蒸糯米糖糕製作過程：
1、備料：糯米粉400毫升，40克細砂糖，清水80毫升；
2、將水用量勺加入糯米粉中，將水和粘米粉混勻，直至可捏團為止；
3、使用篩子將有溼度的粘米粉進行篩選；
4、將細砂糖均勻混入篩過的米粉中；
5、將蒸隔上鋪上蒸布、荷葉、油紙均可，上模具、在其內鋪一層糖，防止黏貼；
6、將米粉一層層鋪上，並將其鋪平，在其中間鋪一層紅糖粉；
7、將粉分為等額九份，並用堅果、紅棗粒進行裝飾；
8、蓋上蒸布，大火蒸25分鐘，待關火後燜五分鐘再開啟即可完成。
材料：白砂糖、棉花糖機。
過程：
1、將白糖放入棉花糖機的中央，然後把一根竹籤的前端輕輕地折一下。
2、放在棉花糖機的上面 ，手持平，慢慢地轉。持續一段時間，再放入一點白糖慢慢的轉。
3、轉到棉花糖盈滿即完成。
材料：江米10斤，蜜棗3斤，水30斤，葡萄乾適量。
1、泡米：米是糯米，水是清水，浸一晌，米心泡開，淘洗數遍，去浮沫，瀝水分。
2、裝甑：先裝棗子、葡萄乾，然後裝米，一層鋪一層，一層比一層多，最後上面再鋪一層蜜棗、葡萄乾收頂。
3、蒸糕：用大火蒸約兩小時後改用慢火再蒸五、六小時。
4、加水：一為甑內的棗米加溫水，使棗米交融，二為從放氣口給大口鍋加涼水，使鍋內產生熱氣衝入甑內。
糖藝製品多種多樣，製作水果籃具體流程如下：
1、選擇高硬度泡沫板一塊，在白紙上畫一個圓，均勻地畫出 29 個點。然後放到泡沫板上，按要求的角度插上 29 支鋼筋，上面留下的部分長短要合適，使用溫度合適的中度大塊糖體，翻糖以後一人緩緩拉出均勻的糖條，另外一個人開始編織；
2、編織幾圈之後放慢速度，檢 ...
1、將麵粉揉成麵糰，餳一陣子。
2、放材料倒油攪拌，把麵糰揉光滑。
3、揉成長條，分成小份揉成小麵糰。
4、按壓成圓形面，在餅皮中放入餡料，四周封口團成圓餅。
5、放油，油熱後沿鍋放入糖糕生胚，用小火炸至金黃，浮出油麵即可。 ...
1、用料糯米粉160g、椰汁（或牛奶）180g、細砂糖18g、玉米油9g、紅棗8顆、核桃15克。
2、準備好需要的食材。
3、把核桃仁入微波爐烤2分鐘至熟。
4、紅棗洗淨擦乾，核桃仁去皮，用刀把紅棗和核桃仁切碎。
5、把切好的紅棗碎和核桃碎放入保鮮盒內。
6、把糯米粉和細砂糖加入到大盆 ...
米水比例為一比一。
材料：糯米，紅棗，枸杞，葡萄乾，花生。
做法：
1、糯米淘淨，加水沒面兩指左右煮開。
2、紅棗，枸杞，葡萄乾，花生稍加浸泡待用。
3、取一小碗以一小勺蜂蜜和香油塗抹均勻。
4、將紅棗等按照自己的喜好擺在碗底。
5、將煮滾後的糯米倒進小碗。
6、上鍋蒸至熟 ...
一.材料：糯米。
二.步驟：
1、將糯米洗淨，浸泡12到16小時，至可以用手碾粹；
2、在蒸鍋裡放上水，蒸屜上墊一層白布，燒水沸騰至有蒸汽；
3、將瀝乾的糯米放在布上蒸一小時；
4、將蒸好的糯米端離蒸鍋，冷卻至室溫；
5、將米飯盛入容器中，中間掏一個洞通氣，放置在25度到30度環境 ...
把粳米粉和糯米粉按照3:7的比例，加適量冷水，揉搓。揉搓得變成一粒粒乾乾的粉粒狀。上蒸鍋，蒸鍋水燒開後，均勻地鋪上一層揉搓好的粉，然後在上面再新增一些核桃仁、蜜棗，開鍋蒸。等到底下的粉有點兒蒸熟的樣子，然後再鋪上一層粉，繼續蒸。可以蓋上一塊紗布，大火蒸上約五六分鐘。蒸熟後倒扣在砧板上，脫模。等糕冷卻之後， ...
米糕是生活中比較常見的一種糕點，它的做法比較多，口味比較豐富，吃起軟軟糯糯的，味道香甜可口，深受人們喜歡，很多人都會經常吃米糕。米糕可以用糯米粉做，也可以用大米粉做，做出來的效果都是很不錯的，主要看個人口味喜好。
米糕用糯米粉還是一般的大米粉
可以用糯米粉，也可以用一般的大米粉。
眾所周知，傳 ...