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麻食的家常做法

家常燴麻食的做法

  1、土豆,香菇,西紅柿,火腿切成小丁備用。

  2、蛋打勻、菠菜切片備用。

  3、將鍋燒熱加入適量油,等油熱後放入切好的蔥段,然後放入土豆,翻炒五六分鐘後,加入西紅柿炒至土豆七分熟。

  4、隨後放入豆腐,火腿,香菇翻炒,加鹽入味。

  5、炒五分鐘後就可以盛出備用。

  6、鍋裡倒入適量的水燒開後,放入麻食慢煮。

  7、麻食需要煮久一點,十分鐘左右即可。水漫過麻食就可以。

  8、然後加入菠菜和之前的炒好的備用菜,稍煮兩分鐘。

  9、然後再加入鹽和雞精用來提味,然後放入打好的雞蛋稍煮幾分鐘即可。

陝北麻食簡單做法

  1、主料:麻食500克。

  2、輔料:土豆1個、胡蘿蔔1段、西紅柿2個、大蔥1段、大蒜5粒、青椒1段、裡脊肉1塊、蒜苗2段、青菜5棵、食用油適量、鹽5克、花椒粉3克、醬油1匙醋。

  3、做法:

  (1)備好麻食。

  (2)備好土豆,胡蘿蔔,西紅柿。

  (3)備好青菜,蒜苗。

  (4)裡脊肉切小塊、放鹽,醬油,料酒,澱粉一丁點兒,帶一次性手套抓勻醃製10分鐘(沒有手套可用保鮮袋代替的,自創方法)。

  (5)熱鍋冷油,入肉塊翻炒,依次倒入料酒,醋,醬油少許翻炒片刻至變色。

  (6)入蔥,蒜,青椒煸炒出香味兒。先入硬菜土豆,胡蘿蔔炒至變深色。

  (7)入西紅柿,放鹽(使西紅柿汁更快的析出)放花椒粉。

  (8)接著入切碎的青菜,炒至深色,關火盛出。

  (9)另起一鍋燒開水煮麻食,等水開兩遍,麻食飄起來即可。

  (10)把炒好的蔬菜倒入麻食鍋裡,邊煮邊攪拌均勻。

爆漿麻薯家常做法

  1、麻薯的材料的粉類篩入盆中。

  2、加入牛奶,攪拌成無顆粒的液體。

  3、放入微波爐高火3分鐘左右,每打1分鐘開啟看一下,無流動液體就可以了。

  4、打熟後加入黃油,

  5、揉至黃油被糯米糰完全吸收。

  6、用保鮮膜包起來放涼備用。

  7、糯米粉、抹茶粉、糖粉混合。

  8、加入清水攪拌均勻。

  9、小火一邊熬煮一邊攪拌,以免糊底。

  10、一直熬煮至濃稠的狀態。

  11、提起來呈掛旗狀。

  12、少許糯米粉放入盤中,入微波爐丁1分鐘,做成熟粉。

  13、取30g麻薯粘少許乾粉擀開成圓形。

  14、挖上一勺爆漿餡料。

  15、像做包子一樣包起來。

  16、在滾粘上少許熟粉防粘即可。


爆漿家常做法

  1、麻薯的材料的粉類篩入盆中。   2、加入牛奶,攪拌成無顆粒的液體。   3、放入微波爐高火3分鐘左右,每打1分鐘開啟看一下,無流動液體就可以了。   4、打熟後加入黃油,   5、揉至黃油被糯米糰完全吸收。   6、用保鮮膜包起來放涼備用。   7、糯米粉、抹茶粉、糖粉混合。   8、加入清水攪拌均勻 ...

做法

  1、市場上買的現成麻食。準備食材:西紅柿去皮切塊,木耳用開水泡發,洗淨切成絲,花菜掰成小朵。   2、香菇、豆腐乾、四季豆、洋蔥切成拇指大的丁。熱鍋涼油,放入四季豆煸炒。放入花菜一起炒。炒熟後起鍋裝盤。   3、兩個雞蛋打散,加少許清水。鍋內放少許油,倒入蛋液。用鍋鏟攪散成碎。   4、放番茄塊,翻炒。放 ...

空心家常做法

  1、用料:糯米粉100克,溫水75克,白糖25克,白芝麻適量,油適量;   2、做法:   (1)用溫水將糖調開;   (2)倒入糯米粉中,用筷子攪拌成絮狀,沒有乾粉;   (3)用手揉成光滑軟硬適中的麵糰;   (4)分成8個小麵糰,搓園,沾滿芝麻,捏緊;   (5)鍋中倒油,小火加熱!感覺有熱氣就將麻 ...

砂鍋做法和配方

  1、主料:幹米線50g、青菜1顆、雞蛋1個、熟雞絲50g。   2、輔料:雞湯適量、鹽適量、胡椒粉適量、雞精少許、香油適量、蒜苗適量。   3、雞湯燉好備用。   4、準備好米線食材。   5、幹米線用熱水浸泡至軟備用。   6、砂鍋加入適量雞湯煮開。   7、熟雞肉撕成雞絲備用。   8、雞蛋打散攤成蛋 ...

做法的製作方法

  1、市場上買的現成麻食。準備食材:西紅柿去皮切塊,木耳用開水泡發,洗淨切成絲,花菜掰成小朵。   2、香菇、豆腐乾、四季豆、洋蔥切成拇指大的丁。熱鍋涼油,放入四季豆煸炒。放入花菜一起炒。炒熟後起鍋裝盤。   3、兩個雞蛋打散,加少許清水。鍋內放少許油,倒入蛋液。用鍋鏟攪散成碎。   4、放番茄塊,翻炒。放 ...

翡翠做法

  1、榨翡翠汁。菠菜洗乾淨後,用料理機榨出菜汁,並用其和麵,加一點鹽,和出的面顏色是綠色的。和好的面餳上20分鐘。   2、煮湯汁。與翡翠蒜蘸面同樣的西紅柿炒蛋,但是湯要多些,因為麻食需要湯。並放入已經發好的黑木耳,調好味道。   3、做麻食。將餳好的面在面板上邊撒麵粉,邊擀成厚餅狀,切成條,切成丁(可參見 ...

油炸做法是什麼樣子的

  一、食材:麵粉適量、油適量。   二、做法:   1、取麵粉適量,在和麵粉時加點油、鹽,可以增加面的勁道,麵粉用保鮮膜包好發6分鐘。   2、等面醒好之後,均勻擀開。   3、將擀好的面撒上乾麵粉,摺疊在一起。   4、疊好的面切成細長條攤開,切成小菱形。   5、取一個小菱形面片,用大拇指按在上面往外推 ...