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3種蔬果色拉的做法

3種蔬果色拉的做法

  1、材料:洋蔥半個、黃瓜2根、玉米適量、苦菊適量、圓生菜半顆、紫甘藍半顆、燈籠椒2個。黑胡椒適量、香醋適量、橄欖油2勺、食鹽1勺。

  2、提前將蔬菜洗乾淨浸泡在淡鹽水裡,這樣可以提升後感使蔬菜變得更爽口。

  3、將黃瓜切成滾刀塊。這樣口感會更好,也不會出現菜刀的鐵鏽味兒。

  4、把黃椒用手掰成瓣。

  5、把洋蔥用手掰成瓣。

  6、把紫甘藍用手掰成瓣。

  7、把生菜用手掰成瓣。

  8、再把苦菊切成寸段。

  9、之後和玉米粒一起適量加入,放置玻璃碗中備用。

  10、然後調製一個油醋汁,加橄欖油2勺、桂花香醋2勺、恆順香醋2勺、鹽1勺,在碗中調好,攪拌均勻即可。

3種蔬果色拉的做法

  1、黃芥末豆角色拉:豆角200克、大蒜1頭、黃芥末1湯勺、蜂蜜1/2湯勺、蘋果醋1/2湯勺、杏仁片適量、檸檬汁,鹽巴適量

  (1)取一頭大蒜,用錫紙包好。放進烤箱,230度烤20分鐘。

  (2)煮一鍋沸水,將豆角下鍋,焯水後撈出,放入冰水。

  (3)取適量杏仁碎放在平底鍋烘脆。

  (4)將烤好的大蒜切去底部,將蒜心擠入碗中。

  (5)接著將黃芥末,蜂蜜,蘋果醋,檸檬汁,鹽巴加入碗中。

  (6)將冰好的豆角撈出,倒入醬汁拌勻。撒上杏仁碎即可。

  2、番茄羅勒沙拉:櫻桃番茄200克、大蒜1頭、水牛芝士末1湯勺、蜂蜜1/2湯勺、蘋果醋1/2湯勺、杏仁片適量、檸檬汁,鹽巴適量

  (1)將水牛芝士切片,鋪在盤子上。

  (2)將櫻桃番茄切半,鋪在芝士上,加鹽巴和黑胡椒調味。

  (3)撒上羅勒葉,倒一點橄欖油即可。

  3、瓜瓜色拉:西瓜2塊、黃瓜1根、蜜瓜1/4個、薄荷5克、蜂蜜1茶勺、檸檬汁2湯勺、黑胡椒,鹽巴適量

  (1)西瓜,蜜瓜,黃花切小塊待用。

  (2)將薄荷葉切碎,放入碗中。

  (3)將蜂蜜,檸檬汁,鹽,黑胡椒攪拌均勻,做成醬汁。

  (4)在色拉碗中把瓜塊與醬汁拌勻。

  (5)再點綴幾片薄荷葉即可。

烤蔬果色拉做法圖解

  1、南瓜切片,不用很薄,3-5毫米。彩椒切寬條,放在烤盤錫紙上擺好。彩椒切的時候把籽和筋去掉,否則烤出來可能會辣。

  2、玉米油里加鹽,先刷南瓜,在刷彩椒。烤箱預熱200度,烤25分鐘左右。烤到彩椒表面發皺,部分有點焦的樣子,軟軟的才好吃。

  3、洗好的其他蔬菜鋪在盤底,碼上烤好的蔬菜,加油醋汁和黑胡椒拌勻就好啦。


色拉做法是什麼

  1、南瓜切片,不用很薄,3-5毫米。彩椒切寬條,放在烤盤錫紙上擺好。彩椒切的時候把籽和筋去掉,否則烤出來可能會辣。   2、玉米油里加鹽,先刷南瓜,在刷彩椒。烤箱預熱200度,烤25分鐘左右。烤到彩椒表面發皺,部分有點焦的樣子,軟軟的才好吃。   3、洗好的其他蔬菜鋪在盤底,碼上烤好的蔬菜,加油醋汁和黑胡 ...

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