1、紫薯上鍋蒸熟，壓爛成泥。放置晾涼。
2、南瓜蒸熟，壓成泥狀。放置晾涼。
3、將70克紫薯泥+100克麵粉+1.5克酵母+40克水+10克糖放進盆裡，揉成一個不粘手的紫薯麵糰。
4、將80克南瓜泥+約120克麵粉+1.5克酵母+10克糖放在一個盆裡，揉成一個不粘手的南瓜麵糰。（南瓜泥水分太大，所以不用額外加水，如果120克麵粉加進去之後還是很粘手，可以再加一些麵粉進去，以麵糰不粘手為度）
5、將兩個麵糰分別分成三等分。揉圓備用。
6、將分好的六個麵糰分別擀成與6寸活底蛋糕模一樣大小的圓形。
7、用刷子將餅上的乾粉掃去。按照自己喜歡的顏色搭配方式，疊加放在6寸蛋糕模具上。並用手稍稍壓實。（蛋糕模具底部和四周事先刷一層油，以方便脫模）
8、小心放入模具內（可以一隻手託著蛋糕底盤，一隻手拿起蛋糕模具，從高處落下）。將模具放在溫熱的蒸鍋裡發酵至兩倍大，然後大火蒸25分鐘左右，關火後燜5分鐘出鍋。放涼後脫模。
紫薯弄成汁的方法：將紫薯煮熟後去皮，放在料理機裡面，加入適量水，啟動料理機即可。
紫薯：
紫薯，旋花科番薯屬草本植物。其薯肉呈紫色至深紫色，蔓短分枝多，地上部生長勢強，紫薯葉色綠；莖紫，葉柄基部約1釐米為紫色，分枝5~6個，長度僅1.2~1.5米左右。其適應能力強，抗病性好，耐瘠耐旱，適宜種植地域廣。
紫薯含有豐富的膳食纖維、澱粉、維生素、微量元素及花青苷、糖蛋白、胡蘿蔔素、去氫表雄酮等多種功能性因子，具有抗氧化、增強記憶、增強機體免疫力等功能。
1、食材：南瓜適量、糯米粉適量、紫薯適量、白糖適量、油適量。
2、南瓜紫薯去皮蒸熟。
3、我用原汁機搖成泥的沒有的可用勺子壓。
4、南瓜泥加糯米粉，加白糖攪拌後揉成光滑的麵糰。
5、取一份南瓜麵糰包好紫薯泥，揉成圓再稍微按壓扁。
6、熱鍋少油小火，煎至南瓜餅兩面金黃色即可。
1、準備南瓜300g，紫薯300g，糯米麵200g，紅豆沙200g，白糖20g，白麵200g。
2、南瓜紫薯，洗乾淨去掉外皮備用。
3、切成小片，上蒸鍋蒸熟。
4、取出後，均加入一勺白糖，壓成碎泥。
5、的奶粉加入一比一的白麵和糯米麵。
6、各加上少量的清水，揉成麵糰，切成小塊包上紅豆 ...
1、食材：紫薯泥130克、玉米麵30克、全麥麵粉220克、雞蛋1個、牛奶80克左右、酵母3克、泡打粉2克、紅棗幾顆、枸杞幾粒。
2、紫薯切成小塊放在鍋裡隔水蒸幾分鐘，碾成泥，喜歡綿軟口感的可以酌情加點牛奶邊做邊拌一下，嗜甜的朋友可以加點糖。我在控制體重，加了一點甜菊糖。
3、玉米麵、全麥面、酵母、 ...
1、食材：南瓜300克、糯米粉200克、紫薯300克、白糖適量、油適量、白芝麻適量。
2、南瓜紫薯去皮蒸熟，用攪拌機分別攪成泥狀，沒有的可用勺子壓成泥。
3、南瓜泥加糯米粉，加白糖攪拌後揉成光滑的麵糰。
4、取一份南瓜麵糰包好紫薯泥，揉成圓再稍微按壓扁。
5、熱鍋少油小火，煎至南瓜餅兩面金 ...
1、準備好用料：麵粉800g，紫薯100g，南瓜100g。
2、南瓜、紫薯去皮洗淨切塊，分別蒸熟碾成泥備用；小番茄洗淨備用。
3、用300克麵粉和成光滑麵糰進行發酵，用250克麵粉加入紫薯泥和成光面團進行發酵。250克麵粉加入南瓜泥和光滑麵糰進行發酵。
4、發好的麵糰再次排氣揉成團，南瓜紫薯分 ...
1、食材：250g老南瓜、250g紫薯、300g糯米粉。
2、將南瓜去籽切塊，紫薯洗淨，放入蒸架上蒸熟。
3、將蒸熟的難怪去皮，搗碎。
4、將糯米粉加到南瓜中去，攪拌均勻。
5、揉搓麵糰，到不粘手為止，可酌量增減糯米粉，中途不需要加水。
6、將紫薯搗成泥狀，可加入少量熱水後搗碎。
...
1、用料：普通麵粉200克、粘米粉100克、酵母3克、紫薯250克、桂花糖醬50克、葡萄乾少許、溫水少許、紅棗酸奶300克。
2、做法：紫薯切片，放鍋裡蒸20分鐘；
3、正好的紫薯用勺子壓成泥，再倒入桂花糖醬，一起攪拌均勻；
4、酵母加少許溫水攪勻；
5、麵粉和粘米粉混合一起倒入紅棗酸奶； ...
1、首先準備好所有的食材，紫薯100克，白糖十克，酵母2克，牛奶150克，麵粉100克，蔓越莓幹適量。
2、然後將紫薯清洗乾淨去皮切成薄片，上鍋蒸熟。
3、接著將蒸熟的紫薯放入碗中壓成泥。
4、然後放入酵母、白糖，倒入牛奶攪拌均勻。
5、接著放入麵粉繼續攪拌均勻。
6、然後倒入麵糊，蓋 ...