1、主料：青菜適量、豆腐適量、鹽適量、味精適量、香油適量；
2、準備好青菜和豆腐。
3、小青菜切成段。
4、豆腐切成片，鍋中燒熱，放入豆腐。燒熟後放入青菜。
5、燒開後放入鹽和味精。
6、最後滴入香油。
1、用料：豆腐200g、五花肉100g、花椒20粒、辣椒3個、八角1個、姜2-3片、生抽適量、澱粉2g。
2、將豆腐切小方塊。
3、鍋內燒開水，將豆腐焯水2分鐘。
4、將鍋燒熱加入花生油，油熱後加入花椒煸炒。
5、花椒煸出香味後，將花椒挑出，然後加入薑片、辣椒煸炒。
6、放入肉末煸炒。
7、將肉末多炒一會，然後加入焯過水的豆腐。
8、加入生抽及熱水，熱水最好漠過豆腐。
9、將澱粉加適量清水，攪拌均勻。淋入豆腐中。
10、裝盤食用。
1、把準備好的豆腐切塊，油熱下鍋煎,撒上一小撮鹽,煎至金黃翻面,待兩面金黃撈出備用，牛肉下五花肉爆出肉香味和多餘油脂。
2、加姜蒜末，豆瓣醬，炒出紅油，炒出香味，下入豆腐，加半碗清水，調入一勺生抽，一勺老抽，半勺蠔油，少許糖，倒入青紅椒，水澱粉勾芡，一把蒜苗，炒勻即可。
1、準備食材：麵粉適量，青菜若干，雞蛋兩個。將青菜洗淨備用（最好選擇那種小青菜）。
2、鍋內燒水，水開後放點油。麵粉加水，用筷子攪拌，一點一點的加水，直到麵粉呈濃稠狀。
3、準備一個勺子，用勺子舀一勺調好的麵粉放入鍋中，如此重複，直到碗內的麵粉糊弄完。拿鏟子稍微撥弄一下鍋內的麵疙瘩。
4、在煮 ...
1、豆腐切成約2釐米的大方丁。
2、水中投入少許鹽，放入豆腐丁大火煮開約兩分鐘後關火。
3、鍋中油燒熱，放入豆瓣醬炒出香味。
4、加入辣椒粉、薑末。
5、加入豆腐。
6、加入適量醬油和鹽繼續燒煮入味。
7、加入花椒粉調味。
8、加入蔥花點綴即可。 ...
1、材料：豆腐。
2、把準備好的老豆腐撕成小塊，放入碗中，鍋中加鹽，豆腐，小蔥煮6分鐘左右，大蔥切末。
3、把煮好的豆腐撈出來，放入蔥，小米辣，幹辣椒，蒸魚豉油，澆上熱油，放上香菜，攪拌均勻即可。 ...
1、主料：毛豆腐250g；調料：花生油適量、食鹽適量、雞精適量、蔥適量、蒜適量、花椒適量、幹辣椒適量。
2、豆腐洗淨切成扁的長條。
3、平底不粘鍋內抹一層油，放入豆腐，小火煎。
4、幹辣椒花椒備好，蔥蒜切碎。
5、一面煎至金黃色後翻面繼續煎至金黃色，瀝乾油備用。
6、利用鍋內餘油炒香乾 ...
1、西紅柿去皮切成小丁，蔥香菜切段，油菜撕成葉子仔細清洗根部。
2、鍋中加入適量的油，把油開中火燒熱，然後加入準備好的蔥花下鍋炒香，等鍋中香味出來之後加入切好的西紅柿滾刀塊下鍋炒出汁水
3、鍋中加入胡椒粉一勺增香，接著加入適量鹽調整鹹淡，最後加入生抽醬油一勺下鍋上色。快速翻炒幾下，把所有調料都攪拌 ...
1、食材：鵪鶉蛋、薏米、蓮子、百合、銀耳、枸杞、純淨水、冰糖。
2、薏米、蓮子和百合提前一晚泡發，銀耳泡發30分鐘即可，銀耳撕小塊，蓮子檢查下是否有芯，去除乾淨，把所有的食材沖洗淨。
3、把沖洗好的薏米、百合、蓮子和銀耳放入臻米電飯煲不鏽鋼內膽中，倒入純淨水。
4、合上蓋子，選擇“湯粥”功能， ...
1、蝦米20g，紫菜10g，雞蛋1個，大蔥適量，芝麻油適量，花生油適量，鹽適量。
2、備好的蝦米洗淨。雞蛋磕開到碗裡攪拌均勻，大蔥切碎。
3、鍋里加入適量的水，滴幾滴花生油。
4、水開後加入蝦米。加入紫菜。攪拌均勻。煮2分鐘。
5、慢慢倒入蛋液。加鹽，蔥花，芝麻油即可。
6、倒入蛋之後 ...