黑豆黑芝麻魚膠燉雞有什麼好處

　　黑豆黑芝麻魚膠極有滋補食療作用，含豐富的蛋白質及膠質，具滋陰養顏、補腎、強壯機能。腰膝痠軟，身體虛弱，最適宜經常食。主要成分為高階膠原蛋白、多種維生素及鈣、鋅、鐵、硒等多種微量元素。其蛋白質含量高達百分之84點2，脂肪僅為百分之0點2，是理想的高蛋白低脂肪食品。

　　雞肉含有維生素C、E等，蛋白質的含量比例較高，種類多，消化率高，容易被人體吸收利用。有增強體力、強壯身體的作用，另外含有對人體生髮育有重要作用的磷脂類，是中國人膳食結構中脂肪和磷脂的重要來源之一。

　　雞肉對營養不良、畏

　　花膠黑豆烏雞是可以一起煲湯的，這道藥膳是女人最常吃的補品湯，具有滋陰養顏、美容、補氣血、禦寒祛溼等功效。而且花膠是非常珍貴的一種食材，花膠其實就是魚肚，經常吃花膠可以起到很好的養生功效和保健的作用，花膠裡面含有豐富的膠質和蛋白質，經常吃花膠可以起到補腎和滋陰的好處，此外花膠還能起到美容養顏的功效。

　　吃天麻燉雞具有以下好處：

　　1、平肝熄風。本品質潤多液，能養血熄風，可治療血虛肝風內動的頭痛、眩暈，亦可用於小兒驚風，癲癇，破傷風；

　　2、祛風止痛。用於風痰引起的眩暈，偏正頭痛，肢體麻木，半身不遂。 本品甘平，潤而不燥，主入肝經，長於平肝息風，凡肝風內動，頭目眩暈之症，不論虛實，均有效果。

　　天麻燉雞的製作原料：天麻片10克，老母雞1只，生薑3片。

　　製作方法：

　　1、將天麻洗淨，生薑洗淨切絲；

　　2、老母雞殺後去毛及內臟，填入天麻片和薑絲於雞腹中；

　　3、放入燉鍋加清水適量，武火煮沸，再改用文火燉至雞熟爛即可。