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五色粥的做法

五色粥的做法

  1、黃豆25g,綠豆25g,紅豆25g,黑豆25g,白扁豆25g,紫米50g,大米100g。

  2、把各種豆洗淨,用清水浸泡各種豆子,至少4小時。

  3、泡好的豆子放在高壓鍋裡,加入適量的水,大火開始煮,煮開鍋了蓋閥,等閥呲氣了再中火煮15分鐘後,關火。然後放在鍋裡燜著,最好燜15到20分鐘,這樣五豆湯就煮好了。如果是夏天,可以按個人的愛好加冰糖或白糖盛些湯,等湯涼涼後喝。

  4、五豆湯中,加入紫米和大米,再加入適量的水,煮粥。

五色雜糧做法

  1、主料:燕麥100克、黑糯米80克、蕎麥80克、小米80克、大米160克。

  2、做法:

  (1)先取一個內徑16CM的不鏽鋼盆子。按順時針,先放燕麥米,然後放小米,然後放蕎麥米,最後放黑糯米。如果家裡人多,可以換大點的盆子,量也可以逐漸增加。

  (2)最後將大米均勻的覆蓋在上面。然後用手揉搓均勻。使隨手抓一把裡面都有五種米。

  (3)用水淘洗2次後,再注入適量溫水,然後浸泡10分鐘。

  (4)浸泡後的水倒掉後,重新放涼水,越冰越好。

  (5)上鍋,大火,蒸10分鐘後,關小火,蒸5分鐘,最後關火,不開蓋燜5分鐘。

五色豆腐花做法和配方

  1、準備黑豆50g,綠豆50g,黃豆50g。內脂適量,蔥花花生碎適量,醬油,醋適量。

  2、黑豆50g綠豆50g黃豆50g泡上一夜,第二天衝乾淨。

  3、放入豆漿機,開始打。

  4、打好後濾去豆渣。

  5、內脂倒入碗中,用涼開水化開。

  6、把豆漿以畫圈的方式倒入內脂。

  7、蓋上蓋子,燜20分鐘。

  8、撒上蔥花花生碎,倒上醬油,醋,可以吃啦。

  9、內脂化開,再快速衝入豆漿 ,這樣的豆腐腦做出來很滑嫩。


是哪

  五色粥是是指赤豆、黃豆、綠豆、扁豆、黑豆這五種豆類,赤小豆,又名紅小豆、赤豆、朱豆,為豆科一年生半纏繞草本植物赤小豆的成熟種子,全國各地均有栽培。   黃豆一般指大豆。為雙子葉植物綱、豆科、大豆屬的一年生草本,高30-90釐米。 ...

做法竅門

  1、食材:排骨300g、瘦肉100g、玉米100g、紅蘿蔔100g、豆角100g、皮蛋1個、大米250g、鹽10g、味精3g。   2、排骨現用開水焯下血水、瘦肉剁碎、玉米割粒、紅蘿蔔切粒、豆角切粒、皮蛋剁碎。   3、洗好米、加排骨和米一起中火煮開、煮開後放紅蘿蔔改小火慢煮,煮15分鐘後加入玉米和豆角, ...

沙拉家常做法

  1、胡蘿蔔切片用模具刻出花型。   2、放入鍋中用少許油煸一下。   3、紫甘藍、苦苣和聖女果用淡鹽水浸泡後洗淨,紫甘藍切絲。   4、黑木耳泡發,西蘭花用淡鹽水浸泡後洗淨撕成小朵。   5、清水煮沸,放入木耳焯熟。   6、木耳過冷水浸泡,撈出。   7、洗淨鍋,再次清水煮沸,焯燙西蘭花。   8、西蘭 ...

飯的做法

  1、原料:糯米750克,豬里肌肉200克,紅蘿蔔半條,小個竹筍1條,香菇2個,花生米125克,蝦米60克,高湯370克,醬油45克,砂糖8克,料酒300克,油適量。   2、方法:將糯米洗好,在水中浸泡1小時以上,瀝去水分備用。   3、蝦米用水洗淨後,用熱水泡一會兒,泡過的蝦米水可以留用。   4、豬里 ...

米的做法和配方

  1、主料:   五彩米300克、菠蘿1個。   2、輔料:   蜂蜜3湯勺、糖少許。   3、做法步驟:   (1)將五彩米在冷水中浸泡半小時左右;   (2)菠蘿表皮清洗下,切兩半,大的那半兒當盛器,小的當蓋兒。   (3)掏出菠蘿的果肉;   (4)部分果肉切小顆粒。   (5)將浸泡後的五彩米與少許 ...

豆米如何做

  1、糯米50克,黑米10克,小米10克,薏米10克,芡實米10克,紅豆10克,綠豆10克,黃豆10克,黑豆5克,白扁豆5克,冰糖10顆。   2、將糯米50克,黑米10克,小米10克,薏米10克,芡實米10克,紅豆10克,綠豆10克,黃豆10克,黑豆5克,白扁豆5克清洗乾淨,放入蘇泊爾電氣高壓鍋中。    ...

蝦仁家常做法

  1、主料:黑木耳20g,青瓜40g,香菇20g,紅黃聖女果20g,蝦仁100g。   2、輔料:芝麻油適量,鹽適量。   3、步驟:準備的材料:黑木耳、青瓜、香菇、紅黃聖女果、蝦仁;將黑木耳浸泡,把各種材料洗淨、切丁備用,把香菇丁焯水,蝦仁焯水,將各種材料放在一起,放適量的鹽即可上桌吃了。   4、因為青 ...