食材：黃豆芽（已清洗）、平菇（已清洗）、雪菜（已清洗）；
將已清洗好的雪菜切碎、平菇備用；
燒鍋加3湯勺油燒熱，下入已清洗好的黃豆芽和平菇翻炒，翻炒至黃豆芽斷生；
接著，合入切碎的雪菜翻炒一下；
然後，加少許鹽；
調味炒勻，即成。
1、黃豆芽和豬肉一起炒好吃。
2、黃豆芽用清水漂一下，去掉豆皮;蔥斜切段，姜切細絲備用;豬肉末剁碎備用;
3、炒鍋放油下入花椒和大茴爆香;加入適量豆瓣醬，翻炒出香味出紅油後，放入蔥和姜; 下入肉末翻炒;
4、肉末翻炒至變白;放入黃豆芽，一直炒到熟透入味為止。鹽可以根據豆瓣醬的鹹度決定是否再新增。
黃豆芽炒肉末
原料：豬肉、黃豆芽、油、幹辣椒、蔥、姜、花椒、鹽、生抽、雞精、香油等適量。
黃豆芽炒肉末的具體制作方法：
1、將黃豆芽挑揀後洗淨備用；
2、豬肉、幹辣椒切碎、蔥、姜切末備用；
3、鍋中放油，放入花椒炸出香味後放入蔥薑末，再放入幹辣椒爆香；
4、將肉末放入鍋中炒至半熟；
5、放入黃豆芽煸炒，放適量鹽、生抽調味；
6、最後關火放入雞精煸炒，出鍋前滴入香油即可。
黃豆芽炒五花肉
原料：五花肉、黃豆芽、油、幹辣椒、花椒、鹽、雞精等適量。
黃豆芽炒五花肉的具體制作方法：
1、將黃豆芽挑揀後洗淨備用；
2、將五花肉洗淨切片備用；
3、鍋中放少許油燒開，放入花椒炸出香味後放入幹辣椒爆香；
4、將五花肉放入鍋中煸炒至出油；
5、加入黃豆芽，放入適量鹽、雞精炒熟即可。
黃豆芽和肉絲搭配。
做法：
1、將肉切成5釐米的細絲，豆芽擇洗乾淨，用沸水焯燙透撈出，瀝淨水分，蔥、姜切末備用；
2、勺上火燒熱，加底油先煸炒肉絲，見變色時下蔥、薑末備用；
3、勺上火燒熱，加底油先煸炒肉絲，見變色時下蔥、薑末，烹紹酒，加醬油，下焯好的豆芽，烹醋，加精鹽、味精、胡椒粉，旺火 ...
黃豆芽炒肉好吃。
1、黃豆芽用清水漂一下，去掉豆皮;蔥斜切段，姜切細絲備用，豬肉末剁碎備用。
2、炒鍋放油下入花椒和大茴爆香，加入適量豆瓣醬，翻炒出香味出紅油後，放入蔥和姜，下入肉末翻炒。
3、肉末翻炒至變白，放入黃豆芽，一直炒到熟透入味為止。鹽可以根據豆瓣醬的鹹度決定是否再新增。
4、黃 ...
1、黃豆芽摘洗乾淨。
2、粉絲溫水浸泡。
3、蔥薑辣椒切碎。
4、炒鍋倒油爆香蔥薑辣椒。
5、倒入黃豆芽翻炒。
6、加入醬油。
7、加少許糖。
8、加入適量的清水燒製5~8分鐘。
9、豆芽變軟加入粉絲和適量的鹽。
10、加少許雞精關火即可。 ...
秀珍菇炒烤腸的做法：
1、烤腸斜切成薄片，秀珍菇洗淨，瀝乾水備用；
2、雞蛋打入碗內，加入鹽、蔥花和清水，攪打均勻備用；
3、燒熱水，放入秀珍菇焯至其變軟出水，撈起瀝乾水；
4、鍋內加入油燒熱，倒入蛋液攤勻，以小火炒至蛋液凝固，盛起待用；
5、繼續加少許油燒熱，先倒入烤腸片，以小火炒至 ...
1、主料：菠菜3棵、綠豆芽100克。
2、輔料：蔥1段、鹽1勺、雞精1/2勺、醋2勺、醬油1勺、香油1/4勺、油3勺。
3、把菜已經備用。
4、把菠菜切成小段，順便把蔥切蔥花。
5、油七分熱後放蔥花炒香，放菜翻炒。
6、把菜炒到這種明顯變少的時候放各種調料調味，炒一兩分鐘充分翻炒均勻。 ...
豬肉用鹽，生抽，澱粉醃製十分鐘。
鮓豆腐切長條，備用。
鍋裡放適量的油。
等油燒熱後，倒入豬肉快速翻炒至變色。
接著加入豆腐，翻炒。
加適量的水燜煮一會兒。
7.煮至水收幹即可。 ...
黃豆芽可以配粉條炒。
材料：黃豆芽、粉條、裡脊肉、韭菜、生粉、鹽、料酒、生抽、胡椒粉等。
做法：
將豆芽摘洗乾淨，裡脊肉切絲用鹽、生抽、料酒、生粉拌勻醃製10分鐘；將粉條煮熟，撈出瀝乾水；在鍋內燒熱油然後下肉絲炒熟盛出；鍋內再次燒熱油，下蔥、姜炒香，倒入豆芽翻炒均勻；下粉條，加半杯水，剩餘的調 ...