用料：薏米250克、小麥粉300克、油少許、鹽少許、蔥花適量、白芝麻適量。
做法：
1、食材準備好。
2、薏米清洗乾淨後泡3個小時左右。
3、用豆漿機打成薏米漿。
4、薏米漿冷卻後分次加入麵粉，和成團，醒制十分鐘後再揉揉，麵糰變得更光滑。
5、將麵糰分成兩個劑子，用擀麵杖擀成圓形薄片。
6、在面片上抹上油，撒上芝麻和蔥花、鹽。
7、切成九宮格，從最中間一片開始，疊起來。
8、再次擀成圓形。
9、電餅鐺刷油，將麵餅胚放進去。
10、蓋上蓋子，烙至兩面變黃即可。
用料：薏米250克、小麥粉300克、油少許、鹽少許、蔥花適量、白芝麻適量。
做法：
1、食材準備好。
2、薏米清洗乾淨後泡3個小時左右。
3、用豆漿機打成薏米漿。
4、薏米漿冷卻後分次加入麵粉，和成團，醒制十分鐘後再揉揉，麵糰變得更光滑。
5、將麵糰分成兩個劑子，用擀麵杖擀成圓形薄片。
6、在面片上抹上油，撒上芝麻和蔥花、鹽。
7、切成九宮格，從最中間一片開始，疊起來。
8、再次擀成圓形。
9、電餅鐺刷油，將麵餅胚放進去。
10、蓋上蓋子，烙至兩面變黃即可。
一，主料：純牛奶，棉花糖，比例為5比2；
二，步驟：
1、把牛奶倒進鍋裡，小火加熱；
2、牛奶燒熱後，將100g棉花糖倒進鍋裡，煮至棉花糖融化；
3、把冰激凌原液在鍋裡冷卻片刻，待冰激凌原液不燙手後，為使冰激凌更加綿軟細膩，將冰激凌倒入漏勺過濾在冰激凌原液的泡泡；
4、將冰激凌原液倒入模具裡；
5、將冰激凌凍半天時間，細膩綿軟的冰激凌就做好了。
1、準備一個大碗倒入250克清水，加入7克食鹽攪拌融化，直接加入500克麵粉，加入泡打粉4克，小蘇打4克。
2、攪拌成面絮狀，揉成麵糰餳發10分鐘，再次踹面，捏起邊向中間來回摺疊，揉成光滑的麵糰。
3、面板撒上一點乾麵粉，揉上一揉用保鮮膜包裹起來，放入冰箱（提前一晚上揉好面）。
4、從冰箱拿出後不需要揉麵輕輕的拍打擀成長條，分成大小均勻的小劑子，刷掉面上殘留的麵粉。
5、兩個落在一起用筷子從中間按壓一下兩邊捏緊。
6、起鍋燒油油溫七成熱，面擠拉長後放入鍋中炸制飄起不斷地翻動。
7、炸製表面酥脆金黃即可控油撈出。