準備製作餌料的原料：通威鯉魚顆粒5斤、紅薯幹500g、紅棗幹300g、果汁粉300g、麩皮300g、蝦粉30g、dmpt誘食劑30g，首先我們把顆粒用料理機打成粉，接著把紅棗幹跟紅薯幹掰碎，也用料理機破碎成粉，果汁粉顆粒比較大跟誘食劑混合，用東西搗成碎末，接著把麩皮單獨用炒鍋炒香，炒好以後用擀麵杖碾碎，越爛越好然後備用。
東西準備的差不多了，把所有的物料全部倒入一個盆中，然後快速的混合攪拌均勻，誘魚物料的種類比較多，所以攪拌的時候要多打揉幾次，不然混合的不均勻，如果想細緻一些釣友可以分批次倒入混合，這樣混合的更均勻，混合好以後這款餌料就製作好了，做好以後裝入袋中就可以拿去釣魚使用了。
咱們自制的黃面面跟市面上的黃面面，使用的方法是一樣的可以開幹散，後期換成搓餌使用，水比自行掌握即可，此款黃面面足以慢去夏季黑坑釣鯉魚的需求，果味可以刺激魚開口，薯味又是鯽魚的所愛，而且自制的黃面面不用加小藥，效果也很不錯的。感興趣的釣友按照上面的配方自己製作一下吧。
1、打散炮。倒好餌料，可適當新增小藥，餌水比3：1充分攪拌，攪拌均勻後放置10分鐘，待餌料吸水膨脹後捏大團就可以使用了。
2、做窩料。倒好餌料，可適當新增小藥，餌水比為2：1，快速攪拌後揉捏成團投放到釣點即可。
3、做釣餌。倒好餌料，新增適當小藥和拉絲粉（25%-35%拉絲粉），餌水比為2：1快速攪拌，攪拌均勻後放置10分鐘，揉捏成團做搓餌使用。
配方有顆粒粉適量，純穀物適量，玉米糝粉適量，丸九餌適量，炒熟的黃豆粉適量，薯香鯉適量，散炮伴侶適量。
製作方法如下：
1、將粗型顆粒粉碾碎待用。
2、加入適量純穀物，進行攪拌。
3、加入適量酒泡玉米糝粉，進行攪拌。
4、加入適量丸九餌進行攪拌。
5、將黃豆粉和薯香鯉以及散炮伴侶一起加入，進行攪拌，一直到混合物均勻即可。
1、醬油：放其他作料的次序可以打亂，但是醬油必須先放。一般二兩小麵醬油10-15克，重慶小面建議用黃豆醬油；
2、雞精、味精：有句俗話形容重慶人做菜：“火大油多，雞精、味精起砣砣”，吃小面就是要捨得放雞精、味精！當然很多人不喜歡就不放，但是適量放一點能增加小面的鮮味；
3、花椒麵：小面用的花椒最好 ...
1、麵粉加上適量的水和成軟麵糰，蓋嚴蓋子室溫發酵24小時左右，（室溫20度左右）製成酵種；鑑別的方法有：麵糰變稀、有酸味、用手撥開面團觀察裡面有蜂窩。
2、然後進行2次發酵。在發好的酵種里加入適量的乾麵粉和鹼水，加麵粉的量以達到要求為準。用鹼量是麵粉的百分之一，食用鹼面用4倍於其的純淨水稀釋（水與鹼面 ...
1、需要提前準備好的材料包括：掛麵100克、香菜1棵、香油1/2湯匙、小蔥10克、生抽適量、醬油1湯匙、食鹽2克。
2、蔥薑蒜放鍋炸一下，爆出香味即可。
3、倒入水加醬油，鹽，花椒粉，雞精等調味料。
4、燒開水後放入熱面煮大概兩分鐘。
5、放入香菜，蔥，香油關火即可。
6、最後撒上芝麻 ...
1、食材：麵粉適量、餃子粉適量；
2、適量麵粉，邊加水邊攪拌，待麵粉成絮狀，用手揉成光滑的麵糰。切不可一下將水都加入，那樣很容易使麵糰太稀。最好蓋溼布或者保鮮膜醒30分鐘。
3、切條狀，大小均勻，切勿過大過小，搓成細條，切成均勻的小塊，上壽司簾，用大拇指在壽司簾上按壓，可愛的小貝殼就出來啦；
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1、中筋麵粉500克，鹼水1克。
2、先將中筋麵粉500克，鹼水1克混合拌均。鬆弛30分鐘。
3、用壓面機壓至光滑，再壓至0.1-0.2cm厚的薄面片，依自己需要切成寬麵條或細麵條。
4、若沒有壓面機，就只好自己切了，水可能要多加一點才會好做。水用常溫的水就可以了。 ...
1、食材用料：
豬肉150克、幹掛麵一小把、青菜兩顆、香菜兩根、姜兩片、胡椒粉適量、鹽適量、生抽兩勺、老抽幾滴、料酒一勺、生粉兩勺、雞精適量。
2、製作方法：
（1）蔬菜菜洗淨。
（2）豬肉剁碎，放兩片姜進去一起剁碎。
（3）香菜切碎。
（4）剁好的肉放入碗中，放入料酒，生抽，胡椒 ...
1、食材：麵條300克、蒜末30克、芝麻30克、辣椒麵40克、蔥末30克。
2、首先準備麵條，放入鍋中煮熟。
3、煮熟後撈出，放入碗中。
4、碗中加入蒜末、香蔥。
5、接著倒入生抽、鹽、雞精。
6、然後放上辣椒麵。
7、撒上芝麻，最後將熱油澆在上面即可。
8、最後攪拌均勻，好吃 ...