可以做什麼形狀的饅頭
用饅頭做形狀怎麼做
1、將適量的白糖和酵母放入溫水中,混勻,加入適量的麵粉。參考量為:2.5kg的麵粉,13g的酵母粉,350g的白糖。
2、揉均勻後,夏天可室溫放置30min,冬天適當延長,直至麵糰膨鬆。
3、將麵糰揉成長條形,切好胡蘿蔔備用。
4、將胡蘿蔔長條放在長條上,將麵糰的兩端穿過胡蘿蔔。
5、放上胡蘿蔔顆粒作為兔子的眼睛。
6、將做好的兔子饅頭放入鍋裡二次發酵,夏天發酵15-20min,冬天放入溫水中30min,20min左右出鍋。胖胖的兔子饅頭就做好了。
7、也可以根據自己的喜好做出不同形狀的饅頭。
用饅頭做形狀怎麼做
1、將適量的白糖和酵母放入溫水中,混勻,加入適量的麵粉。參考量為:2.5kg的麵粉,13g的酵母粉,350g的白糖。
2、揉均勻後,夏天可室溫放置30min,冬天適當延長,直至麵糰膨鬆。
3、將麵糰揉成長條形,切好胡蘿蔔備用。
4、將胡蘿蔔長條放在長條上,將麵糰的兩端穿過胡蘿蔔。
5、放上胡蘿蔔顆粒作為兔子的眼睛。
6、將做好的兔子饅頭放入鍋裡二次發酵,夏天發酵15-20min,冬天放入溫水中30min,20min左右出鍋。胖胖的兔子饅頭就做好了。
7、也可以根據自己的喜好做出不同形狀的饅頭。
如何做燒烤饅頭片
1、蒸過沒吃了的饅頭,都可以烤成饅頭片,準備一些燒烤調料和鹽,燒烤料超市有賣袋裝的。
2、把饅頭切成半釐米厚的薄片。
3、放空氣炸鍋的內欄裡,也可以用烤箱。用空氣炸鍋是因為能快速鎖住水分,現吃受熱快,烤制時間短。
4、把饅頭片撒上燒烤料和鹽,再翻面撒上。
5、空氣炸鍋190度,10分鐘搞定。
6、拿出來稍涼就可以開吃了,鹹香的饅頭片可以當零食吃。
怎麼做油炸饅頭幹
1、將饅頭準備好,從上往下,切成2cm左右厚的饅頭片。
2、雞蛋打入碗中,攪拌均勻,撒入適量鹽,備用。
3、準備一個小盆或者大碗,將饅頭片放入碗中,倒入打好的雞蛋液,使每個饅頭片兩面都裹上蛋液。
4、鍋燒熱,倒入食用油,油的用量視饅頭片多少而定,一般末過饅頭片的一半即可。多了浪費。
5、將 ...
在家如何做包子饅頭
1、先將酵母粉倒入溫水中,攪拌均勻,再把調好的酵母水倒入麵粉中,攪拌均勻,然後揉成團。
2、準備一個盆,在盆中放入熱水,將揉好的麵糰放入盆中,再包上保鮮膜,酸菜切碎,京蔥、生薑切沫。
3、將酸菜、肉糜、京蔥放在大盆中,加入料酒、味精、老抽、色拉油攪拌均勻,把發好的面拿出來,在面板上抹上一層油,把麵 ...
怎樣做黃豆饅頭
1、先把麵粉倒入麵包機內。再加入黃豆麵。
2、接著放入少許的白砂糖和酵母。
3、加入適量的清水,用筷子攪成棉絮狀後,啟動和麵程式。
4、和至光滑,軟硬適中即可。
5、接著放入麵包機內進行發酵,當發至2倍大時就可以取出揉搓排氣。
6、接著分成大小等份的小劑子。搓圓並用芭蕉葉墊好。
7 ...
做花捲饅頭教程
1、主料麵粉適量,酵母適量,香蔥適量。輔料雞蛋一個。
2、麵粉加入酵母,加入水,揉成麵糰。
3、等待發酵兩倍大。
4、把香蔥切好。
5、發酵好的麵糰放入砧板上,用擀麵杖擀成麵皮,在麵皮上刷入一層雞蛋液,加適量的蔥花。
6、然後捲起,切斷,用筷子在中間壓一條縫。
7、做好的花捲,放入 ...
怎樣做切面饅頭
1、將酵母菌用熱水攪拌半碗,再把0.5公斤麵粉放入盆裡,用酵母菌熱水拌麵粉,和成一個團。麵粉是白色的。
2、將0.3公斤蕎麥麵粉同樣用酵母菌水拌成一個團。注意麵糰不要太硬。如果沒有蕎麵粉也可以用玉米粉。只是蕎麵是有點苦味,玉米是甜味。
3、把兩種不同的麵糰各放一處,夏天溫度高,可以就放室內。在放麵 ...
怎麼做熱狗饅頭
1、準備用料。高筋麵粉、糯米粉、脆皮腸、酵母、白砂糖、泡打粉、水。
2、將製作面種所需要的水,乾酵母,白砂糖攪拌混合靜置10分鐘,慢慢加入麵粉中揉制面種。密封發酵至原來的2-3倍大小。
3、等待面種發酵的時候可以同時準備將主麵糰的水,泡打粉,白砂糖攪拌混合靜置。然後將發酵好的面種混入主麵糰慢慢加水 ...
如何做牛奶饅頭
1、麵粉1500克、牛奶適量、白糖適量、酵母粉5克。
2、步驟:取麵粉1500克、牛奶適量備用。牛奶的取用量:用牛奶把面和好為止。不加水。
3、先把牛奶加熱一下,以溫熱不燙手為好。把準備好的酵母粉加入牛奶中。反覆攪拌一會,儘量讓酵母粉溶解。
4、再取適量白糖加入牛奶中。用添加了酵母粉和白糖的牛 ...