1、黃芪適量，山楂1000g，冰糖500g。
2、選新鮮山楂，去把去蒂。從中間橫切一圈去核。
3、山楂黃芪倒入鍋中，加500g水，水開後小火煮15分鐘，
4、煮好的山楂裡面只有很少的水分了，
5、連裡面的汁一起用料理機打碎，倒回煮山楂的鍋裡備用。
6、冰糖加入500g水小火熬煮
7、熬到水分基本蒸發挑出黃芪，糖漿變得較為粘稠，用筷子基本可拉成絲。
8、熬好的糖漿慢慢倒入打好的山楂糊裡面，倒入時不要太快，要邊倒入邊攪拌
9、一直攪拌到到糖漿和山楂糊完全均勻的融合
10、將盆稍微用力震一下，一是讓表面平整，二是震出裡面的氣泡，室溫下自然放到完全涼透 ，也可以放入冰箱冷藏室5個小時以上，山楂糊就會凝固成型變成酸甜可口的山楂糕啦。
11、做好的山楂糕，大塊切開的。山楂湖經過料理機的攪打，山楂糕很細膩。
1、材料：新鮮山楂500克，冰糖400克。
2、山楂用淡鹽水洗泡15分鐘，用清水洗淨。
3、山楂去核，去蒂，去杆。
4、加水煮，水不要太多，以剛淹過山楂為宜，先用大火煮，水開後用小火，煮到山楂軟爛即可。
5、把山楂連同水一起匯入料理機中，山楂攪拌成泥。
6、冰糖加水融化後連同山楂泥一起倒回鍋中繼續煮，大火煮開後小火煮，用勺子頻繁的攪拌,否則就會糊，這是做山楂糕的關鍵一步。
7、山楂泥會越來越稠，用勺子推動山楂泥，如果露不出鍋底這時候出鍋就是山楂醬，如果能看到鍋底了關火，匯入容器中常溫冷卻後就是山楂糕了。
8、容器提前用橄欖油抹一遍，這樣便於成型後倒出不爛。
1、食材：麵粉50g、雞蛋黃一個、鹹蛋黃一個、食用油適量、白砂糖適量、鹽適量、奶粉10g。
2、五勺麵粉一大勺奶粉，一點鹽。
3、大約一大勺白砂糖。
4、準備一個鹹蛋黃一個煮蛋黃，加入麵粉裡。
5、加入食用油攪拌成能捏成麵糰。
6、平底鍋大火小火併用炒麵團。
7、一直炒，不停的翻炒。
8、炒到微有點赤色，就是焦色，但不要太焦了，炒好後放微涼。
9、用月餅印，蓋上印就好了，最好在壓一壓，因為比較酥，容易散。不過很好吃，頗有宮廷糕點味道。
1、原料：小蛋糕3只。輔料：蔓越苺30克、奶油乳酪200克、淡奶油200克、吉利丁片2片、牛奶60毫升、橘子。調料：細砂糖70克、抹茶粉3克。
2、慕斯圈底部用保鮮膜包緊，在外部墊個盤子，將小蛋糕片成厚約半公分的薄片，平鋪在慕斯圈裡備用。
3、吉利丁片提前10分鐘泡在冷水中，蔓越苺用冷開水泡軟。
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1、糯米粉150克、奶粉20克、細砂糖35克、150、椰漿110克、綠豆餡適量、熟手粉適量。
2、步驟：糯米粉混合奶粉、細砂糖拌均。加入牛奶和椰漿。拌成均勻面糊。
3、微波爐叮熟，有些發透明，我叮了差不多四分鐘，時間自己掌握，中間拿出來看看，翻面。
4、綠豆餡準備好，之前講了怎麼做，就是綠豆泡 ...
1、薄荷葉一把、綠豆20g、米粉100g、白砂糖10g、水、橄欖油。
2、方法：首先，把我們需要的薄荷葉清洗乾淨，放在碗裡備用。把清洗好的薄荷葉放入破壁機裡，加入適量的水，開始高速運轉模式，定好時間5-10分鐘，然後會得到一碗薄荷水。同樣的把綠豆也打碎，接一碗綠豆水。
3、接著上面的步驟，在米粉里 ...
1、將魚膠粉加入白砂糖攪拌均勻。
2、500克開水倒入白砂糖裡攪拌至溶化。
3、倒入椰漿，加入煉乳攪拌至溶化，去掉表面氣泡。
4、保鮮盒裡貼上保鮮膜，再倒入椰漿，冷卻後再放入冰箱冷藏4小時，凝結後連同保鮮膜一起拿出切塊食用。
5、美味又簡單的椰汁糕就做好了！ ...
1、用料：
烏米400g、小米50g、冰糖少許、枸杞少許。
2、做法：
（1）首先，把烏米、小米、枸杞清洗後倒入電飯鍋中，煮成一鍋烏米飯。
（2）用蛋糕紙杯放入馬芬模具，用不鏽鋼勺子把飯放入紙杯中。
（3）用勺子把糯米飯壓實，表面裝飾葡萄乾。
（4）一款簡單天然的糕點就製作成功啦。 ...
1、用料：雞蛋1個、黃油30g、牛奶130g、細砂糖30g、糯米粉150g 、泡打粉2g、豆沙適量。
2、雞蛋，融化的黃油，牛奶，細砂糖混合均勻。
3、倒入糯米粉和泡打粉。
4、全部攪拌均勻。
5、剪掉多餘的部分。
6、四邊的角像這樣折起來。
7、放入模具裡。
8、倒入一半的麵 ...
1、食材：肉20克、雞蛋清1個、胡蘿蔔5克。
2、把玉菇、胡蘿蔔和西蘭花煮熟切碎，加入一個雞蛋清。
3、豬肉加入清水打成泥，加入蔬菜中，加一點鹽、寶寶醬油和一些玉米澱粉攪拌均勻。
4、容器底部加上吸油紙，倒入肉泥鋪平，水開蒸15分鐘，刷上蛋黃液，撒上芝麻，再蒸5分鐘，從容器中取出切塊就做好了。 ...