1、食材：大黃米粉500克、糖10克、紅豆餡250克、蜜豆250克、水150克
2、將黃米麵用開水和好。別忘了裡面放些糖，待半個小時後使用。
3、把蜜豆與豆餡混合，這樣又沙又有嚼勁兒，又甜。
4、把豆餡弄成這個樣子，一會兒好包。
5、把粘面按成扁餅狀，好裝餡。一個就包好了。
6、全部包好，上鍋蒸，上汽後20分鐘即可。
7、可以出鍋了，又粘又糯。
又粘又糯，黃米粘豆包的做法步驟
1、將黃米麵用開水和好。別忘了裡面放些糖，待半個小時後使用。
2、把蜜豆與豆餡混合，這樣又沙又有嚼勁兒，又甜。
3、把豆餡弄成這個樣子，一會兒好包。
4、看，一個個揉成圓球球！
5、把粘面按成扁餅狀，好裝餡。
6、一個就包好了。
7、全部包好，上鍋蒸，上汽後20分鐘即可。
可以出鍋了，又粘又糯
黃米粘豆包做法：
食材：
主料：大黃米麵2500克、玉米麵500克。
輔料：紅腰豆適量、酵母1勺、溫水適量。
大黃米粘豆包的做法步驟：
1、黃米麵倒入盆中，加上500克玉米粉一勺酵母抖勻，加上適量的溫水和麵，和成一個麵糰發酵到微微發起即可。
2、紅腰豆提前泡脹約10小時，用高壓鍋壓30分鐘後，倒出用炒鍋炒出多餘的水份。
3、炒幹後用勺子壓碎成粉狀。
4、用手撰成大小相等的豆餡備用。
5、團好的豆餡備用。
6、拿起一塊發好的麵包上豆餡，鍋內放水和蒸籠佈擺上包好的豆包。
7、包好的豆包擺放整齊，開大火一直蒸30分鐘。
8、蒸好的豆包沾冷水用木鏟起出。
9、裝盤食用。
蒸粘豆包是我們日常生活中的一種非常美味又營養的菜餚，好吃又好做，那麼小夥伴們趕緊快來學習一下如何製作的吧！
紅豆倒水洗淨，浸泡，高壓鍋煮熟。
紅豆趁熱碾碎，放紅糖碾碎，加白砂糖攪拌均勻。
放入桂花醬攪拌均勻放涼。
糯米麵放盤中，加麵粉、白砂糖攪拌均勻。
倒溫水攪拌揉成團放置。
豆餡 ...
1、將大黃米麵和玉米麵混合使用熱水對區域性進行熱燙；
2、加入適量涼水和成麵糰放至溫暖處進行發酵；
3、將花芸豆提前浸泡一天然後放至高壓鍋煮熟壓好拌入白糖做成豆餡團成小球；
4、將自然發酵的麵糰發好後輕揉片刻再扣盆發酵幾分鐘；
5、取麵糰按成碗狀然後包上豆餡進行收口，碼至蒸籠上蒸十五分鐘即 ...
材料準備：黃面270克、玉米麵140克、豆沙350克、酵母粉2克、清水250克；
製作方法：
1、將玉米麵與黃米麵混合，酵母粉與水混合後，加入麵粉中，麵糰能成團而不粘手即可；
2、將麵糰發酵30分鐘；
3、將麵糰分成均等的小麵糰，豆沙餡也分成均勻大小，捏成小團；
4、將豆沙餡包進小麵糰 ...
東北粘豆包是黃米麵和玉米麵粉做的，粘豆包是東北人春節期間喜歡吃的一種粘食，粘豆包最早是供祖先用的祭品，也是出門打獵時的食物，河北省秦皇島市青龍滿族自治縣是中國粘豆包之鄉。
黃米麵，也稱糕面，是黍子去皮後成為黃米，再磨成的麵粉，黃米本是北方一種糧食，顏色淡黃，煮熟後很黏，味甘，性寒，無毒，在北方主要用來 ...
1、紅芸豆、棉白糖、大黃米、大米、糯米、玉米麵等。紅芸豆加清水放入冰箱浸泡一夜，加四倍以上的水大火煮開，小火煮約一個半小時；
2、煮至紅芸豆軟爛時，如果鍋中還有水分可以倒出來，加入足量的綿白糖，將稀出的水分繼續煮幹，再放一小勺鹽，沿一個方向攪拌至豆子軟爛，鍋底變幹；
3、大黃米、大米按5:1的比例 ...
主料：玉米麵100克，糯米粉100克。
輔料：酵母2克，溫水150克，豆沙餡適量。
步驟：
1、玉米麵和糯米粉稱量好。
2、溫水把酵母融化。
3、用融化的酵母溫水把麵粉和好，醒發約1小時。
4、發好後，簡單在盆裡直接揉幾下，取一塊麵團，做成碗狀。
5、包入豆沙餡。
6、收口 ...
粘豆包是東北人春節期間喜歡吃的一種粘食，用黃米麵和小豆餡自制而成。粘豆包最早是供祖先用的祭品，也是出門打獵時的食物。
做法：
1、紅芸豆加清水放入冰箱浸泡一夜，加四倍以上的水大火煮開，小火煮約一個半小時；
2、煮至紅芸豆軟爛時，如果鍋中還有水分可以倒出來，加入足量的綿白糖，將稀出的水分繼續煮幹 ...