450吐司麵包配方

　　1、準備材料：牛奶40克、水60克、雞蛋30克、煉奶15克、鹽3克、細砂糖30克、酵母3克、高筋麵粉220克、全麥粉30克、黃油35克

　　2、稱量好所有材料備用，把除黃油以外的其他材料放入麵包機中揉成光滑麵糰。

　　3、加入黃油繼續揉至完全階段。

　　4、用手可以拉出大片薄膜即可。

　　5、揉好的麵糰室溫發酵，大約2小時左右，用手指蘸麵粉戳洞不回縮即為發酵完成。

　　6、發酵好的麵糰排氣。

　　7、等分三分，揉圓，鬆弛10分鐘。

　　8、鬆弛好的麵糰，再次排氣擀長，然後自上而下捲起。再次鬆弛10分鐘。鬆弛好之後再次如圖擀長。

　　9、自上而下捲起，捏緊收邊。放入模具，進行二次發酵，烤箱160度預熱。

　　10、二次發酵至模具的九分滿即可。

　　11、放入烤箱，160度40分鐘。出爐即可脫模。

　　1、準備材料：牛奶40克、水60克、雞蛋30克、煉奶15克、鹽3克、細砂糖30克、酵母3克、高筋麵粉220克、全麥粉30克、黃油35克

　　2、稱量好所有材料備用，把除黃油以外的其他材料放入麵包機中揉成光滑麵糰。

　　3、加入黃油繼續揉至完全階段。

　　4、用手可以拉出大片薄膜即可。

　　5、揉好的麵糰室溫發酵，大約2小時左右，用手指蘸麵粉戳洞不回縮即為發酵完成。

　　6、發酵好的麵糰排氣。

　　7、等分三分，揉圓，鬆弛10分鐘。

　　8、鬆弛好的麵糰，再次排氣擀長，然後自上而下捲起。再次鬆弛10分鐘。鬆弛好之後再次如圖擀長。

　　9、自上而下捲起，捏緊收邊。放入模具，進行二次發酵，烤箱160度預熱。

　　10、二次發酵至模具的九分滿即可。

　　11、放入烤箱，160度40分鐘。出爐即可脫模。

　　1、食材：麵包粉 500克、酵母 一勺、鹽 3克、雞蛋 一個、牛奶 120ml、白糖20克、黃油 30克

　　2、麵包機中倒入牛奶，放入鹽，白糖，磕入一個雞蛋，黃油化開放入，放入酵母。

　　3、用量杯取麵粉，放入麵包機中。

　　4、麵包機調至相應的麵包檔，按啟動鍵，開始做麵包。

　　5、麵包機開始做麵包了，在發酵麵糰。

　　6、經過3小時11分鐘，吐司麵包做好了，取出晾涼。

　　7、做好的麵包切片，吐司麵包就可以上桌了，再配上自己喜歡吃的青菜和午餐肉。