黑木耳芹菜豬肉餃怎麼做

　　1、食材：芹菜500克、豬肉250克、黑木耳10克、餃子皮500克、鹽適量、生抽適量。

　　2、黑木耳和肉洗淨放入料理機攪拌。

　　3、芹菜洗淨，鍋中放水煮開放入芹。菜燙一下，然後再切碎。

　　4、切好的芹菜和攪好的黑木耳肉放入鍋中，然後放鹽和生抽攪拌均勻。

　　5、取一餃子皮放上黑木耳芹菜肉餡。

　　6、包成月牙狀。

　　7、鍋中放水煮開，放入餃子煮。

　　8、煮至餃子浮在水面上即可。

　　1、製作材料：芹菜2或3棵，瘦肉2兩。新鮮的紅辣椒2個。

　　2、製作步驟：

　　（1）摘取芹菜杆，掐掉有葉子的一頭，再把芹菜末端的根切掉，然後切成小段，瘦肉則切成小片，紅辣椒去籽切成小片；

　　（2）在鍋內多放點油，待油開後，將大蒜和姜爆炒，下芹菜段和紅辣椒片，加鹽和味精，炒熟後裝盤；

　　（3）再放少許油，下瘦肉片，放醬油一小勺，加入少量水防止粘鍋，翻炒一下，再把炒好的芹菜和辣椒重新倒入鍋內和瘦肉一起炒。肉片熟了馬上起鍋，裝盤。

　　1、豬五花肉切片，芹菜切段青椒切小塊備用，胡蘿蔔切片香菇切條用水焯燙撈出。

　　2、鍋燒熱放少量油煸炒蔥姜再放五花肉繼續煸炒至五花肉打卷後倒入料酒胡椒粉五香粉。

　　3、喜歡辣的放點郫縣豆瓣翻炒不喜歡就別放了，放鹽糖老抽調味兒。

　　4、加入胡蘿蔔香菇芹菜青椒繼續翻炒一會兒，出鍋前放味精香菜末即可。