龍蝦頭煲粥的做法：
1、把大米提前洗淨泡好
2、水開後放入大米，攪拌均勻以免粘鍋，然後關小火慢熬。
3、趁著熬粥的時間把姜和香蔥洗淨切好備用。
4、把剩下的龍蝦頭、尾、殼、前腳打理乾淨，一定要把龍蝦頭裡面的髒東西和像腮一樣的東西摘乾淨。
5、清理乾淨後剁成塊。
6、另起鍋把水燒開，放入龍蝦頭、尾、殼、前腳，打去浮沫焯一下。
7、焯好後撈出。
8、半小時左右粥也熬的差不多了。
9、這時放入焯好龍蝦頭、尾、殼、前腳大火燒開攪拌均勻，小火繼續慢熬。
10、大約20分鐘左右，龍蝦的味道已經慢慢融入到粥裡面了，加入一小勺鹽、半勺胡椒麵、半勺雞精（這個也可不放）攪拌均勻。
11、2分鐘後加入薑絲，開大火讓粥燒開一下即可關火。
12、最後撒上香蔥，一鍋香飄四溢的龍蝦粥就出鍋了。
1、首先粳米淘洗乾淨，備用。
2、然後水發黑木耳去蒂，洗淨，撕成小朵。
3、接著核桃仁掰成小塊，洗淨；葡萄乾泡洗乾淨。
4、接著湯鍋內加冷水燒開，下入粳米、核桃仁和黑木耳。
5、改用小火熬煮，煮至黑木耳熟爛，粳米鬆軟。
6、最後加入葡萄乾和冰糖續煮5分鐘即可
功效：
1、鵝肉性平、味甘；歸脾、肺經。具有益氣補虛、和胃止渴、止咳化痰，解鉛毒等作用。
2、預防慢性病 補虛益氣，暖胃生津。凡經常口渴、乏力、氣短、食慾不振者，可常喝鵝湯，吃鵝肉，這樣既可補充老年糖尿病患者營養，又可控制病情發展。
3、緩解咳嗽，鵝肉可治療和預防咳嗽病症，尤其對治療感冒和急慢性氣管炎、慢性腎炎、老年浮腫；治肺氣腫、哮喘痰壅有良效。特別適合在冬季進補。
1、材料：龍蝦頭2只、洋蔥半個、香菇三個、菠菜五根（去根部）、大米200克。
2、事先用大米煮好一份粥。
3、處理乾淨龍蝦頭，去腮和一些嘴部尖細的硬殼。用剪刀把需要用的部分剪成大小均等的小塊。鉗子因為很硬所以可以事先用刀背把鉗子敲碎。然後一起用鹽生薑料酒醃製一小會兒。
4、油鍋熱後加入薑片，倒 ...
1、南瓜蓮子粥的做法：大米和糙米提前洗淨，幹蓮子提前四個小時以上泡開，南瓜洗乾淨，切成小塊，砂鍋裡面加入大米和糙米先煮二十分鐘，然後加入南瓜，加入蓮子，蓋上鍋蓋煮二十分鐘即可~煲粥小貼士：南瓜可以去掉皮，但是我比較喜歡吃皮，煮煮就軟了的~
2、美顏紅棗粥的做法：大米洗淨，浸泡30分鐘，枸杞子洗淨，紅棗 ...
1、主料：
龍蝦（小）900克，粉絲2兩，洋蔥1個，蒜頭2瓣（切茸），紹酒1茶匙，生粉1湯匙（加水2湯匙），油6杯。
2、配料：
粉絲煨料：清雞湯、水各1罐（約250毫升），鹽1/2茶匙，糖1/8茶匙，油1/2湯匙。
芡料：洋蔥湯1罐，水1/4杯，鹽、糖各1/4茶匙，胡椒粉、麻油各少許。
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原材料：龍蝦200克、大米300克、鹽1小勺、胡椒麵半勺、姜2片、雞精半勺。
1、將大米提前洗淨泡好，鍋中加入水，水開後放入大米，攪拌均勻以免粘鍋，然後關小火慢熬；
2、在熬粥的同時將姜洗淨切好備用，將龍蝦洗淨切塊備用；
3、另起鍋加入水，把水燒開，放入龍蝦，打去浮沫，煮一至兩分鐘即可撈出；
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1、南瓜蓮子粥的做法：大米和糙米提前洗淨，幹蓮子提前四個小時以上泡開，南瓜洗乾淨，切成小塊，砂鍋裡面加入大米和糙米先煮二十分鐘，然後加入南瓜，加入蓮子，蓋上鍋蓋煮二十分鐘即可~煲粥小貼士：南瓜可以去掉皮，但是我比較喜歡吃皮，煮煮就軟了的~
2、美顏紅棗粥的做法：大米洗淨，浸泡30分鐘，枸杞子洗淨，紅棗 ...
小龍蝦頭需要剪下扔掉。小龍蝦的頭不可以食用，小龍蝦的頭部是吸收並處理毒素的地方，這裡的毒素是最多的。並且，頭部也是最易積聚病原菌和寄生蟲的部分。
小龍蝦的營養成分：
1、從蛋白質成分來看，龍蝦的蛋白質含量為百分之十八點九，高於大多數的淡水和海水魚蝦，其氨基酸組成優於肉類，含有人體所必需的而體內又不 ...
艾頭煲湯有除溼、降虛火、補氣血、驅寒的功效與作用。
1、艾草用治脘腹冷痛，經寒不調，宮冷不孕等證，如艾附暖宮丸。
2、艾草煮水泡腳或者小孩用來擦拭身體起到去溼預防皮膚病等。
3、又搗末和乾薑末為丸，一服三十丸，飯壓， 日再服，治一切冷氣，鬼邪毒氣，最去惡氣。
4、本草綱目”艾草生則微苦太辛 ...