狀物。按麵粉中蛋白質含量的多少,可以分為高筋麵粉、中筋麵粉、低筋麵粉及無筋麵粉。麵粉(小麥粉)是中國北方大部分地區的主食,用麵粉製成的食物品種繁多,花樣百出,風味迥異。
市售的普通包子餃子饅頭面粉肯定可以做出麵包,只是成品麵包組織不會有面包房吐司那種一絲一絲的拉絲效果及細膩口感,如果你追求麵包成品質量,那麼有條件最好選用高筋麵粉,最好是麵包專用粉,如果沒有條件,用中筋麵粉也一樣,畢竟是家庭製作嘛,一沒新增劑,二沒專業裝置,要求也不必那麼高。
南瓜和麵粉太稀了可以適量加一些白麵粉或是糯米粉,揉到不粘手即可。
南瓜是葫蘆科南瓜屬的一個種,一年生蔓生草本植物,莖常節部生根,葉柄粗壯,葉片寬卵形或卵圓形,質稍柔軟,葉脈隆起,卷鬚稍粗壯,雌雄同株,果梗粗壯。
首先可以將餃子餡連盆一起放入冷藏室裡面大概1個小時左右就可以了。
其次可以在餃子餡裡面放入麵粉一起中和,這樣也是能起到很好的效果的。
第三,還可以清炒一些雞蛋花一起放進去攪拌。
第四,可以放一些炒熟的玉米粒或者蒸熟的米一起攪拌。
第五,同樣可以清炒一些配料一起倒進去攪拌,這樣做有點點麻煩。餃子餡水多瞭解決方法還有很多,可以根據不同的口味來進行不同的處理方法。
麵粉屬於發酵類產品,如果不能在一週內食用完畢,建議放在冷凍室內,因麵粉酵母菌會產生熱量,冷藏溫度不足以抑制他們生長髮酵,但放在冷凍室存在一個問題,在取出麵糰時,會有較長的化凍時間,請斟酌使用。如果使用的不是傳統中國做饅頭的“發麵”即酵母菌含量很低,放在冷藏室即可。 ...
1、在魚丸泥裡面加一些麵粉,之後用筷子順時針攪拌,攪拌一會兒魚丸泥就會變得粘稠起來。
2、在魚丸泥裡面加入一些澱粉,之後用筷子順時針攪拌,攪拌之後餡就會變得粘稠起來。這個辦法在使用後需儘快使用,否則魚丸泥會變軟。
3、什麼都不加直接用筷子在魚丸泥裡成順時針攪拌,一直攪拌至粘稠。注意中途不能換方向攪 ...
1、黑巧克力3個湯圓大小的塊,用少許開水化開,化成稠稠的狀態。
2、糯米粉巧克力糊糊的,大概3倍多。
3、將巧克力糊糊分次倒入糯米粉,能和成團,不軟不硬。
4、成團後,揪成小團,不要太大,乒乓球大小就行。
5、包入豆沙餡,收口,團成圓球或窩窩頭狀。
6、將洗淨的葡萄乾團在表面。
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可以加一些白麵粉、澱粉,最好是糯米粉,攪拌均勻再揉。
做南瓜餅注意事項:
1,南瓜的水分豐富,在對南瓜作熟處理的時候,要注意方法,選取老南瓜,最好用微波爐加熱。
2、做餅在外面滾上一層面包糠和芝麻,可防粘手。先將和好的南瓜擠成核桃大的丸子,滾入麵包糠和芝麻的盆中,待粘滿後再在盤中壓成餅這樣不會 ...
麵粉和的太稀,可以多加些乾麵粉。方法如下:
1、在面案上多放些乾麵,緊接著把稀面倒出來,倒在乾麵粉上;
2、然後用手揉麵,在用菜刀把面切成小塊,再向上散乾麵粉。目的就是擴大稀麵糰的表面積,讓更多的稀面接觸到乾麵;
3、最後再把散亂在面案上的面塊揉到一起;
4、用手揉一段時間後,即可形成麵糰 ...
解決辦法:將成品豆沙餡放入碗中,加入少量開水和適量食用油,邊加邊攪拌,直到豆沙餡變稀。
自制紅豆沙餡
材料:紅豆、紅砂糖、食用油。
做法:
1、紅豆洗乾淨,冷水浸泡8小時以上。
2、泡好的紅豆冷水下鍋,水量只超過紅豆表面1釐米左右。
3、用大火煮開後,再繼續煮10分鐘,轉小火,煮到 ...
1、麵粉或大米一旦生蟲了,不要拿去曬太陽。可將生蟲的麵粉或大米分裝入小塑膠袋內,放在冰箱冷凍室內凍10個小時,不僅可殺死成蟲,且可殺死蟲卵,取出後篩出死蟲即可。布袋裝麵粉吸潮,是很容易生蟲,最好是用塑膠袋裝,一定要將口紮緊。
2、麵粉指小麥粉,即用小麥磨出來的粉。小麥粉按效能和用途分為專用麵粉(如麵包 ...