黑椒意麵的做法

　　黑椒意麵需準備食材：牛肉、義大利麵、青椒、洋蔥、生抽、料酒、白糖、鹽、澱粉、玉米油、黑椒醬。一共五個步驟，下面是黑椒意麵詳細操作：

　　第一步：裝盤

　　青椒、洋蔥切絲，裝盤備用。

　　第二步：拌勻

　　牛肉切絲加生抽、料酒、白糖、玉米油拌勻備用。

　　第三步：下意麵

　　熱水下意麵，加半勺油煮十分鐘。倒入涼水中備用。

　　第四步：下牛肉炒熟

　　熱油下牛肉炒熟備用。加青椒、洋蔥炒兩分鐘。下入肉絲、意麵、黑椒醬、鹽。

　　第五步：炒勻裝盤

　　炒勻裝盤即可。

　　總結：以上就是關於黑椒意麵的做法的具體操作步驟，希望對大家有幫助。

　　1、大火加熱平底鍋，鍋熱後倒入食用油(家裡吃什麼油倒什麼就好)。油量大約3-4cm高就夠用。

　　2、倒入速凍薯條，薯條變色後撈出淋油。

　　3、這期間鍋內再下第二鍋薯條。

　　4、待第二鍋變色後撈出，再將第一鍋倒回鍋內復炸(注意捻小火)。

　　5、至薯條金黃色後撈出，第二鍋薯條重複上述步驟，撈出後撒上適量鹽、黑胡椒，根據個人口味加番茄醬，很美味。

　　1、清水大半鍋，義大利麵一小把，紅薄皮椒1個，綠薄皮椒1個，黑椒醬汁4勺，番茄醬5勺，食鹽少許，食用油適量，薄荷葉2片。

　　2、鍋內加入大半鍋清水，蓋上鍋蓋燒開。

　　3、取一小把義大利麵，放入燒開的開水之中。

　　4、使用筷子適當攪拌直至慢慢散開變軟，加入少許食鹽，蓋上鍋蓋，煮3-6分鐘。

　　5、再開啟鍋蓋，繼續使用筷子攪拌，再煮5-8分鐘左右，直至意麵無硬芯為止。

　　6、將義大利麵撈出，過涼水後放置一小會。

　　7、取紅薄皮1個，青薄皮椒1個，洗淨後切碎備用。

　　8、開大火將鍋燒熱，在鍋內倒入適量食用油，將備好切碎的薄皮椒倒入油鍋之中，翻炒三兩下後加入黑椒醬汁2勺，番茄醬2勺，翻炒均勻。

　　9、此時將過涼水冷卻的義大利麵倒入鍋內，同炒著的薄皮椒碎一起翻炒，同時加入少許食鹽。

　　10、將其翻炒均勻，盛入盤子中。

　　11、再加入2勺黑椒醬汁，2勺番茄醬攪拌均勻。

　　12、再在攪拌好的義大利麵上放置兩片 自己動手做一做哦薄荷葉，製造一些小清新的味道和色澤。這樣，一款簡單的黑椒茄汁義大利麵就做好了。