做不了，乳酪裡面一般都有新增劑，並且經過發酵等工序，和提煉奶油的方式完全不同，沒辦法當做奶油來用。
牛奶離析後分成脫脂牛奶和奶油兩部分。奶油用來做意式奶油醬用，也可以打發裱花蛋糕等裝飾用。
乳酪是指牛奶電解分離後，脫水而成的固體物。營養成分和牛奶是一樣的，但是是“濃縮版”。乳酪可以用於漢堡，披薩的，烤飯，千層麵等。
可以做，不過味道要比馬斯卡彭做的提拉米蘇差一點。
1、提拉米蘇是一種帶咖啡酒味兒的義大利甜點，由馬斯卡內邦尼乳酪、意式咖啡、手指餅乾與咖啡酒、朗姆酒製成的。
2、提拉米蘇在意文裡的意思是帶我容走，拉我起來”意指吃了此等美味，就會幸福得飄飄然、宛如登上仙境。
材料：雞蛋3份,綿糖3份,牛奶半份.或者鮮奶精一小勺；
步驟：1、將純牛奶到乾淨容器裡；
2、加上三分之一的糖快速攪拌；
3、慢慢往裡加入蛋清，加到一般蛋清時，再放入三分之一的糖，加完蛋清時再加入剩下的糖。
乳酪無法制作奶油，乳酪(cheese)，又名乾酪，是一種發酵的牛奶製品，其性質與常見的酸牛奶有相似之處，都是透過發酵過程來製作的，也都含有可以保健的乳酸菌。
奶油(Cream)或稱淇淋、激凌、克林姆，是從牛奶、羊奶中提取的黃色或白色脂肪性半固體食品。它是由未均質化之前的生牛乳頂層的牛奶脂肪含量較高的一 ...
1、雞蛋磕開，來回倒出雞蛋清，放入碗中備用（只需要雞蛋清）。
2、用打蛋器順同一個方向，先將放入打蛋碗中的雞蛋清打出泡沫（泡沫大概鋪滿整個雞蛋清面即可）。
3、加入50ml牛奶、5g白砂糖、少許油，繼續順著一個方向打發（糖、牛奶分四次加入，油分兩大次加入）。
4、當打發至挑起奶油，奶油不會滴落 ...
1、準備紅薯適量，紅薯切塊，放玉米粉、鹽、植物油、拌勻。
2、接著放入烤盤中，烤20分鐘，碗中放雞胸肉絲、融化奶油、辣醬、拌勻。
3、然後放入烤好的紅薯上，撒上乾酪，最後放入烤箱，烤10分鐘即可，成盤。 ...
1、蛋白稱量好放入冰箱冷凍5分鐘左右。水，細砂糖，鹽放入小鍋裡，中火熬糖漿。
2、糖漿熬到110度的時候，把蛋白從冰箱取出，分三次加糖打到硬性發泡。中間不可以停止，不然蛋白會消泡的。
3、先打出雞蛋蛋清，用筷子或攪蛋器順同一方向打，盛蛋清的容器不能有水，油和蛋黃。蛋白打起泡後再將糖分2-3次加入打 ...
1、準備好材料：麵粉，雞蛋，牛奶，鹽，糖，油。注意：這個過程不能沾一滴水器皿都擦乾再用哦。
2、按量打蛋，然後將蛋清攪拌，放一點點鹽和一勺糖，打的有些稠的時候再放一勺糖。
3、大約15分鐘後，就會變成奶油狀，而且筷子上的不會掉下來，也可以直接用打蛋器。
4、蛋黃裡放兩勺糖，3勺冒尖的麵粉和6勺 ...
1、把洋蔥和大蒜切碎，土豆去皮後切成小丁。平底鍋燒熱，倒入橄欖油大火加熱待油4成熱，放入大蒜碎，洋蔥碎，土豆丁，改成中小火翻炒2分鐘左右炒出香味。
2、放入青豆不停翻炒，待青豆稍微變軟時倒入清水，用大火煮開轉中小火，煮至青豆變熟變軟後，加入淡奶油攪勻，待湯汁變少變稠時再加入鹽，黑胡椒和歐芹（孩子不喜歡 ...
1、全蛋3個、精製白糖150g、低筋粉120g、奶油15g、牛奶15cc。
2、將蛋清和蛋黃分別磕在兩個蛋桶內。把白糖加入蛋黃中，用蛋糕刷向一個方向抽打，打至變稠上勁浮起，用同樣方法將蛋白也抽打浮起，倒入蛋黃內，要邊倒邊攪。再將精粉過籮篩後加入蛋糊內緩緩攪勻。再將燒開的奶油及香精水也加入蛋糕糊內輕輕地 ...