黃瓜魚營養成分
黃瓜魚營養成分
黃花魚又名石首魚,石頭魚,黃瓜魚。
主要營養成分為:蛋白質, 脂肪,礦物質,含多種維生素,煙酸及鉀鈣磷硒等。
注:黃花魚性味甘平,具有補虛益精,調中止痢之功效,用於久病體虛,神疲力乏及痢疾,不宜多食,否則易引發瘡毒,黃花魚湯用於病後體虛,食慾缺乏,夜臥不寧,黃花魚蓴菜湯用於消化道腫瘤伴有腸胃功能不良,厭食,消瘦的症狀。
黃瓜的營養成分
黃瓜味甘,甜、性涼、苦、無毒,入脾、胃、大腸;具有除熱,利水利尿,清熱解毒的功效;主治煩渴,咽喉腫痛。還有減肥功效。黃瓜富含蛋白質、糖類、維生素B2、維生素C、維生素E、胡蘿蔔素、尼克酸、鈣、磷、鐵等營養成分。黃瓜,葫蘆科一年生蔓生或攀援草本植物。莖、枝伸長,有稜溝,被白色的糙硬毛。卷鬚細。葉柄稍粗糙,有糙硬毛;葉片寬卵狀心形,膜質,裂片三角形,有齒。雌雄同株。
魚裡面主要的營養成分是什麼啊
魚裡面主要的營養成分具體如下:
1、含有豐富的完全蛋白質。魚肉含有大量的蛋白質,如黃魚含百分之十七點六、帶魚含百分之十八點一、鮐魚含百分之二十一點四、鰱魚含百分之十八點六。
2、脂肪含量較低,且多為不飽和脂肪酸。魚肉的脂肪含量一般比較低,大多數只有百分之一至百分之四,如黃魚含百分之零點八、鮐魚含百分之四。
3、無機鹽、維生素含量較高。海水魚和淡水魚都含有豐富的磺,還含有磷、鈣、鐵等無機鹽。魚肉還含有大量的維生素A、維生素D、尼克酸,這些都是人體需要的營養素。
魚跟雞蛋的營養成分有什麼不同
1、雞蛋含有大量的蛋白質、豐富的卵磷脂、固醇類、蛋黃素以及鈣、磷、鐵、維生素A、維生素D及B族維生素。這些成分對增進神經系統的功能大有裨益,且人體對雞蛋蛋白質的吸收率可高達98%。因此,雞蛋是較好的健腦食品。但雞蛋吃得太多,不僅會不利於腸胃的消化,造成浪費,還會增加肝、腎負擔;
2、魚肉含有葉酸、維生 ...
魚香肉絲有什麼營養成分
有以下幾個方面的營養價值:
1、豬裡脊肉:豬肉含有豐富的優質蛋白質和必需的脂肪酸,並提供血紅素和促進鐵吸收的半胱氨酸,能改善缺鐵性貧血;具有補腎養血和滋陰潤燥的功效;豬裡脊肉含有豐富的優質蛋白、脂肪,膽固醇含量相對較少,一般人群都可食用。
2、竹筍:竹筍富含B族維生素及煙酸等招牌營養素,,有低脂肪 ...
犬牙魚的介紹營養成分
小鱗犬牙南極魚:亦稱犬牙魚、美露鱈、南極鱈魚,魚體長一般在70釐米左右,體重一般不會超過10千克,體形較粗、較胖,表皮是一種自然的帶有黑褐色斑點的銀灰色。主要生活在南極附近比較寒冷的海域之中,為海洋洄游性魚類,一般生活在70至1500米的海水中,最深可達3850米,以魚蝦等甲殼類為食。分佈於東南、西南太平 ...
黃瓜中都含有什麼營養成分
黃瓜含有百分之九十八的水分、少量維生素C、胡蘿蔔素、蛋白質、鈣、磷、鐵、脂肪、碳水化合物、纖維素、鎂、鉀、葉酸、維生素A等人體必需的營養素。原名胡瓜,原產於印度,西漢張騫出使西域時將其引入中國。黃瓜味甘性涼,具有清熱利水、解毒的功效,對胸熱,利尿等有獨特功效,對除溼,滑腸,鎮痛、治療燙傷,痱瘡也有一定功效 ...
大眼雞魚有什麼營養成分
魚肉富含優質蛋白。魚眼營養價值不大魚鱗含有膽鹼,可增強記憶力。魚骨確實有補鈣的效果。魚唇主要成分為膠原蛋白。
美味大眼雞魚:
材料:大眼雞魚、鹽、生抽、蔥。
步驟:
1、大眼雞魚一條,去皮去肚洗淨。
2、起油鍋,猛火煎至兩面金黃。
3、加水,加鹽、生抽稍煮一會兒。
4、待魚熟後 ...
煮水果會使其營養成分流失嗎 冬季這6種水果可以煮熟了吃
水果是日常膳食結構中必不可少的組成。在冬季各類新鮮蔬菜較少的情況下,透過吃水果為身體補充維生素、礦物質和膳食纖維,是很重要的。但是冬天氣溫低,很多人對冷冰冰的水果望而生卻。而且對於體寒、脾胃虛弱的人來說,水果直接吃還容易因為胃腸不適。那這個時候,我們可以將水果煮熟或蒸熟了吃,不但可以避免生冷水果的刺激,而 ...
冬棗的營養成分 冬棗會不會上火
冬棗的口感是甜甜的,咬下去是脆脆的,而且冬棗的營養價值比較高,對於人體有很大益處。大家瞭解冬棗的營養成分有哪些嗎?
冬棗的營養成分
蛋白質1.65%,膳食纖維2.3%,總糖27.3%,含天門冬氨酸、蘇氨酸、絲氨酸等19種氨基酸,其中有人體必須的氨基酸8種,總含量為0.985毫克/100克,含 ...