蒸粘豆包是我們日常生活中的一種非常美味又營養的菜餚，好吃又好做，那麼小夥伴們趕緊快來學習一下如何製作的吧！
紅豆倒水洗淨，浸泡，高壓鍋煮熟。
紅豆趁熱碾碎，放紅糖碾碎，加白砂糖攪拌均勻。
放入桂花醬攪拌均勻放涼。
糯米麵放盤中，加麵粉、白砂糖攪拌均勻。
倒溫水攪拌揉成團放置。
豆餡揉團，籠屜中放粽葉，麵糰包豆餡。
鍋中水沸上籠屜蒸15分鐘，晾涼。
蒸粘豆包是我們日常生活中的一種非常美味又營養的菜餚，好吃又好做，那麼小夥伴們趕緊快來學習一下如何製作的吧！
紅豆倒水洗淨，浸泡，高壓鍋煮熟。
紅豆趁熱碾碎，放紅糖碾碎，加白砂糖攪拌均勻。
放入桂花醬攪拌均勻放涼。
糯米麵放盤中，加麵粉、白砂糖攪拌均勻。
倒溫水攪拌揉成團放置。
豆餡揉團，籠屜中放粽葉，麵糰包豆餡。
鍋中水沸上籠屜蒸15分鐘，晾涼。
1、將要用到的江米麵、乾麵粉拌勻再加入泡打粉，一起準備好。
2、把紅豆餡準備好。注意紅豆餡可以自制，也可以像我一樣買現成的。
3、取適量溫水加入10g白糖攪勻，加入酵母繼續攪勻，再混入步驟1中。
4、不斷地揉江米麵，同時要加入食用油，以便讓它形成麵糰。
5、等麵糰完全融合好後，如圖上面加一層保鮮膜，放在裝了溫水的鍋中蒸熱發酵。
6、因為加了泡打粉，一半20分鐘左右面團就會發好，一般是發到原來的2倍大。
7、把麵糰搓成條狀，再弄成一個個小團。
8、取一個麵糰壓扁做成皮。
9、再把豆沙餡放入，包成包子狀，然後放入蒸鍋蒸10-15分鐘就可以了。
10、等蒸好後，鍋裡燜5分鐘，再呈起即可。
1、將要用到的江米麵、乾麵粉拌勻再加入泡打粉，一起準備好。
2、把紅豆餡準備好。注意紅豆餡可以自制，也可以像我一樣買現成的。
3、取適量溫水加入10g白糖攪勻，加入酵母繼續攪勻，再混入步驟1中。
4、不斷地揉江米麵，同時要加入食用油，以便讓它形成麵糰。
5、等麵糰完全融合好後，如圖上面加一層保鮮膜，放在裝了溫水的鍋中蒸熱發酵。
6、因為加了泡打粉，一半20分鐘左右面團就會發好，一般是發到原來的2倍大。
7、把麵糰搓成條狀，再弄成一個個小團。
8、取一個麵糰壓扁做成皮。
9、再把豆沙餡放入，包成包子狀，然後放入蒸鍋蒸10-15分鐘就可以了。
10、等蒸好後，鍋裡燜5分鐘，再呈起即可。