南瓜和紅薯一起燒湯比較美味,紅薯中含有一種類似雌性激素的物質,對保護人體皮膚,延緩衰老有一定的作用。而南瓜可使肌膚豐美,尤其對女性,有美容作用。
材料:紅薯150克、南瓜150克、蜜棗2顆、1500毫升水。
步驟:
1、將紅薯和南瓜分別去皮,切成小塊。
2、將紅薯塊和南瓜塊放入鍋內,加入蜜棗2顆。
3、加入水,蓋上蓋子。
4、小火燜煮,大約一個小時後,冷卻一段時間即可食用。
海帶性寒味鹹,西紅柿性微寒味甘酸,晾著可以一起煮湯食用。
番茄海帶絲湯:
配料:雞蛋3個、西紅柿1個、海帶25克、食鹽5克、味精1克、水澱粉10克、蔥1根。
做法:
1、番茄洗淨切小塊待用。
2、雞蛋打散,海帶切成細絲,蔥切成蔥花。
3、鍋中放入水,放入番茄、海帶,燒開後放入鹽,再加入水澱粉。
4、煮一段時間後放入蔥花和味精,出鍋即成。
材料:黑木耳50克、牛肉400克、鹽、紅糖、料酒、醬油、胡蘿蔔。
黑木耳牛肉湯的具體步驟:
1、黑木耳先用冷水浸泡6-12小時;
2、牛肉洗淨切片,放入高壓鍋;
3、加入洗淨後的木耳;
4、加入已經切片的胡蘿蔔;
5、加適量水、鹽、紅糖、料酒及醬油;
6、高壓鍋燒七八分鐘;
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山藥蘿蔔粥就是典型的山藥與白蘿蔔同吃,做法如下:
一、材料:大米50克,山藥100克,白蘿蔔100克,芹菜末或香蔥碎適量,胡椒粉適量。
二、做法:
1、大米洗淨,山藥洗淨削去外皮後切成滾刀塊,白蘿蔔洗淨後切塊或片。
2、砂鍋中加水煮開後,倒入大米,山藥,白蘿蔔。
3、水再次煮沸後,轉小 ...
1、準備河蚌500克、排骨250克、油適量、鹽適量、生薑適量、料酒適量;
2、將河蚌破開,並去掉鰓,擠掉糞便和髒物,洗好,切小塊;
3、把排骨切小,在開水裡過一下,再瀝水;
4、排骨瀝乾水待用,在高壓鍋裡放入半鍋水,倒入河蚌和排骨;
5、再加入生薑和料酒,蓋上鍋蓋,壓20分鐘;
6、關 ...
可以和蘿蔔、生菜一起燒湯,具有清熱解毒的功效。
材料:胡蘿蔔100克,生菜50克,蒜黃100克。
做法:1、 胡蘿蔔洗淨去皮切成絲,煮熟撈出備用;
2、 蒜黃切去根,剝掉老皮洗淨,切成1、5釐米長的段備用;
3、 生菜切絲,分別下入沸水鍋略氽撈起;
4、 瀝乾水分後,分裝在10只湯盆裡 ...
南瓜和麵粉可以做南瓜麵粉餅,可作為主食,亦可作為甜點食用。
南瓜麵粉餅的做法:
食材:嫩南瓜 1個、麵粉200克、酵母2克、白糖少許、精鹽少許、熟豆油適量、五香粉少許
做法:
1、 將嫩南瓜去蒂,清洗乾淨,剖開去瓤,放入蒸鍋中蒸熟,取出並搗碎,放入麵粉中。
2、 加入酵母,白糖,精鹽, ...
1、將瑤柱(乾貝)清理後用冷小水泡發10分鐘,木耳泡發完去蒂撕片狀清洗預留,竹蓀在溫鹽水中侵泡20分鐘,香菇清洗再切小傅預留;侵泡竹蓀的全過程中魚缸換水2-3次,另外當心擠壓成型,把菌尾端及頂邊扇一部分網狀結構剪去,只儲存正中間乳白色菇體一部分。
2、鍋中加水,將切切丁的香菇和木耳、早已泡開過的瑤柱倒 ...
西藍花鵪鶉蛋湯,做法:
原料:西藍花100克、鵪鶉蛋4個、鮮香菇5朵、火腿、西紅柿各50克,鹽適量;西藍花切小朵洗淨,放入沸水中燙一分鐘;鵪鶉蛋煮熟剝皮,鮮香菇去蒂洗淨,火腿切成小丁,西紅柿洗淨, 切塊備用;鮮香菇、火腿丁放入鍋中,加清水大火煮沸,再轉小火煮10分鐘;把鵪鶉蛋、西藍花、西紅柿放入 鍋中 ...