八珍糕是怎麼吃的什麼時候吃

　　1、材料：白糖、豆沙、糯米粉、乾淨的碗、純淨水、芡實粉，粘米粉、細蘿、鍋。

　　2、在碗中加入芡實粉，粘米粉，糯米粉共三份，然後加入一份量的糖，加入少量的水使得粉和糖充分的混合。

　　3、加入水後將粉和糖進行搓揉，直到材料變為蓬鬆的狀態，過篩成高粉進行備用，然後去八糕粉放入乾淨的碗中。

　　4、取來的豆沙在鍋中蒸熱之後，讓豆沙進行過細蘿，使得豆沙更加的滑嫩，細膩，然後與糕粉進行充分的混合。

　　5、將豆沙和糕粉一起進行充分的搓揉，使得二者處於蓬鬆的狀態，然後放入蒸籠中蒸熟，即可品嚐到美味的八珍糕啦。

　　八珍糕有用，八珍糕的主要功效是健脾益胃。一般用於老年人和小孩病後脾胃虛弱，消化不良和麵色發黃以及腹脹便溏等症狀。該藥物一般口服，每天早飯或者是晚飯前用熱水化開燉服，也可以幹服。或者是遵循醫生的囑咐服用。該藥物的副作用是比較少的。

　　適合需要補腎的人群：藥物中的淮山藥有著“健脾補虛，滋精固腎”的功效，芡實也是健脾補腎的絕佳藥材，如果有腰膝疼痛、夜尿頻多等等腎虧症狀的人就非常適合用八珍糕來調補。

　　1、食材：白扁豆30g，山楂30g，茯苓50g，薏苡仁50g，蓮子肉50g，芡實50g，炒麥芽50g，懷山藥60g，大米麵300g，糯米麵300g，白糖250g。

　　2、購買藥材時，可以在藥店中打成粉，回家過篩即可，有條件的家庭也可以自己在家打粉。

　　3、將白糖與400ml水放入鍋中，用小火熬煮至糖融化。

　　4、將藥粉、大米麵、糯米粉過篩後倒入盆中，混合均勻，然後將煮好的熱糖水倒入盆中（糖水不必放涼）。

　　5、和成麵糰，蓋上溼布靜置20分鐘。

　　6、模具及蒸盤均用色拉油塗抹四周，方便蒸好八珍糕時脫模。

　　7、取適量麵糰放於模具中，用手壓平，有間隙地碼放於蒸籠上。

　　8、將做好的糕胚放於開水鍋中，大火蒸30分鐘至熟，美味的八珍糕就做好了。