口感很好炸雞肉條怎麼做

　　主料：雞胸肉一塊、蛋3個、中筋麵粉半杯

　　配料：油3杯、玉桂粉1小匙、鹽少許、冰糖1/2小匙、太白粉少許、香油少許、蔥段少許、薑片少許、米酒少許、胡椒粉少許

　　做法：

　　1、將雞胸肉去皮切成1公分寬、1寸半長條，以醃料醃約30分鐘後，再將蔥姜取出。

　　2、取一隻容器，將麵粉放入鍋子中並將蛋打入，依順時針方向攪拌成蛋煳狀，直至以筷子沾起面煳時成拉絲狀最佳，太濃可加少許水調稀。

　　3、加油加熱至八分熱，將雞肉條沾裹面煳，放入油鍋中炸成金黃色即可。

　　第一、 雞肉條所用的是雞胸脯肉，這兒的肉炒著吃燉著吃口感都不好，而用來做炸雞肉條是最好不過的了。雞胸脯肉清洗乾淨，切成小條，有一根筷子那麼粗細就行。

　　第二、 雞肉條切好之後，用生抽料酒和蠔油醃製一下，還要撒一點點食鹽，用筷子攪拌均勻醃製半小時。

　　第三、 今天教大家一個最簡單的方法，不用做麵糊也能炸出好吃的雞肉條。把一些麵粉直接撒在雞肉條裡面，用手不斷的抓，抓一抓麵粉就被雞肉吸收進去了，再撒麵粉，再抓，直到雞肉條變的很是乾爽為止。

　　第四、 鍋裡倒入一些食用油，燒開之後把雞肉條放進去炸，不斷用筷子翻著，讓雞肉條均勻受熱，炸到金黃色的時候快速出鍋，撒點調料或者蘸燒烤醬吃都可以。

　　1、溝通時一定要以鼓勵為主，幫助孩子樹立信心。特別是當孩子考得不好的時候，可以引導孩子，讓他們自己把考試的情況說出來，以發現問題，暴露缺點，對他表示同情和理解，並幫助她們出主意、出辦法，定目標。

　　2、以民主和商量口氣和孩子溝通。多站在孩子的角度考慮，讓他感覺到父母是真關心他，在教育孩子時最好把自己先擺進去。

　　3、與孩子溝通要達到最佳效果，應提前和老師溝通，較徹底的掌握孩子的學習情況，然後有地放矢的和孩子溝通，掌握談話的主動權和針對性。溝通時，千萬別刺激和傷害孩子的自尊。把老師表揚孩子的話轉告給孩子，把老師批評孩子的話婉轉的提示給孩子。要多引導孩子從自身上尋找原因。