這樣的搭配並沒有什麼禁忌。黑米為黑稻加工產品,屬於糯米類,是由禾本科植物稻經長期培育形成的一類特色品種。紅豆可益氣補血,利水消腫。糙米呈黑色或黑褐色,營養豐富,食、藥用價值高,除煮粥外還可以製作各種營養食品和釀酒,素有“黑珍珠”和“世界米中之王”的美譽。小米味甘、成,性涼,入腎、脾、胃經,具有清熱解渴、健胃除溼、和胃安眠等功效。因此黑米、紅豆、糙米、小米是可以一起煮的。
這樣的搭配並沒有什麼禁忌。黑米為黑稻加工產品,屬於糯米類,是由禾本科植物稻經長期培育形成的一類特色品種。紅豆可益氣補血,利水消腫。糙米呈黑色或黑褐色,營養豐富,食、藥用價值高,除煮粥外還可以製作各種營養食品和釀酒,素有“黑珍珠”和“世界米中之王”的美譽。小米味甘、成,性涼,入腎、脾、胃經,具有清熱解渴、健胃除溼、和胃安眠等功效。因此黑米、紅豆、糙米、小米是可以一起煮的。
1、紅豆綠豆是能一起煮的
2、紅豆比綠豆難煮熟,可以先煮紅豆,後煮綠豆。
3、紅綠豆瘦身粥,消食減脂。紅豆,綠豆都是排毒聖品,具有高纖維低脂肪的特點。
4、綠豆和紅豆的品性並不相沖,滋補效用各有不同,可以混合食用,兩者混合食用能排毒、補血、利水,對於溼熱、小便黃赤有一定作用。
薏米紅豆粥的功效主要就是祛溼,能夠祛除體內的溼氣,非常適合夏季及體內溼氣較重的人食用,能當飯吃,是祛溼健脾的佳品。
做法:1.紅小豆和薏米洗淨後,放入鍋中用清水浸泡4小時以上;
2、泡好後就開火煮,先大火煮至水燒開,然後轉小火煮;
3、在煮好前20分鐘放入冰糖繼續熬煮至冰糖融化即可關火。
注意:不用泡豆子,洗乾淨放高壓鍋裡,上汽後煮20分鐘就好了,湯當水喝,豆當主食配菜吃。
功效作用:紅豆、薏米都是排毒聖品,赤小豆味甘、酸,性平、無毒。含澱粉、脂肪油、蛋白質、維生素、植物皂素和鋁、銅等礦物質,有利水消腫、解毒排膿、清熱去溼。紅豆富含維他命B1、B2、蛋白質及多種礦物質,有補血、利尿、消腫、促進心臟活化等功效,多吃可預防及治療腳腫,有減肥之效,其石鹼成分可增加腸胃蠕動,減少便秘促進排尿,消除心臟或腎病所引起的浮腫,食用紅豆減肥可以讓你的大腿和腰有非常明顯的曲線窈窕的特效。