主料：南瓜、蚶子、土豆。輔料：蔥、姜、蒜、醬油、鹽、雞精、香菜。
1、將南瓜和土豆洗淨切塊，注意要去掉南瓜籽。
2、蚶子肉洗淨，備用。
3、油鍋燒熱，放入蔥薑蒜爆香。
4、放入南瓜和土豆，翻炒，加入適量醬油，繼續翻炒。
5、加適量清水，以剛好沒過食材的量為宜，大火燒開。
6、水開後放蚶子肉，加適量鹽，小火慢燉。
7、南瓜燉爛後，新增適量雞精調味，撒上香菜，即可出鍋。
1、做法：南瓜洗淨去籽去瓤，土豆去皮洗乾淨。
2、南瓜切塊，土豆切滾刀塊。
3、炒鍋加入適量的油，爆香五香粉和蔥花，加入南瓜、土豆塊翻炒。
4、加入適量的水，大火燒開，中火燉至收汁。
5、加入鹽、少許味極鮮醬油調味。
6、出鍋裝盤。
1、買來的白蚶子先用涼水浸泡，裡面放點鹽。
2、鍋裡放入涼水下白蚶子一起煮，待蚶子張口撈出。
3、把煮好的蚶子用煮蚶子的水涮涮。這樣可以把沙粒涮出來
4、把涮好的蚶子肉撈出控幹。
5、再把香蔥切碎放入盛蚶子的盤子裡，倒入香醋，香蔥，生抽拌一下就可以啦。
6、拌好的白蚶子好好享受吧。
1、買來的白蚶子先用涼水浸泡，裡面放點鹽。
2、鍋裡放入涼水下白蚶子一起煮，待蚶子張口撈出。
3、把煮好的蚶子用煮蚶子的水涮涮。這樣可以把沙粒涮出來
4、把涮好的蚶子肉撈出控幹。
5、再把香蔥切碎放入盛蚶子的盤子裡，倒入香醋，香蔥，生抽拌一下就可以啦。
6、拌好的白蚶子好好享受吧。 ...
首先把南瓜削皮，切成小塊備用，再把牛肉切條，倒入料酒，蠔油，生抽，蔥薑蒜醃製20分鐘去腥味；起鍋燒油，把醃好的牛肉下鍋翻炒變色；倒入兩大碗水，中火燉30分鐘後加入南瓜開大火燉20分鐘即可。
工具/材料南瓜，牛肉。
具體內容把南瓜削皮，切成小塊備用；把牛肉切條，加入兩勺料酒，一勺蠔油，兩勺生抽，適量 ...
1、食材明細：南瓜半個、螃蟹三隻、蔥一段、姜少許、醬油10克、鹽10克、蠔油15克。
2、自家園子的南瓜一半先切條再切塊，半個南瓜正好一盤。
3、螃蟹三隻，也可多放，去肺腮處理乾淨。
4、熱油放蔥姜嗆鍋，放南瓜煸炒。
5、再放螃蟹，加溫水燉制，放精鹽、醬油、少許蠔油，燉10分鐘出鍋。 ...
1、材料：熟豬肚400克，熟豬肺、肝、心、肥腸各200克，油豆腐100克，水玉蘭片、水口蘑、水海米各20克。熟大油50克，香油10克，鹽、味精各5克，料酒、蔥、薑絲各15克，香菜段15克，蔥段、蒜瓣、姜塊各15克，醬油25克，米醋50克，桂皮、大料、胡椒粉各少許，奶湯1.8公斤。
2、豬心、豬肝、豬肺 ...
南瓜燉小雞的做法：
材料：雞翅2個、南瓜100克、油、調味汁、料酒、生抽、老抽、糖、花椒、八角、蔥、姜、蒜。
步驟如下：
1、雞翅膀兩隻，斬成小塊，蔥、姜、蒜切成小片，準備少量的花椒和八角；
2、鍋燒熱，倒入少量的油，放入雞翅煸炒；
3、雞翅煸炒到皮稍微金黃時，放入蔥、姜、蒜及花椒八角 ...
1、用麵粉來揉洗大腸比較容易乾淨，還不會破壞腸膜。口感更好。翻過來洗淨再翻回去。揉冼乾淨後用清水洗淨。
2、把洗好的大腸放到鍋里加熱，洗大腸裡面有的水就夠焯大腸的了，不用再放清水，煮開。撈出用溫水清洗一下。將大腸切小塊。
3、鍋中加清水，放入肥腸燒開撇去浮沫。加入蔥姜。加入芹菜段。煮開轉小火燉一個 ...
主料：吊子。
輔料：蔥，姜，蒜，料酒，丁香，砂仁 ，草果 ，肉桂 ，大料 ，花椒， 胡椒粉 ，鹽 ，味精。
1、吊子洗擇乾淨，用高壓鍋壓爛壓熟，然後切成馬蹄塊；
2、砂鍋清洗乾淨，將吊子，蔥，姜，蒜，料酒，丁香，砂仁 ，草果 ，肉桂 ，大料 ，花椒， 胡椒粉 ，鹽 ，味精等調料放入鍋中，小火燉 ...