食材用料:
芹菜100克相剋食物
胡蘿蔔1根相剋食物
花生米300克相剋食物
鹽適量
桂皮1塊
雞精適量
香葉3片
1、準備好花生米
2、芹菜切小段、胡蘿蔔切丁
3、花生米沖洗乾淨,加適量的鹽,用溫水浸泡一小時
4、泡一小時後,花生米放入電飯煲內,加香葉、桂皮。
5、電飯煲煮三十分鐘
6、鍋中加水燒開,放入芹菜和胡蘿蔔焯一下撈出
7、芹菜和胡蘿蔔放入煮好的花生米鍋中,加適量的雞精拌均勻即可
8、盛入飯盒中
食材用料:
芹菜100克相剋食物
胡蘿蔔1根相剋食物
花生米300克相剋食物
鹽適量
桂皮1塊
雞精適量
香葉3片
1、準備好花生米
2、芹菜切小段、胡蘿蔔切丁
3、花生米沖洗乾淨,加適量的鹽,用溫水浸泡一小時
4、泡一小時後,花生米放入電飯煲內,加香葉、桂皮。
5、電飯煲煮三十分鐘
6、鍋中加水燒開,放入芹菜和胡蘿蔔焯一下撈出
7、芹菜和胡蘿蔔放入煮好的花生米鍋中,加適量的雞精拌均勻即可
8、盛入飯盒中
1、雞翅6個。雞翅洗淨控幹水分,料酒三勺,耗油一勺,生抽三勺,黑胡椒,然後微波爐高火5分鐘,翻面再5分鐘。然後刷一層蜂蜜,再烤一分半即可。
2、雞蛋1個,黃油15g,杏仁粉18g,泡打粉半茶匙。取15g黃油,微波爐加熱20秒,直至完全融化。再加入18g杏仁粉、半茶匙泡打粉、1個雞蛋,攪打均勻成糊狀。找一個平底碗,把攪打的糊糊全部倒進去。放入微波爐中,高火加熱90s每家微波爐的功率不一樣,大家在火候和時間上可自行做微調。待冷卻後,用小刀沿著碗口劃一圈。
3、蛋撻皮12個,純牛奶120克,白糖25克,雞蛋3個。雞蛋黃加入白糖打散攪勻,接著加入純牛奶攪拌至白糖溶化(也可以加一個雞蛋帶蛋清)。先將蛋撻皮放進微波爐燒烤功能烤1分鐘,然後再取出來倒進進蛋液放進微波爐烤8分鐘即可。
當歸黃芪烏雞湯
原料:烏雞肉250克,當歸15克,黃芪20克。
做法:烏雞肉洗淨切塊,當歸,黃芪洗淨,一齊置瓦鍋內,加水適量,文火煮熟。調味服食。喝湯、吃肉,每天早晚各一小碗。
功效:氣血雙補,固腎調精。適用於月經病,氣血不足,腎虛者,症見經期不準,經量少而色淡,神疲氣短,多夢失眠,頭昏腰痠,面色蒼白等。長期服用,可使女人氣血調和,皮膚滑潤白皙,富有光澤。
黃芪枸杞乳鴿
原料:黃芪、枸杞各30克,乳鴿1只,料酒,精鹽,味精,薑片,雞清湯,雞油適量。
做法:將洗淨的乳鴿放入沸水氽一會,撈出斬塊放燉盅內,加入黃芪、枸杞,並將料酒,鹽,味精,薑片,雞清湯同放燉盅內,上籠蒸至肉熟爛,淋上雞油。
功效:具補氣壯陽,固表止汗,解毒祛風之功用。適用於中氣虛弱,體倦乏力,表虛自汗及癰疽瘡潰久不癒合之人食用。