材料：羊肉卷、色拉油、紫圓蔥、菠菜、杞參燒烤蘸料、孜然等。
做法：
1、鍋中倒入適量色拉油，油開將未解凍的羊肉卷放入；
2、羊肉卷炒至變色，加入紫圓蔥絲，翻炒；
3、紫圓蔥微軟，加入杞參燒烤蘸料，大火翻炒；
4、翻炒2至5分鐘後，加入菠菜，繼續翻炒兩分鐘即可。
1、材料有：鴨半隻、燒烤汁2湯匙、油適量、鹽適量、白糖1湯匙、老抽1湯匙、生抽2湯匙、蜂蜜3湯匙、五香粉半湯匙、黑胡椒粉半茶匙、白醋1湯匙。
2、燒烤汁、老抽、生抽、白糖、黑椒粉、五香粉、鹽混合攪拌均勻。
3、光鴨清洗乾淨，把調好的燒烤汁倒入鴨身上，並揉搓片刻。
4、用保鮮紙封上盆口，醃漬2天，中途翻動幾下，方便入味。
5、把鴨子取出，放在網架上，放置一個晚上讓其自然風乾表面，如果趕時間有廚房紙吸乾也可以。
6、蜂蜜3湯匙+1湯匙白醋調勻。
7、用蜂蜜水塗抹鴨子全和身。
8、然後，將鴨子放入烤箱內的中層，上、下加熱，150度，烤2小時，中途適時取出再塗抹蜂蜜水。
9、最後一步200度，再烤10分鐘即可。
原料：排骨400克。
調料：薑片5克、蔥花3克、桂皮4克、八角2顆、老抽1大匙、花雕酒1大匙。
做法：
鍋內放水燒開，放入斬件排骨氽燙至出血水，撈起洗淨後瀝淨水備用；鍋內放油，燒至六成熱時爆香薑片，放入排骨煸炒到金黃微焦；依次放入1湯匙花雕酒、2湯勺老抽、1湯勺白糖，炒勻，放入八角、桂皮，再倒入能沒過排骨的開水，調中火燜15分鐘，放入鹽炒勻；開大火收汁，收到湯汁將干時，出鍋擺盤撒上蔥花即可。
蔬菜沙拉的製作材料：主料是圓白菜200克、番茄80克、黃瓜60克，輔料是青椒30克、洋蔥30克，調料是色拉油15克、鹽2克、檸檬汁20克、蜂蜜10克。
蔬菜沙拉的做法：
1、把所有準備好的材料，圓白菜、番茄、小黃瓜、青椒、洋蔥分別洗淨，包心菜、番茄切片，青椒、洋蔥切環片。
2、把切好的材料混拌 ...
原料：淡奶油100克，草莓400克，蛋糕坯一片，1釐米厚，大小與準備做模子的碗口差不多，明膠15克，糖適量；
做法：
1、準備一個大碗，在內部鋪上保鮮膜，使之與碗內部完全貼合。在保鮮膜上鋪一層切成兩半的草莓，剩下的草莓切碎備用；
2、把淡奶油倒入大碗中，加入適量糖，用打蛋器稍微攪拌到淡奶油呈稀 ...
炸醬麵材料：手擀麵200克、豆瓣醬150克、豬肉餡120克、糖1茶匙、青紅椒、薑末5克、蒜末10克、蔥花適量、油1湯匙；
製作步驟：
1．炒鍋燒熱，放入1湯匙油，再放入豬肉末炒散；
2．放入薑末和蒜末炒香，加入豆瓣醬一起炒勻；
3．加入半碗水，攪勻後煮開，轉小火熬至醬變濃稠，加入糖調味；
...
材料大需要凸透鏡(物鏡)、小凸透鏡(目鏡)、手電筒、厚紙板、膠水、尺等，步驟一將大凸透鏡(物鏡)固定，在透鏡後方放置一紙片，以手電筒照射透鏡,移動紙片觀測透鏡焦點。步驟二重複步驟一，將大凸透鏡(物鏡)換成小凸透鏡(目鏡)，觀測透鏡焦點。步驟三設計一可變焦之望遠鏡。步驟四以自制之望遠鏡觀看尺之最小格線(0. ...
材料：新鮮雞胸肉1000克，川香雞柳醃料64克。
配料:老抽0.2克，蠔油0.3克，黃酒1克，色拉油7、5克，水200克。
1、用肉錘或者刀背把雞胸拍松，然後切成15克左右的條狀。
2、將所有調味料、醃料和水放入碗中拌勻，再將其倒入雞肉中，混合均勻，將醃製好的雞肉放在冰箱裡靜醃，醃製12小時， ...
東北砂鍋鹿肉：
主料：鹿肉450克切麻將牌大小的塊、 蔥、姜、蒜、生抽、老抽、木耳、香菇、腐竹、菠菜葉或是蒜苗香菜、花生、黃芪、紅棗、黃酒、辣椒、鹽糖，蔬菜精或雞精、油適量。
口味：微辣
主要做法：砂鍋
操作步驟：
1、將鹿肉用生抽料酒姜蒜，一點糖略醃；
2、取一大鍋將油燒熱，鹿肉 ...
1、主料米飯300克 紅豆 40克紅糖30克花生40克 枸杞40克紅棗40克
2、電飯煲內放入 紅豆 花生 枸杞 紅棗
3、倒入米飯
4、倒入清水 食物比水1:5
5、電飯煲打到快煮模式
6、倒入紅糖
7、攪拌均勻 ...