1、準備材料：佛手瓜1根、生抽適量、白糖適量、泡椒適量、小紅椒適量
2、將準備好的佛手瓜洗乾淨控幹水分。
3、將洗乾淨控幹水分的佛手瓜切成條狀。
4、將切成條狀的佛手瓜裝入調料盤內備用。
5、向調料盤內的佛手瓜上倒上準備好的調料和醬汁，攪拌均勻，醃製一天。
6、一天後將調料盤內的調料汁過濾，濾出醃好的佛手瓜即可。
1、蒜蓉佛手瓜：佛手瓜洗淨，切成片備用，然後再把大蒜拍碎，搗成蒜蓉，熱好油鍋之後，放入蒜蓉熗鍋，接著再放入佛手瓜進行翻炒，等到佛手瓜快熟的時候，加入鹽和雞精進行調味，翻炒均勻就可以出鍋。
2、蝦皮炒佛手瓜：佛手瓜洗淨，切成絲備用，然後再把蒜搗碎成蒜蓉，油鍋燒熱，放入蒜蓉熗鍋，然後再在其中放入蝦皮進行翻炒，再放入佛手瓜絲翻炒，等到快熟的時候加入鹽，雞精等調味品，翻炒均勻即可。
3、佛手瓜薏仁排骨湯：佛手瓜洗淨，切成塊備用，再把切好的排骨塊也洗淨放在開水中，燙一下及時撈出瀝水，水開放入排骨，放入用水泡好的薏仁，再在其中放入蠔豉和陳皮，繼續煮半個小時左右放入佛手瓜，再繼續煮上兩個小時，然後加入適量的鹽即可。
1、食材：佛手瓜、胡蘿蔔、黃甜椒、蔥。
2、調料：鹽、糖、植物油、蘑菇精。
3、佛手瓜、胡蘿蔔、黃甜椒切片，蔥切成蔥花；
4、油燒成八分熱時放入切好的食材一起大火快速翻炒；
5、轉為中火放適量糖和鹽翻幾下後轉小火放點蘑菇精裝盤即可。
1、將佛手瓜沖洗一下，用小米椒、薑片和花椒來當做配料，用於給佛手瓜入味。
2、先從中間切成兩半，瓜心一般不炒，用手將瓜心去除。
3、再沿著瓜頂把皮颳去掉，切成大小相似的薄片狀。
4、待炒鍋油加熱後，把小米椒和八角等料物一同擱到鍋中，只需過油煸炒一下，不要停留時間太久。
5、佛手瓜片倒進去， ...
1、佛手瓜的吃法還是比較多的，首先推薦的就是蒜蓉佛手瓜，需要我們把佛手瓜洗淨，之後切成片備用，然後再把大蒜拍碎，搗成蒜蓉之後就可以備用，熱好油鍋之後，等到油熱之後就可以放入蒜蓉熗鍋，然後我們需要再放入佛手瓜進行翻炒，等到佛手瓜快熟的時候，這時候加入鹽和雞精進行調味，翻炒均勻就可以出鍋吃了。
2、蝦皮炒 ...
材料主料:佛手瓜1個。
輔料:胡蘿蔔切片。3至5片即可。
做法:
1、一個佛手瓜，半個胡蘿蔔，洗乾淨備用。
2、佛手瓜一切四半，清乾淨裡邊的籽。
3、佛手瓜，胡蘿蔔切片。
4、起油鍋，油熟後放入幹辣椒爆香。
5、倒入佛手瓜翻炒幾下，放入鹽，雞精，耗油，最後倒入醋，大火翻炒。
...
主料：佛手瓜300克 。
輔料：柿子椒30克，青椒20克 。
調料：醬油10克，白砂糖15克，味精2克，各適量 。
涼拌佛手瓜的做法：
1、佛手瓜洗淨切絲。
2、紅椒和青椒洗淨去蒂、籽，切絲，將佛手瓜絲和辣椒絲放入沸水中焯燙一下，撈起備用。
3、在容器中放入醬油、白糖、味精與佛手瓜 ...
醬醃佛手瓜做法：
1、十勺白糖，二個辣椒幹，醋和糖的比例為1比10，醃十分鐘後加一點鹽。
2、倒掉醃出來的水、把佛手瓜放到涼開水浸洗下，把水倒掉瀝乾佛手瓜。
3、加醃料，把佛手瓜切好小段。，水倒掉瀝乾佛手瓜。
4、一勺米醋，放適量鹽抓摸一下，倒掉醃出來的水。
5、把佛手瓜放到涼開水浸洗 ...
1、先將芹菜去葉，洗淨，切段備用。
2、胡蘿蔔洗淨切絲。
3、大頭菜洗淨切成小塊。
4、將所有的食材放到一起加入大粒鹽，抓拌均勻。
5、直接將食材放入準備好的鹹菜罐裡，放置數天。
6、盛到小盤子裡面，就可以吃了。 ...
1、食材：兩個佛手瓜，裡脊肉180克左右，大蒜，生薑，食用油和食用鹽以及醬油等。
2、需用清水把佛手瓜清洗乾淨之後把果殼挖掉，用刀切成細條狀。
3、之後用鹽灑在果肉表面，把果實裡面的水分瀝出。
4、裡脊肉也需切成細絲，加入醬油食用鹽，放到密封的容器大約半小時。
5、之後倒油入鍋加熱，放進調 ...