用料：甜玉米罐頭、蛋黃醬、馬蘇裡拉芝士、糖、鹽。
做法：
1、玉米罐頭瀝乾水分，加糖、鹽、蛋黃醬，拌勻。
2、把拌勻的玉米粒碼在鐵板或者平底鍋上，鋪滿馬蘇裡拉芝士，開中火。
3、觀察玉米煮開沸騰，扣上鍋蓋，燜到芝士融化即可。
做芝士玉米沒有烤箱可以用平底鍋代替。
原料：雞蛋2個，淡奶油100克，檸檬1個，白砂糖100克，奶油芝士350克。
做法：
首先將芝士打至順滑。放入淡奶油攪拌至二者混合。放入糖和雞蛋攪拌。在芝士中加入檸檬皮，再加入一湯匙檸檬汁，可另蛋糕吃起來更加清香，層次更豐富。最後攪拌放在平底鍋裡煎熟就可以。
1、不需要烤箱的芝士吃法最有代表性的做法是：蒸芝士蛋糕。
2、蒸芝士蛋糕做法：
（1）把切碎的奶油乳酪隔熱水軟化，倒入細砂糖，用打蛋器低速慢慢打勻。
（2）分三到四次加入蛋液，繼續攪拌均勻，然後把融化的黃油和檸檬汁倒入，也要攪拌均勻。
（3）平底鍋先抹一層黃油，然後把乳酪糊倒進鍋中，放桌上震幾下把氣泡震出來。蓋好鍋蓋，開中火蒸25分鐘左右。
（4）時間到了關火，先不著急掀開蓋子，要再燜個15分鐘即可。
1、新鮮芝士，如農家芝士和稀奶油乾酪的水分都比較高，因此它們比質地較緊密的芝士更容易腐敗。這些種類的芝士應該密封冷藏，並且在兩個星期內食用完畢。
2、把半硬質和硬質的芝士密封冷藏在冰箱，新鮮度大約可以維持四到八個星期。有些陳年的芝士在適當的儲存環境之下甚至可以存放更長的時間。
3、硬質乾酪應該在磨 ...
1、提前準備食材。玉米選擇新鮮的甜玉米。
2、將玉米清洗乾淨冷水下鍋煮熟。
3、將煮熟的玉米撈出放涼，一粒一粒撥下來。
4、鍋燒熱後，倒入煉乳和白糖。不喜食甜食，可以不放白糖，根據個人口感而定。
5、然後將煮熟的玉米粒和麥片倒入鍋中翻炒均勻。
6、將翻炒均勻的玉米粒和麥片放入盤內。為了 ...
1、準備好用料：玉米2個，煉乳10克，糯米粉1勺，澱粉2匙，芝士乳酪適量，水5克。
2、玉米放入鍋裡煮熟剝粒加入少許水，加入一大勺糯米粉，倒入10克煉乳，玉米澱粉混合攪拌在一起。
3、鍋裡熱油至冒煙倒入碗裡備用。
4、平底鍋刷上一層薄油，攤入玉米糊小火煎制玉米糊五分熟未完全凝固狀態。
5、 ...
芝士玉米披薩做法：
1、將麵粉、牛奶、白糖、酵母入麵包機裡；
2、按揉麵程式，揉成光滑麵糰，讓麵糰發酵至原來的兩倍大；
3、香腸切厚片，青椒橫切薄片，剝好玉米粒；
4、鍋裡不放油，將易出水的材料放鍋裡炒幹水份，不用炒熟；
5、麵糰發酵至原來的兩倍大，將發酵好的麵糰取出，揉壓排氣；
...
芝士可以做芝士火腿、芝士焗飯、芝士焗紅薯、黃金芝士蝦球、乳酪芝士蛋糕等。
芝士火腿的做法：
1、火腿腸切小段，用芝士片捲起火腿腸。
2、碗中打一個雞蛋，倒入胡椒粉、鹽、低筋麵粉，攪拌至粘稠。
3、將芝士火腿裹上面糊，再裹上面包糠。
4、起鍋倒油２００毫升，放入芝士火腿，煎至兩面金黃，放 ...
1、明蝦自然解凍後，用剪刀沿蝦的尾部向頭部剪開，用牙籤挑出紗線，剪去蝦槍、蝦鬚、蝦腳。
2、用刀從蝦的背部向腹部橫剖到3/2的位置，將蝦片開，用鹽、胡椒、將蝦稍醃，培根，蒜，辣椒切末待用；芝士切末（撕碎）後鋪在培根末上。
3、用油爆香培根末、蒜末，辣椒末，將爆香好的培根末等放入蝦背部。
4、將 ...
1、食材：Cream cheese250g、玫瑰醬80g、白巧克力25克、蛋黃2個、玉米澱粉10g、牛奶150ml、鮮奶油 120ml、魚膠片2片、雞蛋1個、砂糖25g、低粉25g。2、牛奶在鍋中小火加熱，
3、分成兩部分，將白巧克力切碎加入攪拌至融化，玫瑰醬也加入劃開，拌勻。
4、蛋黃和玉米澱粉 ...