黑枸杞多少度水泡合適

　　50-70度。黑枸杞含大量花青素，有“花青素之王”的稱號，其最好是用溫水沖泡，因溫度過高會破壞花青素的價值，一般50-70度水溫是最合適。花青素對酸鹼度較敏感，因此水的酸鹼程度不同，會影響黑枸杞泡出來的顏色。黑枸杞在鹼性水中泡呈現藍色，在酸性水中泡呈現紫色。

　　黑果枸杞是茄科、枸杞屬多棘刺灌木，高可達150釐米，多分枝；堅硬，有不規則的縱條紋，小枝頂端漸尖成棘刺狀，節間短縮，有簇生葉或花、葉同時簇生，在幼枝上則單葉互生，肥厚肉質，頂端鈍圓，基部漸狹，中脈不明顯，花生於短枝上；花梗細瘦，花萼狹鍾狀，花冠漏斗狀，淺紫色，裂片矩圓狀卵形，耳片不明顯；花柱與雄蕊近等長。漿果紫黑色，球狀，種子腎形，褐色，5-10月開花結果。分佈於中國陝西北部、寧夏、甘肅、青海、新疆和西藏；中亞、高加索和歐洲亦有分佈。耐乾旱，常生於鹽鹼土荒地、沙地或路旁。

　　金銀花用100℃水溫沖泡。

　　金銀花屬於花草茶，性寒，味甘，香氣清幽，沖泡時需先將水燒開，然後投入適量金銀花，用100℃水溫沖泡，這樣才能將金銀花中的香氣稀釋出來。

　　中國作為商品出售的金銀花原植物總數不下17種（包括亞種和變種），而以本種分佈最廣，銷售量也最大。商品藥材主要來源於栽培品種，以河南的“南銀花”或“密銀花”和山東的“東銀花”或“濟銀花”產量最高，品質也最佳，供銷全國並出口。

　　枸杞用水泡水溫最好在60度最好，溫度過高，會影響活性物質的釋放。溫度太低，黑枸杞中的多糖等成分不易釋出，會影響口感枸杞作為一種有很高藥用價值的藥材，經常藥食同源使用。枸杞本身來說具有滋補肝腎，益胃生津等相關的功效。因此枸杞泡水來說於人體也有比較好的治療保健作用，它可以有效的緩解眼部的疲勞。