能。糙米本身味甘，性溫，可以促進消化吸收，它口感比較粗糙，煮飯比較費時，但磨成粉吃起來就方便很多，無論是煮食還是直接用開水衝成糊糊來吃，都有很好的口感，而且營養成分並不會因此而丟失。糙米是稻穀脫殼後仍保留了皮層和胚的米粒，與大米相比，不僅含有更多的蛋白質、脂肪、維生素、礦物質等營養成分，更重要的是還含有膳食纖維、谷維素、谷胱甘肽、氨基丁酸、米糠多糖、二十八烷醇、肌醇等多種促進人體健康的功能因子。
能。糙米本身味甘，性溫，可以促進消化吸收，它口感比較粗糙，煮飯比較費時，但磨成粉吃起來就方便很多，無論是煮食還是直接用開水衝成糊糊來吃，都有很好的口感，而且營養成分並不會因此而丟失。糙米是稻穀脫殼後仍保留了皮層和胚的米粒，與大米相比，不僅含有更多的蛋白質、脂肪、維生素、礦物質等營養成分，更重要的是還含有膳食纖維、谷維素、谷胱甘肽、氨基丁酸、米糠多糖、二十八烷醇、肌醇等多種促進人體健康的功能因子。
花生米磨碎和芝麻一起吃，補腎,增加記憶力，預防衰老。 花生是一種高蛋白食品，老少皆宜，風味獨特，營養豐富。含有大量的蛋白質、脂肪、澱粉、粗纖維，以及鈣、磷、鐵、硫胺素，棕櫚 酸、維生素A、B、C、E、K等多種營養物質，花生蛋白和大豆蛋白一樣，極易被人體消化和吸收。吸收率高達90%左右。花生蛋白中含有十幾種人體所需要的氨基酸，尤以賴氨酸含量最高。還有穀氨酸、天門冬氨酸等等。科學研究的結果表明，這些氨基酸可以促使腦細胞發育、提高兒童智力，增加記憶力，並能防止人的過早衰老。
最好不要吃生的黑豆粉，易造成腸道阻塞，甚至有中毒的可能。 黑豆是一種很好的保健養生食物。將黑豆炒熟，冷卻後磨成的粉，可以衝入煮沸過的水或牛奶，然後加入蜂蜜，早晨或早餐後服食。
黑豆的作用：
1、黑豆所含的纖維質量居豆科植物之冠，其中的寡糖有利於雙歧桿菌增殖，從而調節腸內菌群，促進腸道暢通，讓有毒廢棄物順利排放；
2、黑豆富含維生素E、花青素及異黃酮，它們都具有較強的抗氧化作用。黑豆種皮釋放的紅色花青素，可清除體內自由基,進而增強活力；
3、黑豆具有降低