黃瓜蘸醬的醬是什麼醬

　　材料：醬油60毫升，熟芝麻油半茶匙，蒜1頭，搗碎，蔥花1茶匙，水1湯匙，海鮮醬2湯匙，鮮薑末四分之一茶匙，白糖半茶匙。

　　做法：

　　在小碗裡把醬油，芝麻油，蒜，蔥，水，海鮮醬，姜和糖攪拌均勻，如果需要，可以多加些海鮮醬使之足夠濃稠。蓋好放入冰箱冷藏1到2小時，這樣各種原料的味道才能充分融合。要吃之前，把調好的醬倒進小的平底鍋里加熱，趁熱上桌即可。

　　黃瓜蘸醬需準備食材：熟麥子醬、耗油、花生醬、糖。一共三個步驟，下面是調黃瓜醬詳細操作：

　　第一步：花生醬

　　花生醬2匙。

　　第二步：麥子醬

　　麥子醬2匙。

　　第三步：調勻

　　耗油2匙，糖1匙調勻即可。

　　總結：以上就是關於黃瓜蘸醬的醬怎麼調的具體操作步驟，希望對大家有幫助。

　　1、黃醬。黃醬又稱大豆醬、豆醬，用黃豆炒熟磨碎後發酵而製成，呈黏稠狀態的調味品，是我國傳統的調味醬。黃醬有濃郁的醬香和酯香，鹹甜適口。

　　2、甜麵醬。又稱甜醬，是以麵粉為主要原料，經制曲和保溫發酵製成的一種醬狀調味品。其味甜中帶鹹，同時有醬香和酯香。

　　3、豆瓣醬。主要材料有蠶豆、黃豆等，輔料有辣椒、香油、食鹽等。豆瓣醬屬於發酵紅褐色調味料。根據消費者的習慣不同，在生產豆瓣醬中配製了香油、豆油、味精、辣椒等原料，而增加了豆瓣醬的品種，深受人們喜愛。

　　4、麵醬。麵醬產於