食材:黃豆,薑切片待用,排骨,調味鹽。
1、黃豆用水浸泡半小時後撈出洗淨備用;
2、裝一鍋冷水放入薑片,放薑片可以去腥,大火燒開後放入排骨,煮幾分鐘;
3、排骨飛水後撈出備用;
4、重新裝一鍋水,放入排骨,黃豆,薑絲 ,蓋上蓋子開始煲,一般是煲2-3個小時。水要一次性加足,中途千萬不要加水,會影響口感;
5、開啟蓋子倒入鹽調味,調成大火煮3分鐘後就可以起鍋喝湯了。
食材:排骨400克、黃豆12克、冬瓜150克、鹽適量、雞精適量、蔥適量;步驟:1、將排骨浸泡,去掉血水;2、冬瓜洗淨,去皮切塊;3、在鍋里加適量水和排骨;4、加入切好的冬瓜塊;5、加入提前浸泡過的黃豆,煲煮1至2小時;6、最後加入蔥段提味,適量鹽和雞精調味出鍋。
1、材料:苦瓜250克、豬排骨200克、黃豆50克、食鹽5克、蔥1棵、姜1片。
2、先用清水把苦瓜、黃豆、排骨、生薑洗淨。
3、苦瓜去核切塊,然後以鹽水浸大約15分鐘,黃豆浸泡片刻,排骨切成段狀。
4、然後一起放進瓦煲裡,加入清水1200毫升(約6碗水量),再滴少許食醋;先用武火煲沸後,改用文火煲1個小時,直到600至800毫升(約3~4碗水量),調入食鹽少許即可。
1、黃豆500克,排骨250克,鹽適量,料酒幾滴。
2、豬排骨洗乾淨,切成小塊,跟冷水一起放入鍋中,倒入幾滴料酒,煮開後將排骨撈出來,控幹水備用。
3、黃豆去除雜質後洗乾淨,用清水浸泡一個小時,跟排骨一起放入壓力鍋中。
4、加入半鍋水,蓋上蓋子,大火燒開後再燉10分鐘即可。
5、壓力鍋排氣 ...
1、黃豆洗淨,冷水浸泡一小時;
2、蔥洗淨切粒;
3、排骨洗淨切3-4釐米長的小塊,汆水撈起衝淨;
4、煮沸清水,放入排骨、薑片和泡好的黃豆,大火煮20分鐘,轉小火煲一個半小時,撒入蔥粒,下鹽調味即可食用。 ...
海帶黃豆排骨湯的做法如下:
材料:豬排骨500克、黃豆150克、海帶150克,精鹽適量。
做法:
1、排骨沖洗乾淨浮沫,黃豆清洗乾淨,海帶清洗乾淨後剪成條,打結;
2、把黃豆和排骨放入湯鍋裡,加入6至8碗清水,大火煮開後繼續煮15分鐘,轉慢小火煲1小時;
3、加入海帶繼續煲30分鐘;
...
1、黃豆洗淨,冷水浸泡一小時;
2、蔥洗淨切粒;
3、排骨洗淨切3-4釐米長的小塊,汆水撈起衝淨;
4、煮沸清水,放入排骨、薑片和泡好的黃豆,大火煮20分鐘,轉小火煲一個半小時,撒入蔥粒,下鹽調味即可食用。 ...
1、利尿滲溼、健脾、止瀉之功能,清熱平肝之療效,是一種具有高蛋白質、低脂肪的健康食品。
2、美容降血壓還具有美容、降血壓、健脾胃、防病抗病、提高人體免疫力等優點。
3、降低膽固醇、增強免疫功能、抑制腫瘤、抗衰老等醫療保健作用。 ...
1、腦力工作者。對於我們身邊的一些腦力工作者來說是,非常適合常喝一些補腦湯,腦力工作者經常會因為用腦過度而產生精神疲乏、記憶力衰退等症狀。喝黃豆排骨湯對於腦力調節是非常好的。
2、骨質疏鬆者。骨質疏鬆患者需要補充充足的鈣質,黃豆排骨湯中含有大量的鈣質,對預防和治療老年人骨質疏鬆很有幫助。
3、高膽 ...
用高壓鍋燉黃豆排骨湯大概一個小時左右。材料:黃豆適量,豬大排500克,薑片適量。
1、黃豆用水浸泡半小時後撈出洗淨備用。
2、裝一鍋冷水放入薑片,放薑片可以去腥。大火燒開後放入排骨,稍微煮幾分鐘。
3、排骨焯水後撈出備用。
4、重新裝一鍋水,放入排骨,黃豆,薑絲水要一次性加足,中途不要加水 ...