冰糖梨做法竅門

　　1、首先到市場上購買雪梨和冰糖，雪梨買大一點的，表皮不要有破損；冰糖買小塊點的，易於敲碎和融化；

　　2、將雪梨洗乾淨，在雪梨的頂部用刀切下來，不要扔掉，因為燉的時候可以作為蓋蓋起來，防止營養的丟失；

　　3、把雪梨裡面的肉挖出來，注意不要把雪梨的表皮也挖破了，放入準備好的冰糖；

　　4、蓋上剛切下來的雪梨蓋住，可以用牙籤固定，之後放入鍋中燉；

　　5、大約隔水燉30-40分鐘，就可以了，美味的冰糖雪梨可以吃了，很美味喲。

　　1、首先到市場上購買雪梨和冰糖，雪梨買大一點的，表皮不要有破損；冰糖買小塊點的，易於敲碎和融化；

　　2、將雪梨洗乾淨，在雪梨的頂部用刀切下來，不要扔掉，因為燉的時候可以作為蓋蓋起來，防止營養的丟失；

　　3、把雪梨裡面的肉挖出來，注意不要把雪梨的表皮也挖破了，放入準備好的冰糖；

　　4、蓋上剛切下來的雪梨蓋住，可以用牙籤固定，之後放入鍋中燉；

　　5、大約隔水燉30-40分鐘，就可以了，美味的冰糖雪梨可以吃了，很美味喲。

　　1、潤肺雪花梨的用料：雪花梨1個、冬瓜，桂圓若干、冰糖若干。

　　2、雪花梨一個，用小刀做成碗狀，取出梨肉備用。

　　3、冬瓜切丁，泡在冰糖水裡，選擇幹桂圓肉備用。

　　4、把上述的食材一起放到做好的梨碗裡，蓋上梨蓋，上鍋蒸半個小時即可。