麻辣燙底料哪個牌子的好吃

　　好吃的麻辣燙底料有：

　　1、橋頭麻辣燙調料：底料以雞骨、豬骨吊鮮，同時加入草果、丁香、砂仁、桂皮等20餘種中草藥。涮燙出來的菜品口感好、原生態，而且底湯鮮美。

　　2、李錦記麻辣燙調料：經低溫粉碎後提取有效成分，保持原料的營養，味道鮮香，營養豐富。

　　3、小肥羊麻辣燙調料：配以採用現代食品生物技術，以雞骨、豬骨以及蘑菇、乾貝等為原料製作而成的高純度、高品質調味底料。

　　海底撈火鍋底料一直都聽說是很不錯的，可是有那麼多種口味到底哪種口味是比較好吃的？海底撈火鍋底料價格具體是多少錢一包？對於這個問題，很多小夥伴都很想知道答案，下面趕快來了解下吧。

　　海底撈火鍋底料哪個好吃

　　1、菌湯底料：雖然海底撈是一家以經營重慶風味火鍋為主的加盟店，但考慮到有些顧客不能吃辣的緣故，所以研發出了很多不辣的火鍋底料。而其中較為受大家歡迎的不辣火鍋底料中，就有菌湯底料。其是用各類菌類食材加工熬製出來的，當中放入枸杞、紅棗，別提有多健康了。從這款底料中燙涮出來的火鍋食材，味道都是相當的鮮美了。

　　2、麻辣底料：既是重慶風味火鍋，怎能少了麻辣味呢!麻辣底料也是海底撈加盟店中被人誇讚較多的。它的麻辣口味適中，當中的牛油用料是相當的足。從中燙煮出來的牛肉、羊肉、蝦滑、魚丸、毛肚、小面、豆皮等食材，都是非常的入味好吃。

　　3、番茄底料：海底撈加盟店的火鍋餐具分三種，一種是單鍋、一種是鴛鴦鍋，還有一種是四宮格鍋具。這讓食客可以根據自己的喜好挑選火鍋底料口味，而就餐選鴛鴦鍋或者是四宮格火鍋的人，一般都會點上一款番茄鍋。主要是番茄鍋的口味太濃郁，肉類食材入鍋煮沸後，吃起來非常的鮮嫩多汁。

　　海底撈火鍋底料多少錢一包

　　如果是清油火鍋底料的620G裝的就是36元，220G的就是14.8元，其他味道的有麻辣香鍋，清油麻辣燙，基本都是220G裝的，都是14.8，其他不辣的有清湯的，上湯三鮮的，菌湯的，都是13.5元一包，還有酸菜魚，番茄，酸湯等口味的。價格也差不多。

　　海底撈是哪裡的品牌

　　

　　海底撈是四川的品牌，全稱為四川海底撈餐飲股份有限公司，是一家以川味火鍋為主，並融合各地火鍋特色的直營餐飲品牌火鍋店，其特點表現在服務態度、火鍋味道、選擇自由等方面，目前在我國以及韓國、美國、日本等國家都有直營連鎖餐廳。

　　海底撈有優惠嗎

　　

　　1.大學生折扣將從10月1日起進行調整,週一至週五晚10點至次日晨7點,全單7.5折。

　　2.週六、週日、節假日公休假期晚10點至次日晨7點,全單8.8折。

　　3.海底撈的大學生6.9折優惠是週一至週日通用的,且有兩個時間段:下午3點至5點;晚10點至次日晨8點。調整過後,不僅削弱了優惠力度、區分了工作日與假期,還取消了“下午場”,只留下晚10點後的夜宵專場。

　　1、菜油先煉熟；牛油切成小塊；郫縣豆瓣剁細；幹辣椒入沸水鍋中煮約２分鐘後，撈出絞成茸，即成餈粑辣椒；生薑拍破；大蒜去皮剝成瓣；大蔥挽結；冰糖敲碎；八角、三奈、桂皮掰成小塊；草果拍破。

　　2、炒鍋置中火上，鍋熱後倒入菜油燒熱，放入牛油熬化，投入生薑、蒜瓣、蔥結爆香，接著下入郫縣豆瓣和餈粑辣椒，轉用小火慢慢炒約１小時左右，至豆瓣水氣炒幹、香氣四溢且辣椒微微發白時，揀出鍋中蔥結不用。

　　3、隨即下入八角、三奈、桂皮、小茴、草果、排草、香葉、香草、丁香等，繼續用小火炒約１５～２０分鐘，至鍋中香料色澤變深時，下入冰糖、醪糟汁，用小火慢慢熬至醪糟汁中的水分完全蒸發，這時將鍋端離火口，加蓋焐至鍋中原料冷卻，即成底料。