1、材料：豆芽300克、韭菜200克、姜適量、醋、鹽、雞精。
2、豆芽洗淨，韭菜洗淨切成寸斷，姜切成絲。
3、熱鍋冷油爆香薑絲取出。
4、放入豆芽翻炒，淋上幾滴白醋，加入鹽，雞精。
5、最後加入韭菜段翻炒至熟即可。
用料：黃豆芽、鹽、豬肉、醬油、蔥、料酒、海鮮醬油、十三香、味精、姜。
1、把黃豆芽洗乾淨。撈出豆皮渣。
2、豬肉洗淨，切小塊。用料酒醃製一會。
3、姜、蔥切好備用。
4、鍋中放油。油熱時放姜、蔥爆香。
5、把醃好的肉放入鍋中，炒制變色放海鮮醬油、鹽、十三香。
6、放入黃豆芽翻炒。 最後快出鍋時放味精。豆芽中會產生水分。大火收汁即可。
1、黃豆芽炒木耳好吃。首先黃豆芽洗淨後瀝乾水分，最好摘去較長的根鬚，再將五花肉洗淨切片。黑木耳需要提前泡發好備用。
2、鍋中倒入少許的油後燒熱，再把五花肉放入煎炒，中小火，五花肉的油會慢慢煎出來。
3、在五花肉上淋少許的生抽，再把黃豆芽倒入翻炒均勻，然後加入木耳翻炒。
4、炒至豆芽變軟後調味，加鹽和雞精，最後淋少量蠔油後翻拌均勻即可。
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1、豆芽摘洗乾淨，裡脊肉切絲用1/4小勺鹽，1/4小勺生抽，料酒，生粉拌勻醃製10分鐘
2、粉條煮熟，撈出瀝乾水
3、鍋內燒熱油下肉絲炒熟盛出
4、鍋內再次燒熱油，下蔥姜炒香，倒入豆芽翻炒均勻
5、下粉條，加半杯水，剩餘的調料全部倒入炒勻
6、蓋蓋燜10分鐘至湯汁濃稠，出鍋前撒 ...
1、主料：豬肉150克、黃豆芽200克；輔料：油30毫升、彩椒50克、鹽3克、生粉一湯匙、薑末少許、蒜末少許、雞精2克、料酒15毫升、蛋清20克。
2、黃豆芽洗淨，切好的豬肉片加入鹽，料酒，生粉和蛋清抓勻醃製2小時。
3、取所需薑末和蒜末。
4、鍋內水開後下入黃豆芽綽水半分鐘撈起沖涼。
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1、黃豆芽炒5分鐘就能熟了。
2、黃豆芽200克，香蔥末3克，精鹽4克，味精1克，植物油15克、麻油2克。
3、將黃豆芽掐去根部，放入清水中洗淨。
4、蔥油黃豆芽
5、鍋洗淨置旺火上，加入300克清水、2克精鹽、5克植物油燒沸，放入黃豆芽焯3分鐘至熟時，撈出瀝乾水分。
6、將黃豆芽放入 ...
1、將豆芽泡洗乾淨，瀝水。
2、豬肉切片，洋蔥切絲。
3、鍋熱油爆香蔥花，加入肉片翻炒，放入洋蔥絲炒香。
4、加入適量的花椒粉炒勻，再倒入適量的醬油炒勻。
5、放入黃豆芽、鹽，再加入少量的清水炒幾下。
6、蓋蓋燜一會，放入蒜末炒勻，最後放入少量的雞精，翻炒即可出鍋。 ...
1、準備一塊豬皮黃豆芽
2、豬皮煮熟切成均勻的條狀
3、炒鍋放油加熱放入豬皮絲翻炒將洗淨的黃豆芽放入繼續翻炒
4、加幹辣椒加少許醬油加少許鹽繼續翻炒即可出鍋 ...
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1、豆芽摘洗乾淨，裡脊肉切絲用1/4小勺鹽，1/4小勺生抽，料酒，生粉拌勻醃製10分鐘
2、粉條煮熟，撈出瀝乾水
3、鍋內燒熱油下肉絲炒熟盛出
4、鍋內再次燒熱油，下蔥姜炒香，倒入豆芽翻炒均勻
5、下粉條，加半杯水，剩餘的調料全部倒入炒勻
6、蓋蓋燜10分鐘至湯汁濃稠，出鍋前撒 ...
黃豆芽炒五分鐘能熟。但是要注意放點陳醋，祛除豆芽中的腥味。將新鮮的黃豆芽把尾部摘掉，泡在水裡。起油鍋，把豆芽倒進去翻炒。放上一小勺的細鹽，大火翻炒。放上一小勺雞精，大火翻炒。放一點鮑魚汁，提提鮮。 ...