1、材料：萵筍兩根，木耳適量，蒜米，小朝天椒，醋，鹽，白砂糖，味精，醬油各適量。
2、萵筍削皮切段。萵筍切絲。
3、木耳泡發後也洗淨切成小朵，跟萵筍放一塊備用。
4、蒜米和小朝天椒切好備用。
5、燒點水放少許油和鹽，把萵筍和木耳焯水。
6、焯好的木耳和萵筍瀝乾水分，過一遍涼水。
7、拿一個盤放入鹽，味精，白砂糖，醬油，醋調和均勻。
8、鍋內熱油放花椒和小朝天椒入鍋內炒香。
9、加入蒜米爆炒出香味。
10、倒入瀝乾水分的萵筍絲和木耳。
11、加入之前調好的調料。把調料翻炒均勻就可出鍋了。
做萵筍炒木耳的方法
做萵筍炒木耳的方法
芹菜炒木耳的做法 試試這道簡單易做芹菜炒木耳
木耳提前一晚泡發，洗淨去根。芹菜和胡蘿蔔、蔥、姜洗淨。
芹菜斜著切段兒，胡蘿蔔切絲，蔥姜切絲。
起油鍋，油熱後炒香蔥姜。
放入芹菜、木耳和胡蘿蔔翻炒。
放入適量鹽。
適量十三香。
適量生抽翻炒片刻。
放入雞精。
炒勻後出鍋。
萵筍炒木耳的做法
原料：萵筍，木耳，紅椒，蒜，食用油，糖，鹽，耗油，澱粉。
步驟：
1、將萵筍，紅椒和蒜切成片，木耳洗淨；
2、向鍋中倒入適量油，依次放入蒜片，萵筍，紅椒，木耳翻炒；
3、炒至八成熟時，加入適量鹽和糖；
4、十成熟時加入耗油，澱粉，清水，翻炒均勻即可出鍋。
1、首先把黃蘿蔔刮皮，洗乾淨，切成薄片，青椒洗乾淨，切好待用。
2、木耳泡開，沖洗乾淨，燒一鍋水，水開之後，放入木耳煮3-5分鐘，撈出瀝乾水分。
3、起鍋燒油，把大蒜炒香，放入黃蘿蔔炒至變色。
4、然後放青椒，翻炒幾下，也不用炒太久。
5、倒入煮過的木耳，放食鹽，翻炒幾下。
6、再加入 ...
1、較軟和的剩米飯最好，做出來的炒飯才更有口感。
2、準備好食材：
雞蛋攪拌均勻，用筷子向一個方向攪拌，放一丁點鹽。
小蔥切碎，白色部分和青色部分分開。
3、倒米飯：
開火，向鍋裡倒入少許油，油不宜過多，把鍋底覆蓋就好了。
把米飯倒入鍋中，用鍋鏟底部把它壓散，
壓散之後，加入少 ...
一、材料：
1、主料：萵筍2根、黑木耳10克。
2、輔料：油適量、鹽適量、水適量。
二、做法：
1、萵筍削皮，黑木耳預先用水泡發。
2、萵筍切塊用鹽醃十分鐘左右。
3、熱油鍋內倒入萵筍翻炒至七分熟。
4、倒入黑木耳，加鹽翻炒。
5、可適量加水翻炒。
6、黑木耳炒熟即可出 ...
1、準備材料：主料：黑木耳(200克)、油豆腐(150克)
2、輔料：小蔥(3棵)、食鹽(適量)、食用油(適量)、蠔油(2湯匙)、胡蘿蔔(50克)、大蒜(20克)
3、泡發的黑木耳清洗乾淨切塊，油豆腐對半切開備用；
4、蒜頭、胡蘿蔔分別去皮後切片，香蔥切段；
5、炒鍋放水，燒開後放入油豆腐 ...
1、食材：豬肉200克，木耳100克。
2、豬肉洗淨，然後改刀切成薄片。加少許澱粉拌勻。另外切好青椒。
3、取適量木耳放在碗中，加入清水泡發。
4、泡好的木耳去掉根部，因為根部有泥沙，然後淘洗乾淨。
5、鍋中加水燒開，放入木耳焯水兩分鐘後撈出備用。另外備好青椒和蒜。
6、熱鍋放油，將豬 ...
木耳炒牛肉的主料：木耳５０克，牛肉５０克，蔥２０克，大蒜２０克，調和油１５毫升，蠔油１０毫升，澱粉少量，鹽少量。
１、準備以下食材：黑木耳提前泡發並用水焯一下，牛肉切片後用少量鹽和澱粉拌勻，這樣炒出來的牛肉嫩而不老，胡蘿蔔切片，蔥和蒜切碎。
２、炒鍋中放入適量調和油，油熱後將牛肉片放入鍋中。
...
1、萵筍250克、雞腿2個、雞粉適量、蔥適量、姜適量、料酒適量、生抽適量、澱粉適量、剁椒適量、胡椒粉少許。
2、做法：雞腿剔去骨頭,將肉切成條,加入適量的澱粉、料酒、雞粉、胡椒粉拌勻後醃製20分鐘，萵筍去皮後切成小條,生薑切絲,蔥切花。
3、熱鍋放油,下入生薑與雞肉,大火爆炒至雞肉變色，放入萵筍翻 ...