主料：大棗30克，桂圓10粒，黑糯米100克。
配料：紅糖適量。
1、大棗洗乾淨待用。
2、桂圓去皮洗乾淨待用。
3、黑糯米洗乾淨，加入大棗、桂圓，以及適量的清水煮成的粥狀，依據個人口味加入適量紅糖即可。
1、先把糯米和黑米放在一起浸泡一小時。
2、然後晾乾。
3、把米和芝麻放一起打碎。
4、越碎越好，打成抹。但有人喜歡有嚼頭的也可以不用這麼碎。
5、喝的時候用開水燙熟一下就可以了，非常方便，也可以多準備一些，早餐食用。
1、提前一個晚上先把糯米浸泡好，第二天晾乾水分待用。
2、臘肉、臘腸切薄片待用。
3、冬菇浸泡軟之後切粒、蝦米浸泡後待用。
4、花生用微波爐叮好待用。
5、燒熱油鍋倒入臘腸中火炒片刻。
6、臘肉也加入翻炒。
7、再把冬菇粒加入一起炒，放少許生抽、白糖。
8、最後把蝦米也加入炒均勻後盛起待用。
9.鍋裡再倒入少許橄欖油把浸泡過的糯米倒入大火炒。
10、炒至幹有點粘鍋的時候撒入少許用生抽、白糖、雞精調成的汁。（視糯米分量需反覆多次）
11、炒至糯米熟透無需再撒水就將剛才炒好的臘肉等材料全部倒入一起翻炒。
12、炒均勻之後把切成丁的榨菜倒入。
13、再把花生米加入翻炒。
14、炒均勻之後撒上些蔥花即可。
1、材料：黑糯米2500克、酒丸2個、紅棗160克、杞子120克、黨參180克、白灑(40度)5000克。
2、黑糯米洗乾淨，泡水20小時，再衝洗乾淨，米和材料放電飯煲煮熟。
3、煮好的飯用一個有蓋的盆裝好，蓋好，等全部米煮好。
4、煮好的飯中放涼至30度左右，先將酒丸研粉，分二次放入放涼的糯 ...
一、做法如下：
材料：紅棗、花生、黃豆、黑豆、糯米。
步驟：
1、將糯米、花生、黑豆、黃豆、紅棗洗淨，稍泡發一下；
2、把花生、黑豆、黃豆倒入燉盅開始煲；
3、一個小時後倒入糯米；
4、倒入後攪動一下，蓋上蓋子繼續煲；
5、兩個小時後放入洗好的紅棗；
6、煲一個小時即可。
...
準備食材：黑米100g、淡奶油30ml、椰漿150ml、冰淇淋80g。
黑米提前浸泡2小時，倒入電飯鍋里加入糖，清水，蒸40分鐘。
芒果去皮，順著芒果核切開一半，在表面切斜花刀。
蒸好的黑米飯，用手揉成圓飯糰。
冰激凌里加入淡奶油，雄雞標椰漿，放入攪拌機裡攪拌30秒，表面很多氣泡。
黑 ...
所需要的主料：黑糯米，白米，紅棗，桂圓。
所需要的輔料：水。
製作的步驟：
1、將乾紅棗洗淨；
2、將桂圓剝皮；
3、黑米和白米以3比1的比例煮開；
4、等到軟爛的時候加入紅棗，桂圓，然後再煮十分鐘；
5、最後可加些冰糖調味。 ...
1、準備材料：糯米150克，黑米20克，椰蓉20克，糖30克,黑芝麻糊粉40克；
2、將黑米放入300毫升的熱水中浸泡攪拌幾分鐘後撈出；
3、在泡過黑米的熱水中加入糖；
4、將調好的水放涼後倒入黑芝麻粉中調成濃稠漿狀的米糊；
5、將米糊放入微波爐中叮4分鐘後取出放涼，中間取出攪勻；
6 ...
黑糯米酒的釀造方法：
製作原料：
黑糯米500克、釀造用水適量、糖化發酵劑。
製作方法：
1、浸泡：常溫浸泡黑糯米4至8小時，使黑糯米的含水量大於百分之55。
2、燜蒸：95攝氏度水蒸汽蒸泡好的黑糯米15至20分鐘，直至黑糯米熟透。
3、淋飯：按照比例1比1、6加水，使黑糯米的溫度 ...
黑糯米腸粉的做法：
1、準備生菜、肉末、蝦、蛋等材料；
2、準備粘米粉、鹽、油、生粉、澄面等材料；
3、150克的粘米粉倒在盆中；
4、入加清水450克均勻攪拌，然後放置一邊自然泡三到四小時，讓粉與水更均勻；
5、加入鹽與油及生粉澄面均勻攪拌成稀粉漿；
6、碗中加入生抽、蠔油、糖； ...