1、菠菜口味通心粉200克，牛奶50克，小番茄50克，甜豌豆1大勺，鹽1小勺，黃油15克，黑胡椒少許，糖1/2小勺，橄欖油1大勺。
2、蔬菜清洗乾淨，鍋中水燒開，將空心粉下鍋，中小火煮10分鐘至空心粉無硬心，然後撈出來在涼水中浸泡。
3、西葫蘆去皮切片，洋蔥切絲，小番茄切塊，甜豌豆下水焯熟備用。
4、牛奶、核桃和黃油、糖放入攪拌機攪拌成核桃醬。
5、鍋中放1勺橄欖油，油熱後將洋蔥下鍋爆香，放入西葫蘆翻炒，然後加入番茄炒軟，最後加入焯熟的豌豆，加入1/2小勺鹽調味，然後將煮好的通心粉放入翻炒，加入黑胡椒碎，加入剩下的半勺鹽翻炒均勻。
6、關火後，將炒好的通心粉裝盤，最後撒上打好的奶油核桃醬即可。
1、主料：五花肉適量、茭白手鍊、土豆一個、胡蘿蔔一個、新鮮香菇2朵、豆腐乾適量、花生米適量、手擀麵適量；料酒一勺、大蔥一段、薑片2片、八角2個、香葉3片、桂皮一小段、花椒適量、老抽一勺、豆瓣醬適量、冰糖適量；
2、加少量的油，中小火，炒熟花生米，在一旁晾涼備用。
3、三分肥七份瘦的五花肉，切成四方小丁，清水沖洗後，稍微加一點料酒醃製一會，茭白土豆胡蘿蔔和新鮮香菇豆腐乾也切成差不多大小的小丁。
4、熱油爆香大蔥段和薑片，再加入八角，香葉，桂皮。
5、加入肉丁，充分的把肥肉部分的油煸出來，和一小把花椒，依次加入土豆胡蘿蔔、茭白丁、豆腐乾。
6、稍微炒均勻後即可加入一大鍋水，基本高度和食材平行。因為要多燉一會。
7、水燒開後，轉小火，這時適量加入一些老抽 上色，按照個人喜歡的顏色加入就可以。加入適量的冰糖、豆瓣醬。
8、再加入少許料酒，攪拌均勻後，蓋蓋小火燜45分鐘左右即可，最後開大火收汁，因為土豆容易沾底，最後再旁邊小心的用鍋鏟翻動，湯汁多少按照個人喜歡決定就好。
9、煮熟手擀麵後，撈起瀝乾水分，放入冷水加冰塊的碗中，靜置1分鐘，等到面變的彈牙可口時撈出和醬拌勻就可以開吃了。
10、吃的時候再拌入花生米更入味。
1、主料：香腸400g。
2、調料：披薩醬適量。
3、發麵團揉均勻，鬆弛片刻擀成比披薩盤大一圈（要能剛好捲住火腿腸），放入抹上色拉油的披薩盤中。
4、將火腿腸全部包住，分割成24份，然後一一向右扭，將火腿面朝上。
5、在麵糰表面扎些小洞，依次抹上披薩醬、馬蘇裡拉、什錦海鮮和雜蔬粒入預熱好的烤箱220度15分鐘左右。
6、取出，在表面上薄薄地刷層披薩醬，再撒些馬蘇裡拉，入烤箱5分鐘左右即可。
1、食材：泡麵1塊、蔥1根、蒜2瓣、洋蔥20克、雞蛋1個、生抽2勺、香腸1根、青菜20克、香油1勺、糖半勺、捲心菜20克、胡蘿蔔20克。
2、將泡麵放入沸水中煮至8成軟，
3、然後在面中拌入1勺老抽，半勺白砂糖，1勺香油，拌勻。
4、將雞蛋炒熟，放在一邊備用。
5、另外起鍋，放油煸炒洋蔥大 ...
1、用料：蝦、豬肉餡（有肥有瘦）、大頭菜、胡蘿蔔、豌豆（豆）、玉米粒、姜、蠔油、鹽、胡椒粉、澱粉、雞蛋。
2、用料：蝦仁60g、澱粉15g、芝士12.5g。
3、先把蝦頭和蝦皮用手剝掉。
4、再用牙籤挑出黑線。
5、用刀剁碎，先按著順序從頭切到尾，每一刀都切得小塊兒一點。
6、然後再一 ...
1、主料：米飯1碗，雞蛋3個，青豆適量，香腸1根。調料：蔥花，鹽，雞精，橄欖油，少許胡椒粉。
2、香腸切小丁，青豆沖洗一下，雞蛋打成蛋糊，略加鹽和雞精和少許胡椒粉去腥。
3、鍋內倒入少許橄欖油，中火燒熱，倒入雞蛋糊，火可以適當的開小點。等雞蛋略凝固時，不斷翻炒，用鍋鏟劃成碎粒，等全部凝固時即可盛起 ...
1、準備什錦雙色肉丸。食材：裡脊肉80克，火腿100克，北豆腐半塊，蓮藕60克，胡蘿蔔一小段，輔料薑末適量，蔥末適量，橄欖油少許，豌豆尖少許，水少許，配料鹽量紹酒一勺，生抽一勺，雞精少許，胡椒粉少許。
2、把肉剁成瘦肉餡。把火腿和豆腐切成片，基本一樣多。自制的瘦肉餡。
3、肉餡加入少許鹽、水和紹酒 ...
1、鮮蝦洗淨去殼，獨留蝦尾殼；鮮魷魚去皮洗淨，在內面斜劃交叉十字刀，再切成條狀。
2、紅蘿蔔去皮切花條，再切成花片；西蘭花摘成小朵，洗淨瀝乾水；椰菜洗淨切片。
3、燒開半鍋水，加入1湯匙鹽，依次放入鮮魷魚、西蘭花、椰菜、香菇和紅蘿蔔焯1分鐘，撈起過冷河瀝乾水。
4、往鍋內注入清雞湯，加入3湯匙 ...
1、主料：雞蛋3個、西蘭花200g、胡蘿蔔半根；輔料：蒜頭適量、蔥適量、米酒適量、生粉1勺。調料：生抽適量、油適量、鹽適量、胡椒粉適量。
2、胡蘿蔔切成細絲。
3、西蘭花洗淨切小朵。
4、蔥蒜切碎備用。
5、雞蛋打散。
6、加入澱粉水打勻。
7、平底鍋加入3勺油燒熱，倒入雞蛋液攤勻 ...
1、材料：豌豆適量、玉米粒適量、胡蘿蔔一小結、白菜3-4片葉子、黑木耳適量、鹽適量。
2、將白菜洗淨切絲，木耳泡發撕片，胡蘿蔔洗淨切丁。
3、熱鍋涼油，燒到6-7成放胡蘿蔔煸炒，然後放豌豆，白菜，木耳，玉米，加鹽，翻炒，炒熟即可。 ...