1、把海參肚皮朝上，找到海參的出尿孔，用剪刀分別向上、向下剪到海參的頭部和尾部。用清水把海參的腸子沖洗乾淨。
2、準備好淘米水，煮沸將處理好內臟的海參下水焯一下撈出。
3、換上一鍋新的淘米水，煮沸後加入海參。5分鐘後撈出，放置至冷卻。
1、先將幹海參放到清水中浸泡10分鐘，把幹海參泡開，
2、準備一把剪刀，用剪刀剪開海參肚子除掉海參內臟，清水過一遍撈出海參，煮一鍋水，等水滾開之後倒入海參焯一下水撈出，這樣幹海參內臟就處理乾淨即可了。
1、首先海參體表有一層看上去不乾淨的一層滑滑的膜，這層滑滑的膜是海參的皮膚，只需要把其體表上的雜質沖洗乾淨即可。
2、除了海參皮膚，海參的內臟也需要清洗乾淨，具體的方法是將泡軟的海參從腹部縱向剖開，去掉海參前端牙狀物也就是沙嘴，將海參內壁沖洗乾淨即可。要注意：海參腹中的內壁五根筋不需要去掉，它是可以食用的，而且營養豐富！
3、海參沙嘴的處理其實也不難，用剪刀沿“牙齒”的底部將沙嘴整體剪下來即可，注意在操作過程中不要將沙嘴弄破。如果操作熟練的人，用拇指輕輕一推就能將沙嘴去掉，這樣更方便也更不容易弄破沙嘴。
1、要趁冰鮮海參的冰尚未融化前，要完成鮮海參的剖腹處理工作，注意避免在空氣中過長時間暴露海參，否則海參容易融化。
2、處理內臟時應注意，要把沙嘴剪掉，否則沙子特別不好處理。沙嘴就是海參剪開後，頭部白色鬚鬚的部分。
3、所有海參處理完畢後，將海參用清水清洗乾淨，多洗幾次沒有壞處。
4、將清洗乾淨 ...
1、海參放在容器中倒入純淨水浸泡48小時，期間換6次水（可放在冰箱）。
2、48小時後，從冰箱中取出海參，從海參嘴處沿著肚子往下剪。
3、將海參肚裡的泥沙沖洗掉，去掉海參肚子裡的筋。
4、將海參的牙齒和嘴剪掉，丟棄不要。
5、在鍋中放入純淨水和洗淨的海參。
6、大火煮沸後，轉小火將海參 ...
海參花清洗步驟將海參放在涼水中浸泡8~10小時，用剪刀從尾部到嘴部剪開，柔軟後將海參破肚，去沙嘴，洗乾淨。在反覆沖洗2-3次到乾淨海參花就可以了。將洗好的海參放在無油鍋內煮15--20分鐘，用手能掐透後，閉火。待海參自然涼透後放置涼水內泡發，最好放入適當的冰塊，或換幾遍冷水並置於冰箱冷藏，如有硬心可按上述 ...
1、將海參放在容器中倒入純淨水浸泡48小時，期間換6次水（可放在冰箱）。
2、48小時後，從冰箱中取出海參，從海參嘴處沿著肚子往下剪。
3、將海參肚裡的泥沙沖洗掉，去掉海參肚子裡的筋。
4、將海參的牙齒和嘴剪掉，丟棄不要。
5、在鍋中放入純淨水和洗淨的海參。
6、大火煮沸後，轉小火將海 ...
1、將要發的幹海參用清水沖洗洗掉表面的浮塵。
2、找一個乾淨的無油的容器盛海參，用純淨水浸泡24個小時，將幹海參泡軟。
3、將泡軟的海參沿腹部用剪刀剪開，剪去內臟和前頭髮硬的沙嘴，沖洗乾淨。
4、將泡軟的海參放進高壓鍋加入純淨水沒過海參兩到3釐米，開鍋後，壓閥小火煮10分鐘，關火後自然減壓。
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在對冷凍海參進行清洗的時候，應該在海參並沒有完全融化之前進行清洗，避免海參在空氣中過長的暴露，防止出現海參出現融化的現象；清洗的時候需要把海參的沙嘴剪掉，因為沙嘴裡面會含有一定量的沙子，處理的時候需要把海參內部的白色部分留下來；然後對海參進行多次的重複清洗，確保食用。 ...
海參表面的白點是海參釋出的鹽分，鮮海參的清洗方法如下：買回來的海參一定放在無油的容器中浸泡。先將海參的外表洗淨，然後用刀對半剖開。清除掉內部的雜質，最後沖洗乾淨。海參需要用水焯一下，焯制之前保持大塊就好，不用改刀。 ...