1、食材：冰凍雞翅中300克、新奧爾良烤翅調料1包。
2、冷凍的雞翅中需要提前拿出來解凍，將雞翅中清洗乾淨，劃上兩道容易入味。
3、用姜花椒料酒醃製5分鐘去腥味。
4、將一包奧爾良烤翅調料倒入碗中，放300克水左右，將雞翅放入醃汁中醃製2小時左右。
5、鍋裡倒油把雞翅兩面煎至金黃。
6、加入水剛好過雞翅，開小火慢慢收汁，中途要翻雞翅不然容易胡。
7、出鍋即可食用。
冷凍翅中怎麼做奧爾良雞翅
冷凍翅中怎麼做奧爾良雞翅
怎麼做奧爾良雞翅
1、食材：雞翅4個、奧爾良炸雞粉20g、竹籤4根。
2、將雞翅清洗乾淨，用竹籤在雞翅表面扎一些小孔，方便入味。
3、將奧爾良炸雞粉倒入雞翅中，按比例500g雞翅放20g炸雞粉即可。
4、向雞翅中加入適量的鹽。
5、向雞翅中新增一勺料酒，去除雞翅的腥味。
6、再向雞翅中新增一勺白糖，開始攪拌。
7、用手抓捏，將醃料攪拌均勻，醃製30分鐘。
8、用竹籤將醃好的雞翅串起來，從雞翅的根部開始，向翅尖串。
9、鍋內加入植物油，油溫燒至六成熱，將雞翅放入鍋中炸制。
10、雞翅炸製表面金黃的時候即可，撈出，這樣奧爾良炸雞翅就做好啦！
奧爾良烤翅怎麼做 奧爾良烤翅做法
洗淨雞翅。
雞翅雙面各劃2刀，便於入味。
準備雞翅調料，使用新奧爾良風味的即可，品牌隨意。
在容器底部均勻倒入部分調料，擺上雞翅再撒上調料，繼續擺雞翅再撒調料，醃製過程中多翻面重新擺放(可以加點水沒過雞翅)放入冰箱繼續醃製。
醃製一晚上後，取出雞翅，在烤盤中鋪上錫箔紙，碼入雞翅。
烤箱預熱完，將烤盤置入中層，上下管200度10分鐘，翻面，刷上容器中剩餘的醃製調料，再烤10分鐘。烤箱上下管調成150度雞翅刷一層蜂蜜撒上芝麻，再烤3分鐘，擺盤即可食用。
微波爐烤雞翅是一道以雞翅作為主要食材，以微波爐作為工具，具有鮮香麻辣的口味。
材料：雞翅中，芝麻，蜂蜜，鹽，老抽，五香粉。
1、雞翅洗乾淨，用熱水燙洗一下。用糖，老抽，生抽，五香粉醃入味。超市買奧爾良烤雞翅調料，扎眼醃製4-5個小時即可。
2、放到微波爐裡高火先轉三分鐘，取出扎幾個眼。放在天烤 ...
沒有烤箱可以用微波爐製作奧爾良雞翅
主要材料：雞翅、蜂蜜、醬油、鹽、料酒、姜、紅幹辣椒、五香粉、黑胡椒 。
製作方法如下：
1、如果是速凍雞翅，先解凍，如果不是，則不需解凍，然後將雞翅放在一個可在微波爐內加熱的器皿內；
2、在加熱器皿內加入少量料酒或紅酒還有醬油，攪拌均勻；
3、再加入 ...
1、將雞翅清洗乾淨，用竹籤在雞翅表面扎一些小孔，方便入味。
2、將奧爾良炸雞粉倒入雞翅中，按比例500g雞翅放20g炸雞粉即可。
3、向雞翅中加入適量的鹽。
4、向雞翅中新增一勺料酒，去除雞翅的腥味。
5、再向雞翅中新增一勺白糖，開始攪拌。
6、用手抓捏，將醃料攪拌均勻，醃製30分鐘。 ...
1、食材：雞腿4個、奧爾良醃料適量、老抽適量、料酒適量、油適量、薑片適量、蔥段適量。
2、雞腿用牙籤扎扎。
3、雞腿放入碗中，加入奧爾良醃料、老抽、料酒，抓勻醃製一小時。
4、電飯鍋鍋底刷油。
5、放入薑片、蔥段墊底，加入少許水防止燒乾。
6、放入醃好的雞腿。
7、蓋上鍋蓋，按煮飯 ...
1、食材：新奧爾良烤雞醃料70克、雞翅1000克。醃製比例：醃料：水：肉：=7：7：100。
2、選擇新鮮的雞翅,在表面或背面扎幾個空,以便醃料醃入。洗淨備用。將4.0g香辣醃料及10g水攪拌均勻,倒入1000g雞翅中混合均勻後。（推薦用一個結實的口袋，封口後輕輕摔打滾揉，至汁液更好被肉吸收）。再將醃 ...
1、用料：雞翅12個、奧爾良醃料1小包、蜂蜜1小勺；
2、超市買那種新鮮雞翅或速凍雞翅都可以，解凍後洗淨，在雞翅背面劃一刀，然後放奧爾良醃料醃好，用保鮮膜封好放冰箱兩小時。
3、普通鐵鍋或平底鍋都行，稍微多放點油，最好是能剛剛淹過雞翅，油溫起來後開最小火，用筷子夾雞翅一個一個放，炸一分鐘左右翻一次 ...
1、食材：雞翅中500克；新奧爾良調料1包35克；熟芝麻隨意克。
2、雞翅洗淨，背面斜切兩刀，正面用牙籤戳幾個洞，方便醃製入味。
3、雞翅放保鮮袋裡，倒入一袋新奧爾良調料。
4、擠出保鮮袋裡的空氣，袋口打結，隔袋用手反覆揉捏雞翅和調料，直到雞翅和調料完全混合均勻，放冰箱冷藏醃製三到五個小時。
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