2020年處暑養生食物可選用銀耳、蜂蜜、甘蔗、銀耳、梨、冬瓜、蘿蔔、菱角、燕窩、黃魚、乾貝、海帶、海蜇、芹菜、菠菜、糯米、芝麻、豆類及奶類等清熱安神之品。
處暑，是二十四節氣之中的第14個節氣，交節時間點在公曆8月23日前後，太陽到達黃經150°。處暑的到來同時意味著進入干支歷申月的下半月。
《月令七十二候集解》:"七月中，處，止也，暑氣至此而止矣。"此後中國長江以北地區氣溫逐漸下降。
此時太陽正執行到了獅子座的軒轅十四星近旁。夜晚觀北斗七星，彎彎的斗柄還是指向"申"(西南方向)。處暑的"處"是指"終止"，處暑的意義是"夏天暑熱正式終止"。所以有俗語說：爭秋奪暑，是指立秋和處暑之間的時間，雖然秋季在意義上已經來臨，但夏天的暑氣仍然未減。儘管早晚已有些濃重的涼意，北京地區白晝的時間也減少到了13小時25分鐘。
俗話說身體是革命的本錢，自古以來健康都是被人們放在第一位的。隨著中西方文化的交流，中醫和西醫的結合也是越來越常見。中醫作為老祖宗留下來的文化瑰寶，它主導對人們身體的調節，起到根治的作用。在中醫上，每逢一些氣候更替變化的節點是，便是養生的最佳時機。而處暑作為夏季和秋季交替的節氣，自然少不了養生。
多吃清熱安神食物
處暑時節為夏季和秋季交替的節氣，此時晝夜溫差大，這對於人體的陽氣是有一定的損耗的。在中醫學上，此時最講究進食清熱安神的食物，如銀耳、百合、蓮子、蜂蜜、黃魚、乾貝、海帶、海蜇、芹菜、菠菜、糯米、芝麻、豆類及奶類，但這些食物一次進食不可太多，做到少食多餐。另外，隨著氣侯漸漸乾燥，身體裡肺經當值，這時可多吃滋陰潤燥食物，防止燥邪損傷。如梨、冰糖、銀耳、沙參、鴨子等養陰生津的食物，或黃芪、黨參、烏賊、甲魚等能益氣保健的食物。
開漁節
俗話說“靠山吃山，靠海吃海”。在我國沿海一帶，開漁節祭海神是處暑時節最隆重的傳統民俗。此時人們張燈結綵，歡送漁民出海，期盼漁業豐收。開漁節不僅有莊嚴肅穆的祭海儀式，還開展各種文化、旅遊、經貿活動，吸引了無數海內外客商、遊客前往。使他們不僅領略到當地熱烈的漁文化，也品嚐了鮮美的海產品。
祭祖迎秋
處暑為夏季和秋季交替的時節，同時時間又大多為農曆七月，因此在處暑時節，民間祭祖迎秋的習俗也是少不了。農曆七月十五為中元節，舊時民間從七月初一起，就有開鬼門的儀式，直到月底關鬼門止，都會舉行普渡佈施活動。據說普度活動由開鬼門開始，然後豎燈篙，放河燈招致孤魂；而主體則在搭建普度壇，架設孤棚，穿插搶孤等行事，最後以關鬼門結束。時至今日，已成為祭祖的重大活動時段。
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蓮藕
蓮藕的營養價值很高，具有消食止瀉，開胃清熱，滋補等功效，蓮藕排骨湯不但有潤腸道，清熱消痰、補血養顏的功效，而且還能夠有效的健脾胃，是秋冬之季很好的一款湯，適合經常食用。
銀耳
銀耳有“強精、補腎、潤肺、生津、止咳、清熱、養胃、補氣、和血、強心、壯身、補腦、提神”之功。作為營養滋補品，它適用於一切老弱婦孺和病後體虛者，還具有扶正強壯作用，並常用於治療老年慢性氣管炎等病症。
杏仁
秋季乾燥易引起肺咳，此時杏仁是不錯的選擇。杏仁能夠止咳、潤肺、止喘，能有效對付秋天常出現的咳嗽症狀。
大棗
大棗具有寧心安神、益智健腦、增強食慾、除腥祛味，抗過敏，提高免疫力的作用，亦可防治高血壓、骨質疏鬆和貧血，是秋季補養佳品。
百合
百合味甘、性微寒，歸心、肺經，具有養陰潤肺、清心安神、潤肺解渴、止咳止血、開胃安神的功效。適用於陰虛久咳，驚悸、失眠、多夢，精神恍惚等症狀。
蜂蜜
蜂蜜是傳統的補養佳品，具有清熱補中，解毒止痛，潤肺養肺的功效，對神經衰弱、高血壓、冠狀動脈硬化、肺病等均有療效。老年人在秋季可以蜜代糖，常常服用。
西蘭花
秋季乾燥的氣候經常會讓人口乾舌燥，咳嗽不斷，飲食調理可以改善這一狀況，營養學家提倡，秋季要多吃西蘭花，因為這時西蘭花花莖中營養含量最高。常吃西蘭花有潤喉、開音、潤肺、止咳的功效，還可以減少乳腺癌、直腸癌及胃癌等癌症的發病率，堪稱美味的蔬菜良藥。西蘭花的營養價值在各種蔬菜中首屈一指，其中蛋白質含量是菜花的3倍、番茄的4倍，鈣的含量可與牛奶相媲美。
菊花
菊花在秋季盛開，最為秋季的應季花，它的防秋燥功效當然不能小覷。在秋季經常喝點菊花茶或者吃一些菊花做的糕點，可達到疏風平肝，清心除煩，祛燥潤喉，生津明目，解酒毒的功效。特別是對秋季的一些流行病更是有著一定的防治功效，比如過敏、感冒等。
甘蔗
甘蔗有滋補清熱的作用，含有豐富的營養成分。作為清涼的補劑，對於低血糖、大便乾結、小便不利、反胃嘔吐、虛熱咳嗽和高熱煩渴等病症有一定的療效。勞累過度或飢餓頭暈的人，只要吃上兩節甘蔗就會使精神重新振作起來。但是，由於甘蔗性寒，對脾胃虛寒和胃腹疼痛的人不宜食用。
南瓜
南瓜中含有諸多對人體有益的成分，如多糖、活性蛋白、氨基酸、類胡蘿蔔素及多種微量元素。南瓜含有豐富維生素A、維生素E的食品，可增強機體免疫力，對改善秋燥症狀大有裨益。秋天多吃南瓜好，養心又養肺。一般來看，生長週期長的南瓜，含澱粉較多，適合蒸著吃或做成各種南瓜糕點;而澱粉較少的南瓜適合做菜。一般紅皮和黃皮的較適合蒸，青皮的適合炒。