黃豆芽孕婦吃怎麼做好吃

　　1、用料：黃豆芽200克適量，鮮香菇適量，荷蘭豆適量，枸杞子適量，食鹽少許，蔥少許，橄欖油適量。

　　2、把黃豆芽的根部掐掉，香菇清洗乾淨，切成條狀。

　　3、鍋裡做水，燒開，放入黃豆芽、豌豆焯兩分鐘左右即可。

　　4、準備一碗冰水，迅速把黃豆芽、豌豆晾涼，用焯黃豆芽、豌豆的水簡單地把枸杞子燙下備用。

　　5、鍋裡放少許油，放入蔥花，再放入香菇煽炒出香味，微微金黃色即可。

　　6、把所有的食材放在大一點的容器裡，放少許鹽、橄欖油攪拌均勻即可。

　　7、小貼士：黃豆在發芽過程中更多的營養元素被釋放出來，更利於人體吸收，營養更勝黃豆一籌。黃豆芽具有清熱明目、補氣養血、防止牙齦出血、心血管硬化及低膽固醇等功效。

　　黃豆芽湯的做法：

　　1、把黃豆芽的乾癟的老根摘掉，洗淨瀝乾；

　　2、將大蒜切成末，大蔥切成蔥花備用，準備好生抽；

　　3、鍋中放入清水，大火煮燒開後，將黃豆芽放入，然後加入蒜末，生抽，調勻後，改小火煮10分鐘；

　　4、豆芽煮熟後，加入鹽，白胡椒粉，再煮3分鐘，然後放入蔥花即可出鍋；

　　5、煮豆芽的湯可用來泡飯，豆芽撈出後，加入辣椒麵，蔥花，香油，鹽，糖，進行涼拌，一湯兩吃。

　　注意事項：

　　1、蒜末要提前放入，和豆芽一起煮。

　　2、煮豆芽時，不要蓋上鍋蓋，會把腥氣一同煮到湯裡。

　　3、蔥花要在出鍋時放入，味道更好。

　　1、食材準備：南瓜、雞蛋、植物油、麵包糠、澱粉、鹽。

　　2、把南瓜去皮切條， 去掉中心的瓜瓢，然後切成1釐米寬4釐米長的段。

　　3、切好的南瓜段中放入1茶匙鹽拌勻，醃製20分鐘，讓南瓜出水。

　　4、醃好的南瓜段會出水，控幹水分後，放入幹澱粉充分拌勻，使每一條上都沾有澱粉。

　　5、雞蛋打散。

　　6、把南瓜條均勻的裹上蛋液。

　　7、再沾上面包糠。

　　8、靜止3分鐘左右。

　　9、鍋中放油，5成熱時，放入南瓜條慢火炸至顏色變得淺黃。

　　10、並且變硬後瀝乾油撈出。

　　11、大火燒開油，下南瓜條復炸一次撈起瀝油即可。