受試者工作特徵曲線，又稱為感受性曲線，曲線上各點反映著相同的感受性，它們都是對同一訊號刺激的反應，只不過是在兩種不同的判定標準下所得的結果，受試者工作特徵曲線就是以假陽性機率為橫軸，真陽性為縱軸所組成的座標圖，和受試者在特定刺激條件下由於採用不同的判斷標準得出的不同結果畫出的曲線。
食材：
主料：麵粉500克。
輔料：豬油2湯匙，香蔥15克，生抽4湯匙，味精1茶匙，高湯適量鹽二分之一茶匙，水200克。
步驟：
1、準備好用豬肥膘或豬板油煉製好的豬油；
2、麵粉中加入鹽拌勻，再分次加入水，邊加水邊攪拌，直到成為雪花狀的麵糰；
3、用手和成團；
4、壓面機選擇壓面檔1檔（最厚），把麵糰用手壓扁放入壓面機中壓成片，把幾片壓好的面片疊在一起，再次壓成片；
5、反覆幾次，直到面片變得光滑，壓面機的厚度調到3檔壓一次，面片的厚度約為2毫米；
6、選擇壓面機的切面檔，把壓好的面片切成細麵條，切好的麵條放置在簾子上；
7、香蔥切粒；
8、鍋內燒開水，放入麵條，定型後用筷子撥散，煮至麵條浮起；
9、碗中先放入煮開的高湯或半碗開水，再放入生抽、豬油、味精調勻；
10、麵條浮起後再煮1分鐘，用筷子把麵條撈入漏勺中，摺疊幾次整理好形狀，麵條放入調好湯汁的碗中最後撒少許香蔥粒即可。
原料：碟魚頭1個。
調料：油100克，醬油5勺，紹酒3大匙，醋、白糖各2勺，精鹽、味精各半勺，胡椒粉半勺，香油一勺，蔥段、姜塊、蒜片、八角各少許，澱粉適量。
步驟：1、鰈魚頭去鰓，洗淨，入七成熱油中炸透呈金黃色時撈出，控淨油分。
2、另起鍋加少許底油，用蔥、姜、蒜、八角熗鍋，烹紹酒、醋，加入醬 ...
1、材料：脫皮生花生800克、水1/2杯、細白砂糖400克、濃麥芽糖400克、鹽2/3小匙、蛋白2個、防粘烤盤紙1張、透明糖果紙1包。
2、先把花生用150℃烤到金黃香脆，要時時翻動，以免火候不均勻，約15分鐘。
3、把糖漿的材料放在小鍋裡，以中火熬煮，煮到143℃。若沒有溫度計 ，可把一滴糖漿滴 ...
1、用料：
低粉140g、雞蛋兩個、無鋁泡打粉7g、木薯粉28g、白砂糖140g、淡奶28g、水140ml、玉米油28g。
2、做法：
（1）篩粉。將油，水，牛奶和雞蛋混合並打勻。混合所有成分並均勻攪拌蛋餅。
（2）麵糊經過過濾以除去雜質，它是雞蛋華夫餅的基本面糊。1小時後即可使用。
...
材料：水晶粉500克、酸包菜200克、豬肉末50克、色拉油50克、姜米、蒜米、蔥花、鹽、味精各5克、老抽3克、生抽6克、蒸魚豉油10克、牛油15克、酸豆角米、野山椒米各8克。
方法：
1、水晶粉用40攝氏度的溫水浸泡15分鐘，撈出洗淨；酸包菜切長4釐米的細絲。
2、鍋內放色拉油，燒至七成熱時， ...
1、麵粉420克、水250克、酵母4克、白糖4克、精鹽1克、油適量、熟粉適量、雞蛋一個。
2、稱量好所用原料。
3、準備少量色拉油。
4、麵粉倒入麵包桶。
5、放入酵母，白糖，鹽。啟動和麵程式。
6、發至兩倍大小。
7、揉勻排氣，搓成長條。
8、擀開成片。
9、刷油，撒熟粉 ...
1、先把菠蘿切成片狀，再將菠蘿方置鹽水中泡半個小時。
2、將泡好的菠蘿取出切成小塊狀，對於菠蘿中心部分要切成更小塊，以便易煮軟。然後加水淹過菠蘿即可。
3、加入冰糖，依個人口味新增，適宜即可。用大火將其煮沸騰。待大火煮熟後用中火熬20分鐘左右，使其菠蘿變軟即可熄火。
4、最後將煮好的菠蘿糖水放 ...
飾物製作：
1、玩家點選厲巧手對話後選擇製作飾物，則彈出飾物製作介面同時自動開啟裝備物品欄，此時玩家可以製作飾物；
2、玩家將製作飾物所需的原材料從裝備物品欄內拖動或移動到飾物製作介面的方格里.
3、飾物製作介面的方格只能放入製作飾物的原材料，如果玩家放入其他物品則會彈出提示框：”請放入飾物製 ...