黑糯米粥怎麼做

　　一、做法如下：

　　材料：紅棗、花生、黃豆、黑豆、糯米。

　　步驟：

　　1、將糯米、花生、黑豆、黃豆、紅棗洗淨，稍泡發一下；

　　2、把花生、黑豆、黃豆倒入燉盅開始煲；

　　3、一個小時後倒入糯米；

　　4、倒入後攪動一下，蓋上蓋子繼續煲；

　　5、兩個小時後放入洗好的紅棗；

　　6、煲一個小時即可。

　　二、放不放糖均可，可根據個人口味進行選擇。

　　紅豆黑糯米粥的做法：

　　1、原料：準備紅豆100克、黑糯米100克;

　　2、將紅豆和黑糯米放入水中浸泡10分鐘；

　　3、將紅豆、黑糯米一起用大火煮開;

　　4、關火，蓋上蓋子悶10分鐘後，再燒;

　　5、燒完後，根據個人喜好加入適量紅糖。

　　材料：黑糯米200克。

　　調味料：冰糖1大匙、椰汁半杯。

　　1、黑糯米洗淨，泡水2小時，取出，稍微瀝乾水分；

　　2、放入深鍋中，加入3杯水煮開，轉小火邊煮邊攪拌約30分鐘至完全糜爛，加入冰糖繼續煮1到2分鐘至完全溶化，熄火，待溫度稍降，加入椰汁調勻即可。

　　注意：黑糯米不太容易消化，所以此粥最好避免在剛起床時當早餐食用，以免對腸胃造成負擔，如當成兩餐之間的甜點食用，效果會比較好。