可以。
三七參附煨羊肉的做法:
原料:鮮羊肉700克,三七片30克,黨參30 克,熟附子10 克,紹酒15 克,姜塊10 克,蔥結2 糧,胡椒粉1 克,味精2 克,細鹽2 克。
做法:
1、將羊肉洗淨,入沸水中餘煮幾分鐘,漂入冷水中洗淨,切成條塊。
2、將三七片、黨參、附子、姜、蔥等洗淨備用。
3、起鍋加水適量,放入羊肉,燒開後,撇淨血泡。將黨參用布包好,與三七、附子(切片)、姜塊、紹酒、蔥繪、胡椒粉一同放入鍋內,煮30 分鐘。
4、改用中小火慢煨至肉爛,去黨參、附子,調味即可食用。
新鮮山藥和白蘿可以一起燉對人體是沒有傷害的,可以放心食用。蘿蔔都是平和中性的食物,和排骨葷素搭配燉湯營養美味對身體好,可補氣順氣,排骨也可和海帶等好多食物搭配燉湯。主要還是山藥是進補的藥食同源的食材,只要不和相剋的食物同時食用就可以了。
蒲公英燉雞湯做法如下:
雞絲蒲公英湯的材料:
主料:蒲公英100克、雞脯肉50克。
調料:植物油、鹽,蔥絲,薑絲、香油、雞精。
雞絲蒲公英湯的做法:
1、蒲公英擇去老根黃葉,洗淨,焯水,過涼;雞脯肉洗淨,煮熟,涼涼,撕成絲備用。
2、鍋內倒油燒至六成熱,放入薑絲煸香,倒入適量清湯,大火燒開後放入蒲公英,再開後撒入雞絲,煮開後加入適量的鹽和雞精,撒上蔥絲,淋入香油即可。
主料:牛肉500克
輔料:山藥250克、芹菜25克
調料:大蔥8克、姜5克、料酒3克、鹽3克、味精3克、花椒3克、胡椒粉3克
做法:
1、黃牛肉洗淨,切成2釐米見方的塊,放入沸水鍋中,氽約5分鐘,撈出,洗淨,瀝水。
2、山藥削去外皮,洗淨,放入沸水鍋中,氽一下撈出,瀝水。
3、沙鍋 ...
紅參枸杞雞湯的做法:
主料:雞、蔥、姜、蒜、水、料酒、紅辣椒、大料、花椒、鹽、紅參、枸杞
做法:
1、將雞剁塊洗淨,薑切片,蔥莖切段。
2、鍋中加入適量清水,煮沸後放入雞塊,焯水。
3、將雞塊撈出後,用熱水衝去浮沫。
4、另起鍋,加入熱水,將雞塊放入鍋中,放入薑片、紅參、枸杞。
...
食材:羊肉300克、鴿子1只、鹽3克、枸杞5克、料酒適量、生薑適量、花生醬適量。
步驟可以:
1、準備食材;
2、羊肉切小塊;
3、鴿子去頭、爪子;
4、羊肉冷水下鍋,水開後撈出洗淨;
5、將洗淨的羊肉放入砂鍋內加水、料酒、姜塊燒開。
6、按第四步處理鴿子;
7、將鴿子放入 ...
做法:
原料:鴨子半隻、當歸15克、川芎6克、白芍10克、熟地15克、開水適量、鹽適量、雞精1小匙、姜2片、枸杞10粒。
步驟:
鴨肉切塊過熱水焯一下去掉血水,撈出備用;湯鍋內下足以沒過鴨肉的熱水,放入薑片、枸杞、鴨肉和四物;大火燒開,小火燉2到3小時;吃之前用鹽和雞精調味即可。 ...
人參可以和羊肉一起燉,人參燉羊肉的做法如下:
材料:羊肉、白蘿蔔、人參、蔥、姜、鹽、料酒、味精。
做法步驟:
1、將羊肉洗淨後切成條狀,放入沸水鍋中氽透,撈出備用。
2、將白蘿蔔洗淨削皮,切成條狀。
3、將蔥切段,姜和人參切成片兒狀。
4、將鍋置於旺火上,倒入清水,然後加入羊肉、人 ...
雪蓮果,菊薯的別稱,在中國四川被稱作萬根苕,是一種菊科多年生草本植物,原產於南美洲的安地斯山脈;
性味:性溫,味甘;
宜搭:排骨;
相剋:雞蛋,牛奶;
功效:潤腸通便,排毒降火,控制血糖;
羊肉,羊肉有山羊肉,綿羊肉,野羊肉之分;
性味:甘,溫,無毒;
歸經:入脾,腎;
功 ...
羊肉可以與猴頭菇一起燉,做法如下:
食材:猴頭菇100克、黑豆30克、核桃100克、羊肉500克、豬瘦肉400克、豬脊骨600克、蜜棗3粒、陳皮適量、姜適量。
步驟:
1、將猴頭菇洗淨泡發,黑豆洗淨,核桃去殼。
2、將羊肉洗淨切塊,與豬瘦肉、豬脊骨一同放入沸水中,焯去血水。
3、湯煲內 ...