冷凍的鮑魚做法步驟如下：
1、準備好材料鮑魚2顆，白飯3碗，高麗菜200克，香菇20克，蝦米20克，香油1小匙，白胡椒粉半小匙，鹽半大匙；
2、蝦米洗淨後泡軟，香菇洗淨並泡軟後切絲，高麗菜切絲備用；
3、鮑魚以鹽水洗淨後，放入滾水中轉小文火浸泡20至30秒，再起鍋以清水略洗後，剝去外殼和內臟，切斜片備用；
4、鍋中燒熱1大匙油，放入蝦米和香菇絲爆香後起鍋備用；
5、取一湯鍋，放入白飯並加入水至淹蓋過飯後，以中小火熬煮至八分熟成為粥狀，再加入高麗菜絲、香菇絲和蝦米煮熟；
6、放入鮑魚片繼續煮，再加入白胡椒粉、鹽和香油調味即可完成。
1、先把適量米沖洗淨，泡在電飯鍋裡待用。
2、鮑魚，解凍後直接切片即可；香菇和海米也一齊洗淨切段兒，香蔥切段兒待用。
3、將鮑魚、海米、香菇放入電飯鍋，開始熬粥（一小時）。
4、一小時後，指示燈跳到營養保溫處時，放入香蔥，少許鹽。
5、攪拌後蓋上蓋燜10分鐘，凍鮑魚粥就做好啦！
冷凍鮑魚肉首先要解凍，可以做一品鮑魚，做法如下：
1、將解凍好的鮑魚切成薄片，鴿蛋煮熟雲殼粘上玉米粉入熱油炸成金黃色，一分為二備用；
2、鍋上火入油，煸蔥段、薑片出味後加雞湯，下入香菇調味，小火煨數分鐘，裝盤圍邊；
3、鴿蛋加雞湯調味蒸透，取出圍盤；
4、鍋上火入油，煸蔥段、薑片，入雞湯調味，開鍋後去除浮沫，放入水澱粉勾二流芡，加入鮑魚燒透，盛入圍香菇、鴿蛋的盤中，在鮑魚和香菇間鑲上蛋松；
5、鍋內汁放入雞汁油燒到菜面上，再撒上火腿末即成。
冷凍的藍莓釀酒的做法一：
準備材料：300克藍莓，100克冰糖，一個檸檬，一升燒酒；將冷凍的藍莓化開後，用燒酒精稍清洗，再將檸檬剝皮，橫向對切；將前述清洗過的藍莓和加工好的檸檬與冰糖，燒酒一起放入廣口瓶中，置於陰涼處儲存；在1個月後，取出檸檬，在3個月後，取出藍莓，藍莓酒製作完成。冷凍的藍莓釀酒的做法 ...
1、食材：凍的小鮑魚適量、蔥薑蒜適量、適量生抽、蠔油、鹽、雞精、白砂糖，半碗清水。
2、先把小鮑魚孜然解凍，用刷子清理乾淨，表面蓋上花刀，備用。
3、鮑魚肉涼水下鍋，加一點料酒，焯燙一下撈出沖洗乾淨備用。
4、然後起鍋燒油，下入蔥薑蒜，爆出香味。
5、再加上適量生抽、蠔油、鹽、雞精、白砂糖 ...
1、先準備好麵粉。
2、然後揉成團後醒10分鐘。
3、揉成小劑子。
4、趕成薄餅。
5、鍋中放油燒熱後放入薄餅。
6、烙至兩面金黃。
7、塗上醬將生菜，蔥，香椿蛋餅，雞蛋放到上面。
8、捲起來就可以吃啦。 ...
食材：
主料：麵粉500克。
輔料：豬油2湯匙，香蔥15克，生抽4湯匙，味精1茶匙，高湯適量鹽二分之一茶匙，水200克。
步驟：
1、準備好用豬肥膘或豬板油煉製好的豬油；
2、麵粉中加入鹽拌勻，再分次加入水，邊加水邊攪拌，直到成為雪花狀的麵糰；
3、用手和成團；
4、壓面機選擇 ...
原料：碟魚頭1個。
調料：油100克，醬油5勺，紹酒3大匙，醋、白糖各2勺，精鹽、味精各半勺，胡椒粉半勺，香油一勺，蔥段、姜塊、蒜片、八角各少許，澱粉適量。
步驟：1、鰈魚頭去鰓，洗淨，入七成熱油中炸透呈金黃色時撈出，控淨油分。
2、另起鍋加少許底油，用蔥、姜、蒜、八角熗鍋，烹紹酒、醋，加入醬 ...
1、材料：脫皮生花生800克、水1/2杯、細白砂糖400克、濃麥芽糖400克、鹽2/3小匙、蛋白2個、防粘烤盤紙1張、透明糖果紙1包。
2、先把花生用150℃烤到金黃香脆，要時時翻動，以免火候不均勻，約15分鐘。
3、把糖漿的材料放在小鍋裡，以中火熬煮，煮到143℃。若沒有溫度計 ，可把一滴糖漿滴 ...
1、用料：
低粉140g、雞蛋兩個、無鋁泡打粉7g、木薯粉28g、白砂糖140g、淡奶28g、水140ml、玉米油28g。
2、做法：
（1）篩粉。將油，水，牛奶和雞蛋混合並打勻。混合所有成分並均勻攪拌蛋餅。
（2）麵糊經過過濾以除去雜質，它是雞蛋華夫餅的基本面糊。1小時後即可使用。
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